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            全部 飲食快報食品安全 各地小吃食品行業(yè)資訊
            • 解讀農(nóng)夫山泉的試紙門
              解讀農(nóng)夫山泉的試紙門

                關于農(nóng)夫山泉這種水,估計大家都在超市里購買過,那么關于農(nóng)夫山泉附贈的試紙測試米醋、橙汁等酸性液體的問題,我們做了相關了解。   農(nóng)夫山泉股份有限公司是一家中國大陸的飲用水生產(chǎn)企業(yè),成立于1996年9月26日,原名為“浙江千島湖養(yǎng)生堂飲用水有限公司”,所在地為杭州,是養(yǎng)生堂旗下的控股公司。公司擁有“農(nóng)夫山泉”品牌,以“農(nóng)夫山泉有點甜”的廣告語而聞名于全國各地。   主打“弱堿性”概念的農(nóng)夫山泉飲用天然水,在消費終端所贈試紙竟造假?近日有媒體報道稱,有消費者用農(nóng)夫山泉附贈的試紙測試米醋、橙汁等酸性液體時,試紙竟也顯示為弱堿性,指出可能是其PH試紙造假。對此,農(nóng)夫山泉向羊城晚報記者回應稱,該事件純屬烏龍,因農(nóng)夫山泉所贈試紙為PH值介于5.5-9.0的精密試紙,無法測試超出上述范圍的強酸強堿

            • 南山奶粉仍可以生產(chǎn)嬰幼兒奶粉
              南山奶粉仍可以生產(chǎn)嬰幼兒奶粉

                南山奶粉仍可以生產(chǎn)嬰幼兒奶粉?日前有報道稱南山奶粉生產(chǎn)許可證注銷,不能再生產(chǎn)嬰幼兒奶粉,不過南山奶粉公司回應公司只是注銷“濕法工藝”而已。   針對湖南省質量技術監(jiān)督局注銷南山奶粉生產(chǎn)商湖南亞華乳業(yè)控股有限公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證,該公司昨日回應稱,注銷是企業(yè)主動申請的,只是注銷“濕法工藝”許可證,而今后嬰幼兒奶粉將以“干法工藝”在該公司另一家工廠生產(chǎn)。   公司稱注銷系主動申請   近日,湖南省質量技術監(jiān)督局在其官方網(wǎng)站上發(fā)布公告表示,對湖南亞華乳業(yè)控股有限公司的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證予以注銷,被注銷的證書和食品生產(chǎn)許可證編號停止使用。該局注銷文件顯示,被注銷的產(chǎn)品名稱為“嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝)”。   昨日,湖南亞華乳業(yè)澄清稱,“近日主動申請注銷城步奶粉

            • Aji和向日葵等知名進口食品品牌都上黑名單
              Aji和向日葵等知名進口食品品牌都上黑名單

                向日葵、Aji這些進口知名品牌的餅干也登上不合格產(chǎn)品的黑名單,可謂令廣大消費者意外。其中,進口乳制品更成為這次“不合格食品”的重災區(qū),連這些著名進口食品都靠不住了,食品安全確實令人擔憂。   日前,國家質檢總局在官方網(wǎng)站公布了8月份進境食品化妝品不合格信息,共190批食品和4批化妝品不合格,其中乳制品51批次,成為了不合格食品的"重災區(qū)"。法國產(chǎn)的家樂福牌酸奶、菲律賓產(chǎn)的向日葵餅干以及馬來西亞的Aji餅干等知名產(chǎn)品也因被檢出菌落超標等質量問題而被退貨或銷毀。   國家質檢總局日前在官方網(wǎng)站公布了8月份進境食品化妝品不合格信息。   乳制品:保存運輸有問題   記者看到,產(chǎn)自澳大利亞的寶萊純牛奶和寶萊高鈣低脂牛奶均因超過保質期而被銷毀,總重量約為100公斤,德國產(chǎn)的22噸多優(yōu)佳純牛奶由于外包裝破損滲漏嚴重導致了貨物腐敗變質被檢驗檢

            • 中國冷凍草莓德國出問題 1萬名德國小學生食物中毒
              中國冷凍草莓德國出問題 1萬名德國小學生食物中毒

                近日有歐洲媒體報道一萬名德國小學生因為吃了中國進口的冷凍草莓而發(fā)生食物中毒,當局已經(jīng)回收了所有的中國冷凍草莓,究竟是不是中國冷凍草莓引起的問題,暫時還不清楚。   稱1萬名德國小學生疑似因吃了中國進口的冷凍草莓而發(fā)生食物中毒,德國當局已將此情況通報歐盟其他伙伴國,并回收了所有中國冷凍草莓,以展開進一步分析和檢測。負責檢測的德國權威研究所9日向環(huán)球網(wǎng)記者獨家回應,稱目前仍不了解草莓從中國運往德國的物流及加工過程。   據(jù)報道,9月底,柏林以及德國東部三個地區(qū)1萬多名小學生和托兒所的幼兒在學校食堂用餐后發(fā)生食物中毒。而向這些學校食堂提供食物的是同一家餐飲集團。其中,人們懷疑從中國進口的冷凍草莓是罪魁禍首。這些冷凍草莓由一家位于薩克斯的公司提供,這家公司又屬于索迪斯公司Sodexo的分公司。   但報道同時指出,從中國進口的草莓來自青島,這些草莓六月中下旬被采摘后,由青島食品科技有

