新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部8月3日宣布，新西蘭乳制品巨頭恒天然集團(tuán)旗下部分產(chǎn)品檢出肉毒桿菌，可能受污染的產(chǎn)品被用于嬰兒配方奶粉和運(yùn)動(dòng)飲料的生產(chǎn)，或造成服食者中毒。涉嫌被污染的產(chǎn)品總量為40噸。據(jù)報(bào)道，目前已有多家企業(yè)陷入“毒奶粉”的漩渦中，包括娃哈哈、多美滋、以及可口可樂(lè)等知名企業(yè)。新西蘭貿(mào)易部長(zhǎng)Tim Groser稱，中國(guó)已停止所有新西蘭以及澳大利亞奶粉進(jìn)口。目前新西蘭恒天然集團(tuán)已向全球8家客戶通報(bào)以上情況，其中包括3個(gè)中國(guó)客戶。

　　毒奶粉事件來(lái)襲，讓公眾再次對(duì)食品安全揪了一次心。然而，在這個(gè)事件之中，我們卻存在著諸多的疑問(wèn)：

　　一問(wèn)：毒源哪里來(lái)?影響范圍是否擴(kuò)大?

　　新西蘭最大乳制品公司恒天然奶粉原料中檢出肉毒桿菌，是毒性最強(qiáng)的毒素之一，中毒后惡心、腹瀉，嚴(yán)重可致死亡!目前，美汁源、多美滋等已有問(wèn)題產(chǎn)品流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)……封存、召回、下架，但愿亡羊補(bǔ)牢為時(shí)未晚。然而，毒源來(lái)自哪里?影響范圍會(huì)否擴(kuò)大?對(duì)于這一點(diǎn)，似乎誰(shuí)都沒(méi)敢說(shuō)個(gè)準(zhǔn)信。

　　二問(wèn)：緣何未能將毒奶粉擋在國(guó)門之外?

　　在新西蘭毒奶粉事件當(dāng)中，讓我們發(fā)現(xiàn)了很諷刺的東西。在國(guó)內(nèi)丑聞爆發(fā)的背后，有很大的可能與質(zhì)檢無(wú)關(guān)，而是與媒體相關(guān)。而此番恒天然公司發(fā)生的肉毒桿菌事件，其最終大白于天下，并非是由質(zhì)檢部門查出、亦非是由媒體爆出、更非是已發(fā)生食品安全事故的曝光，而是其自曝家丑，并且事發(fā)后主動(dòng)請(qǐng)求召回這份自曝家丑的擔(dān)當(dāng)，尤其值得本土乳企借鑒。

　　然而，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，我們不得不質(zhì)疑：緣何我們不能將如此巨大數(shù)量的毒奶粉擋在國(guó)門之外?有業(yè)內(nèi)專家表示，個(gè)中的原因是因?yàn)槿舛緱U菌標(biāo)準(zhǔn)缺失，且并非必檢項(xiàng)目。說(shuō)到標(biāo)準(zhǔn)這一個(gè)事情，相信大家都懂的。那么多的國(guó)情奶就是在拿標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)事。連標(biāo)準(zhǔn)上要求去做到的，都是各種縮水，更何況標(biāo)準(zhǔn)上沒(méi)有說(shuō)到的東西，更何況這不是必檢項(xiàng)目。

　　如此說(shuō)來(lái)，是否不管是進(jìn)口奶粉，也或者是國(guó)產(chǎn)奶粉，大家都該開始趕快自檢一下?

　　三問(wèn)：國(guó)產(chǎn)奶能否迎來(lái)“春天”?

　　毒奶粉事件爆發(fā)后，中國(guó)暫停進(jìn)口奶粉，無(wú)疑將對(duì)新西蘭乳業(yè)產(chǎn)生重大打擊。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年中國(guó)進(jìn)口奶粉44.5萬(wàn)噸，增加了24.8%，其中自新西蘭進(jìn)口的奶粉為37.1萬(wàn)噸，增加了34.3%，占中國(guó)進(jìn)口奶粉總量的83.3%。

　　于是，有不少評(píng)論樂(lè)觀地認(rèn)為，這將會(huì)是國(guó)產(chǎn)奶的一次難得的機(jī)會(huì)。其中一個(gè)理由是當(dāng)年國(guó)產(chǎn)奶因三聚氰胺落難的時(shí)候，進(jìn)口奶粉就是從那個(gè)時(shí)候火起來(lái)的。我想這樣的想法似乎太樂(lè)觀一些了。

　　誠(chéng)然，偶發(fā)性的安全事件是不可避免的。然而，在事件爆發(fā)之后，當(dāng)事企業(yè)什么樣的態(tài)度，就很重要了。在這次危機(jī)面前，源頭企業(yè)自曝家丑，讓我們看到了一個(gè)企業(yè)對(duì)社會(huì)對(duì)消費(fèi)者的擔(dān)當(dāng)，也看到了危機(jī)公關(guān)中不遮丑不護(hù)丑的坦誠(chéng)。毫無(wú)疑問(wèn)，這恰恰是我們所缺乏的。