你愛喝酸奶嗎?

　　很多女生喜歡喝酸奶，因為酸奶對腸道有益，還能為人體提供所必須的多種維生素，如維生素B1、B2等。那你就不能錯過以下這一些關于酸奶的常識了，你的酸奶喝對時間了嗎?喝酸奶的注意事項又有哪些呢?

　　喝酸奶的最佳時間

　　人在通常狀況下，胃液的pH值在1-3之間，空腹時pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌存活。只有當胃部PH值比較高時，酸奶中的乳酸菌才能充分生長，有利于健康。所以，飯后兩小時左右人的胃液被稀釋，pH值會上升到3-5，這時喝酸奶對吸收其中的營養(yǎng)最有利。

酸奶什么時候喝最好 喝酸奶的最佳時間

　　喝酸奶的注意事項

　　1、酸奶不能加熱喝。酸奶最有價值的營養(yǎng)成分就是乳酸菌，它不僅可以分解乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸性增加，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。但酸奶一經蒸煮加熱后，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，其物理性狀也會發(fā)生改變，產生分離沉淀，酸奶特有的口味和口感都會消失，其營養(yǎng)價值和保健功能便會降低。

　　2、喝完酸奶后要用白開水漱口。酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害。對于兒童來說，喝完酸奶后如不及時漱口，特別容易出現(xiàn)齲齒。

　　3、不能用酸奶當白開水服藥。用酸奶代替開水服藥是不正確的習慣，特別是不能用酸奶服用氯霉素、紅霉素、磺胺等抗生素或抗菌藥以及治療腹瀉的一些藥物，因為這些藥物同樣也會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。