提到新西蘭奶源，大家的第一印象都是純凈、優(yōu)質(zhì)。這個太平洋上的島國生產(chǎn)出來的奶粉也備受媽媽追捧。正因如此，很多國際奶粉品牌商也把奶源選擇在新西蘭，就連一些國內(nèi)的奶粉品牌，也聲稱自己的奶源來自新西蘭——這些全都是基于消費者對新西蘭奶源的信任。

　　優(yōu)勢一：地理環(huán)境優(yōu)越

　　新西蘭位于南太平洋，南緯24至46度之間。全國95%的土地被綠化覆蓋，工業(yè)行為極少。新西蘭擁有廣闊的草地資源，年平均降雨量為640-1500mm，雨量充沛氣候適宜，一年四季常青，新西蘭優(yōu)越適宜的環(huán)境為奶牛場提供了得天獨厚的飼養(yǎng)條件。

新西蘭奶源好在哪里

　　優(yōu)勢二：放牧式養(yǎng)牛更天然

　　新西蘭采用放牧式養(yǎng)牛，有別于圈養(yǎng)的方式，新西蘭的奶牛一天24小時、一年365天在草原上生活。也就是說，在新西蘭養(yǎng)奶牛，不必建牛舍，也不建設(shè)養(yǎng)牛小區(qū)。新西蘭的草場實行私有化，牧場主自家擁有草場，不用投資租草場，也不用花錢買飼草。自家的奶牛吃自家草地上的飼草，成本很低。

　　在這一點上，新西蘭是個很聰明的國家。它不盲目追隨世界畜牧第一強的美國，不搞規(guī)?；O(shè)施化的美國畜牧業(yè)，而是選擇了適合自己國情的放牧飼養(yǎng)方式，也保證了奶源的純凈和自然。

　　優(yōu)勢三：監(jiān)管監(jiān)督嚴格

　　牛奶的質(zhì)量安全管理是新西蘭特別重視的一個領(lǐng)域，這項工作主要由新西蘭食品安全局負責。食品安全局制定質(zhì)量安全管理的規(guī)章和標準，對奶牛場實行風險管理制度，具體的評估和檢測工作委托有認證資格的第三方質(zhì)量安全檢測實驗室和風險評估機構(gòu)具體承擔。

　　質(zhì)量安全檢測實驗室和風險評估機構(gòu)獨立于奶農(nóng)和乳品企業(yè)，職責是進行產(chǎn)品抽檢，以及按照風險管理制度每年對每個奶牛場進行至少一次獨立的檢測評估，風險評估機構(gòu)不光看生產(chǎn)結(jié)果，為防患于未然，評估內(nèi)容十分廣泛，包括奶牛場選址、奶牛飼料管理和健康狀況、飼料和獸藥的使用、飼養(yǎng)環(huán)境和飲水質(zhì)量、牛奶的冷卻和營養(yǎng)成分等等。一般情況下，對生鮮乳生產(chǎn)實行抽檢：一旦發(fā)現(xiàn)某個奶牛場出現(xiàn)質(zhì)量問題，奶牛場要承擔運輸車整批(一般為20噸)生鮮乳報廢的經(jīng)濟責任，并接受每天一次的跟蹤檢驗，檢測費用自付。

　　獨立的第三方檢測和評估和嚴厲的懲罰措施，有力確保了奶源的安全。