消費者在選購嬰幼兒奶粉時，普遍看重奶源和配方，往往忽視工藝部分。殊不知，嬰幼兒的身體體質(zhì)較弱，腸胃功能也很不完善，對食物的生產(chǎn)工藝要求極高。寶寶的“口糧”需要特別注意防過敏、消化吸收率及新鮮度等問題。

伊利奶粉工藝全揭密

　　據(jù)了解，在防過敏方面，伊利運用先進的“膜過濾冷除菌”技術(shù)，采用安全有效的陶瓷膜過濾方法，確保鏟除危害性大且極為頑固的芽孢菌等各種菌體，最大限度避免嬰幼兒出現(xiàn)過敏反應(yīng);在促進吸收方面，伊利運用二氧化碳充填、細粉塔頂附聚、卵磷脂噴涂等三大國際領(lǐng)先的專業(yè)技術(shù)，通過有效的物理方法，使奶粉顆粒均勻，極大提高了速溶性;在保鮮方面，伊利采用一流的充氮技術(shù)，將包裝中的空氣抽出后充入惰性氣體之一的氮氣，避免奶粉中的營養(yǎng)成分發(fā)生反應(yīng)，充分確保奶粉的新鮮、安全與營養(yǎng)。

　　這是首次國際范圍內(nèi)公示的中國嬰幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)，打破嬰幼兒奶粉生產(chǎn)工藝“自成一家”的“混沌”狀態(tài)，使廣大消費者對嬰幼兒配方奶粉的選購有了更專業(yè)、全面的認識。