美贊臣奶粉營(yíng)養(yǎng)知識(shí)——熱能

　　年齡越小，代謝越旺盛。嬰幼兒必須攝入大量熱能，以維持生長(zhǎng)發(fā)育需要。

　　美贊臣奶粉營(yíng)養(yǎng)知識(shí)——蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)不僅用于補(bǔ)充日常代謝的丟失，而且用以供給生長(zhǎng)中不斷增加新組織的需要。如嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)，則會(huì)影響生長(zhǎng)、發(fā)育、特別是大腦的發(fā)育，體重及身高增加緩慢，肌肉松弛，貧血及抵抗力下降，嚴(yán)重的會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。

　　美贊臣奶粉營(yíng)養(yǎng)知識(shí)——脂肪

　　嬰兒對(duì)脂肪的需要量高于成人。脂肪中所含的不飽和脂肪酸為嬰兒發(fā)育所必需的物質(zhì)，是形成神經(jīng)組織如髓鞘等的必需物質(zhì)。母乳中含有豐富的花生四烯酸，是其他乳類不能比擬的。

　　美贊臣奶粉營(yíng)養(yǎng)知識(shí)——碳水化合物

　　碳水化合物是主要的供能營(yíng)養(yǎng)素，有助于完成脂肪氧化及節(jié)約蛋白質(zhì)消耗，還是腦細(xì)胞代謝的基本物質(zhì)，如長(zhǎng)期供給不足可導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、但如碳水化合物進(jìn)食過多，而蛋白質(zhì)不夠，則嬰兒體重增加過快，發(fā)胖，肌肉松弛，平時(shí)抵抗力差，容易生病。

　　美贊臣奶粉營(yíng)養(yǎng)知識(shí)——鈣和磷

　　足夠的鈣、磷能促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和堅(jiān)硬。母乳這個(gè)比例較為適當(dāng)，故母乳喂養(yǎng)的嬰兒患營(yíng)養(yǎng)不良與佝僂病者明顯地少于人工喂養(yǎng)。鈣與磷過高或過低，都會(huì)影響其吸收利用。

　　美贊臣奶粉營(yíng)養(yǎng)知識(shí)——鐵

　　鐵對(duì)嬰兒營(yíng)養(yǎng)極為重要，它是血紅蛋白和肌紅蛋白的重要成分。各組織的氧氣運(yùn)輸亦離不開鐵。嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育快，對(duì)鐵的需要和利用相應(yīng)要多。

　　美贊臣奶粉營(yíng)養(yǎng)知識(shí)——鋅

　　鋅雖為微量元素，但參與很多的重要的生理功能。挑食的嬰兒?？梢蜾\缺乏而出現(xiàn)減退，生長(zhǎng)停滯。

　　美贊臣奶粉營(yíng)養(yǎng)知識(shí)——維生素

　　與嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系極為密切，其中主要的、需要人飲食中補(bǔ)充的有脂溶性維生素A、D和水溶性維生素B、C等。

　　美贊臣奶粉營(yíng)養(yǎng)知識(shí)——水

　　是人體最主要的成分，是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，人體內(nèi)新陳代謝和體溫調(diào)節(jié)都必須有水參加才能完成。嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，代謝旺盛，水的需要量也大。水的需要量還與飲食成分有關(guān)。