給寶寶沖奶粉,也許大家會覺得這是再簡單不過的事情了,有什么好說的?其實不然,你知道給寶寶沖泡奶粉用讀多少度的水溫最合適嗎?大部分的媽媽都說奶粉是要用 40℃ 的水來沖泡的,但是也有人說一定要用 70 度以上的水來沖泡。到底哪一個才是沖泡奶粉正確的溫度呢?
沖泡奶粉用 40℃ 還是 70℃ 的水沖?
兩種水溫都可以。
70℃ 水溫沖泡奶粉——安全等級高
用 70℃ 的水溫沖泡奶粉,主要是為了預(yù)防阪崎腸桿菌等致病菌污染的風(fēng)險。
阪崎腸桿菌,能引起嚴(yán)重的新生兒
腦膜炎、小腸結(jié)
腸炎和菌血癥,死亡率高達(dá) 40%~80% 。
新生兒(出生 28 天或以下)和不足 2 個月的嬰兒,尤其是
早產(chǎn)、體重不足 2.5 公斤和
免疫力較弱的嬰兒的感染風(fēng)險最高。
雖然聽上去很可怕,但坂崎腸桿菌感染發(fā)病率并不高,根據(jù)世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)顯示,大約每 10 萬名嬰兒才有一例感染,發(fā)病率僅為 1 / 100000 。
對于廣大健康的足月兒來說,阪崎腸桿菌的感染發(fā)病率真的非常非常低。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)在 2007 年合編了《安全制備、貯存和操作嬰兒
配方奶粉指導(dǎo)原則》,里面提到,阪崎腸桿菌的適宜生長溫度在 37℃~43℃ 之間,用 70℃ 的水沖調(diào)奶粉可以殺死奶粉中任何阪崎腸桿菌。
這就意味著,要預(yù)防阪崎腸桿菌,就用 70℃ 以上的水沖泡奶粉,而且沖泡好后 2 小時內(nèi),寶寶必須要喝掉。
注意:用70℃水沖的奶不能馬上讓孩子喝(會導(dǎo)致
燙傷),可以把奶瓶的下半部放到水龍頭下沖,或在冷水、冰水里浸泡,使配方奶快速降到可以喝的溫度。喂奶給嬰兒喝之前,先把少量奶滴到你的手腕內(nèi)側(cè),感覺溫?zé)峋涂梢院?,感覺燙就不行。
40℃ 水溫沖泡奶粉——營養(yǎng)流失小更方便
40℃ 沖泡奶粉,這個溫度沖完可以馬上給娃喝,不必晾涼,或等到娃餓了,不用再沖奶、安撫寶寶、等奶涼、再喂那么繁瑣。
其實兩種溫度在營養(yǎng)成分的保留上也沒太多差異。媽媽根據(jù)奶粉罐上建議的水溫沖調(diào)即可。此外,媽媽也可以結(jié)合實際情況靈活變動。如果是即沖即喝,那用40℃的水沖泡再好不過;如果打算沖完過會兒再喝,選擇 70℃的水沖泡就更合適。寶媽現(xiàn)在對“給寶寶沖泡奶粉用多少度的水合適”有把握了嗎?
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