邁高乳業(yè)百余年在全世界獲得盛譽(yù),其邁高奶粉遠(yuǎn)銷全世界一百多個(gè)國家。然而,我們翻開邁高乳業(yè)及邁高奶粉的品質(zhì)生產(chǎn)之路,卻發(fā)現(xiàn)邁高奶粉的成本并不低。
澳大利亞邁高乳業(yè)所有的奶源都來自于南緯37°的維多利亞州,這里被譽(yù)為“黃金中的鉆石”,是全球公認(rèn)的黃金奶源地,莫累河和高本河由此經(jīng)過,滋養(yǎng)著周邊的天然大草原,為荷斯坦、娟姍、伊拉瓦拉等良種奶牛提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)境和自然的產(chǎn)奶條件。而為了保證質(zhì)量,邁高乳業(yè)采用了成本最高的一種養(yǎng)殖方式——天然輪牧放羊,這是一種讓奶牛在草原自由生長繁衍的方式,養(yǎng)殖過程中絕不使用激素。在奶農(nóng)選擇上,位奶農(nóng)必須接受至少5年的農(nóng)牧業(yè)專業(yè)教育才允許經(jīng)營牧場(chǎng),這又大大增加了邁高乳業(yè)的人力成本;此外,為了保證奶牛的健康狀況,對(duì)奶牛實(shí)施有效監(jiān)控,澳大利亞邁高乳業(yè)還未每頭奶牛編制了身份編號(hào)和健康檔案,每年要對(duì)奶牛實(shí)施至少14次體檢。要知道,邁高乳業(yè)養(yǎng)殖了數(shù)十萬只奶牛,這又是一筆大量的成本支出。
在生產(chǎn)過程中,邁高乳業(yè)的牛奶采用全自動(dòng)化操作,牛奶不經(jīng)人手,而是由舒適潔凈的擠奶設(shè)備中直接進(jìn)入0-4°的冷罐車,之所以保持這樣一個(gè)低溫,是為了讓牛奶的菌群數(shù)不會(huì)發(fā)生增殖,可以保證原奶的品質(zhì)。邁高乳業(yè)的工廠按照10萬級(jí)藥廠標(biāo)準(zhǔn)建造的全封閉邁高乳品工廠,像手術(shù)室一樣潔凈,而先進(jìn)的低溫滲透膜技術(shù),又能最大限度的保證牛奶中活性物質(zhì)的生物活性。為了進(jìn)一步保證產(chǎn)品質(zhì)量,所有產(chǎn)品的安全等級(jí)采用食品中最高的等級(jí),高達(dá)數(shù)百項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)和研究中心最先進(jìn)的檢測(cè)儀器,保證了奶制品的安全,出產(chǎn)的產(chǎn)品成品在檢測(cè)中菌群總數(shù)也大多控制在10以下。在產(chǎn)品物流倉儲(chǔ)方面,邁高乳業(yè)的工廠均有現(xiàn)代化的物流中心,倉儲(chǔ)能力高達(dá)15萬噸,保證所有的產(chǎn)品能保質(zhì)、保鮮地獲得最大的存儲(chǔ)空間。
對(duì)品質(zhì)的苛刻追求必然造成成本的提高,那企業(yè)怎么贏利呢?據(jù)邁高相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,企業(yè)具有一套行之有效的內(nèi)部成本管理和控制體系,所以并沒有影響企業(yè)的利益。既保證了產(chǎn)品的質(zhì)量、又保證了自身的利益,邁高乳業(yè)不愧是百年國際品牌。
還沒有人評(píng)論哦,趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧!