工作人員走訪了溫州市各大奶粉批發(fā)商(溫州市曉虎商貿(mào)有限公司、溫州市華美工貿(mào)有限公司、溫州市吉慶食品有限公司等)，了解到在2008年“三鹿奶粉”事件發(fā)生以前，溫州市場上的奶粉銷售量為國外品牌占54%，國產(chǎn)品牌占46%;而現(xiàn)在，市場上的奶粉銷售量為國外品牌約占70%，國產(chǎn)品牌30%，其詳細情況如下：

此次走訪針對其中9個中外奶粉品牌為主開展調(diào)查，包括：國外品牌4個，國產(chǎn)品牌5個。這9個品牌奶粉2009年1至5月份在溫州市場上的銷售額總計約為9900萬元，其中4個國外品牌的銷售額為7700萬元，占總銷售額的77.78%，國內(nèi)品牌2200萬元，占總額的22.22%，通過數(shù)據(jù)分析表明，消費者更傾向于購買國外品牌的奶粉。(詳細情況見附表一)

二、實地調(diào)查：國產(chǎn)價格實惠，成份相差不多

工作人員走訪了市區(qū)幾個大商場與超市，調(diào)查了解各品牌嬰幼兒奶粉，詳細了解包括品牌、價格、產(chǎn)地、主要成份等相關(guān)信息，具體情況如下：

此次實地調(diào)查共統(tǒng)計到20個批次的奶粉產(chǎn)品，其中：進口或本地分裝產(chǎn)品4個批次，國產(chǎn)16個批次。這20個批次的奶粉中,國產(chǎn)奶粉的價格從78元至198元不等，進口奶粉從194元至223.5元不等。從成份上來看20個產(chǎn)品的主要成份，例如：能量(熱量)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素及其它微量元素的差別均不明顯。(詳細情況見附表二)

三、嬰幼兒奶粉、米粉等食品抽檢情況良好

為了促進企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，保護廣大嬰幼兒消費者的身體健康，溫州市消保委依據(jù)法律法規(guī)所賦予的職能，對本市流通領(lǐng)域的嬰幼兒食品進行比較試驗。10件樣品(5件為營養(yǎng)米粉、5件為配方奶粉)均由工作人員從本市的大型超市隨機購買，產(chǎn)地涉及山東、內(nèi)蒙古、北京、黑龍江、浙江、廣東、上海、等省市。

本次比較試驗委托浙江公正檢驗中心有限公司，依據(jù)GB10767-1997《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術(shù)條件》、GB10770-1997《嬰幼兒斷奶期補充食品》、GB13432-2004《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》、衛(wèi)生部等5部門2008年第25號公告、產(chǎn)品標簽明示擔保值，對商品無菌、砷、鉛、汞、錫、銅、防腐劑、著色劑、各種維生素、礦物質(zhì)和標簽進行了比較。

檢驗結(jié)果顯示，此次受檢的10件樣品其中9件符合國家標準和標簽明示擔保值,1件樣品符合國家標準但不符合標簽明示值。具體情況如下：

1、重金屬包括砷和鉛等兩個指標，主要反映食品被重金屬污染的程度。如長期食用重金屬超標的食物，重金屬會在人體內(nèi)累積，引起中毒。此次受檢的10件樣品均符合國家標準。

2、食品添加劑包括著色劑和防腐劑等兩種，著色劑是一種人工合成色素，主要用來增加產(chǎn)品的色彩，有一定的毒性;防腐劑主要起到抑制微生物生長的作用。國家標準規(guī)定，嬰幼兒補充輔助食品中不允許添加任何著色劑和防腐劑。此次受檢的10件樣品均符合國家標準。

3、微生物指標包括商業(yè)無菌、大腸菌群和致病菌等三個指標，主要反映食品的清潔狀態(tài)。食品中細菌數(shù)量越多，食品腐敗變質(zhì)就越快，直接影響消費者的身體健康。影響微生物指標的因素主要是產(chǎn)品的滅菌時間、滅菌溫度控制不精確，或生產(chǎn)設(shè)備未徹底消毒，生產(chǎn)環(huán)境不潔凈，或操作人員未徹底消毒，或包裝袋污染等。此次受檢的10件樣品均符合國家標準。

4、營養(yǎng)指標是指在生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品過程中添加的各種礦物質(zhì)和維生素，企業(yè)也多以此為賣點在包裝上予以明示。此次試驗將產(chǎn)品包裝上明示的營養(yǎng)成分和含量進行了比較，結(jié)果顯示，9件樣品的主要營養(yǎng)指標均達到了明示擔保值和標準規(guī)定值，其中1件樣品的營養(yǎng)指標與明示擔保值不符。本次檢測結(jié)果只對抽樣產(chǎn)品負責，檢測結(jié)果詳見附表三。

此次比較試驗結(jié)果較為理想，但從商場銷售處了解到，部分消費者選購奶粉往往偏重于對品牌的選擇，尤其是對國外品牌的注重。經(jīng)過“三鹿奶粉”事件的沉痛教訓，加之國家對奶制品的嚴格把關(guān)，批批檢測，消費者應對國產(chǎn)品牌奶粉重新樹立消費信心，增強科學、理性的消費觀念。同時，溫州市消保委對部分消費者盲目、隨從的消費行為進行提示在選購嬰幼兒補充輔助食品時要注意：

1、根據(jù)標簽標識來識別產(chǎn)品的名稱(應注明斷奶期配方食品或補充食品字樣)、配料表、凈含量、廠名和廠址、生產(chǎn)日期、熱量、營養(yǎng)素 (蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì))、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號、儲存方法、食用方法和嬰幼兒食用量，同時還必須注意配料表中不得添加有任何防腐劑、甜味劑和色素。

2、留意是否為獨立包裝，因為獨立包裝不僅容易計量、估計嬰幼兒每次用量，而且更加衛(wèi)生，特別是在夏天不易受潮污染。

3、根據(jù)不同年齡層的嬰幼兒生長發(fā)育特點，選購所需的營養(yǎng)和適宜的輔助食品種類，同時了解食品所含的營養(yǎng)強化量，注意營養(yǎng)強化量是否合理，以免強化量超出嬰幼兒生理攝取量而引起中毒。