            • 國慶節(jié)過后,13種蔬菜價格下降
              國慶節(jié)過后,13種蔬菜價格下降

                經(jīng)過國慶長假之后,13種蔬菜的價格開始下降,鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場價格基本穩(wěn)定,媽媽們去菜市場不用擔心蔬菜價格又漲了。   據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,受節(jié)日效應影響,中秋節(jié)和國慶節(jié)前大部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品(5.68,0.04,0.71%)價格出現(xiàn)不同程度的上漲。但長假期間鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應充足,需求也漸趨穩(wěn)定,部分農(nóng)產(chǎn)品價格明顯回落。整體而言,“兩節(jié)”期間,鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場價格基本穩(wěn)定。   與前一日相比,10月7日,蔬菜、水果價格以降為主,監(jiān)測的21種蔬菜中,13種價格下降,4種價格上漲,4種價格持平;禽蛋、水產(chǎn)品價格下降;肉類、食用油價格微幅波動;成品糧、奶類價格基本穩(wěn)定。   多地市信息采集員反映,節(jié)前需求增加明顯,大部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格上漲,但中秋國慶長假期間,市場供應充足,多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)回落。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,豬肉、水產(chǎn)品、禽蛋、蔬菜等大部分鮮活農(nóng)產(chǎn)

            • 各地中秋月餅有什么特色 特色月餅推薦
              各地中秋月餅有什么特色 特色月餅推薦

                中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,吃月餅自然也是過中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗,但其實全國各地的月餅種類和派系很多,有甜的也有咸的,下面我們一起來看看各地廚師們推薦的特色月餅。   云南云腿月餅——楊曦推薦   來自云南的楊曦推薦的是具有云南風味的云腿月餅,云腿月餅也叫滇式月餅,它跟蘇式月餅、廣式月餅相比,各有千秋。云腿月餅也叫"四兩坨"。不是現(xiàn)在的四兩了,你要知道半斤八兩的意思,就明白古時的四兩,就是現(xiàn)在的125克,因為那時的一斤可是十六兩呢。云腿月餅是用云南的宣威火腿,加上豬油、蜂蜜、白糖等做餡心,用紫麥面粉為餅皮原料烘烤而成。外表金黃酥脆,餅心有香味撲鼻的火腿,實在是居家旅行、饋贈親友、攻城略地之必備佳品。   廣式月餅——方美雪推薦   方美雪是地道的深圳人,當然對廣式月餅情有獨鐘。廣式月餅品質繁多,傳統(tǒng)廣式月餅按

            • 長期用嘴撕牛奶會造成鉛中毒?實驗測試確認是誤傳
              長期用嘴撕牛奶會造成鉛中毒?實驗測試確認是誤傳

                長期用嘴撕牛奶會造成鉛中毒?近期有媒體報道長期用嘴撕牛奶袋易造成重金屬鉛中毒,但經(jīng)過記者測試發(fā)現(xiàn),包裝中不含重金屬鉛、鉻、汞。   記者從超市購買7種袋裝牛奶,通過北京服裝學院材料檢測中心和民間環(huán)保組織“自然大學”檢測發(fā)現(xiàn)同一結果:包裝中不含重金屬鉛、鉻、汞。   媒體報道引網(wǎng)友擔憂   近日有媒體報道,袋裝奶攜帶方便,開袋即食,嘴撕牛奶袋也成了市民的習慣,有專家表示,牛奶袋的外表是用染料來印刷的字,長期用嘴咬牛奶袋的話,就容易造成重金屬鉛中毒。因為外包裝袋的油墨里含有鉛,長期口撕袋裝食用影響到血液系統(tǒng)、腸胃系統(tǒng)。   還有媒體援引醫(yī)生的說法,稱長期口撕袋裝奶確實有鉛中毒的可能性,因為牛奶袋的外表是用染料來印刷的,而染料里面有鉻、汞、鉛等重金屬,會影響到生殖系統(tǒng)、造血系統(tǒng),以及神經(jīng)系統(tǒng)。   該新聞在微博上經(jīng)過加“V”用戶發(fā)布和

            • 五得利添加致癌物硼砂被查 疑被對手陷害
              五得利添加致癌物硼砂被查 疑被對手陷害

                “五得利”添加致癌物硼砂被查?五得利是全國銷量第一的面粉品牌,由于被發(fā)現(xiàn)涉嫌添加致癌物,已經(jīng)被查封問題產(chǎn)品。   繼面粉增白劑之后,能增加爽滑口感的添加劑“硼砂”也浮出水面。記者了解到,在全國銷量第一的“五得利”品牌面粉,由于被發(fā)現(xiàn)涉嫌添加致癌物硼砂,近日工商部門查封了問題產(chǎn)品,其位于河北邯鄲深州和保定雄縣的工廠也被勒令停工。   “五得利”產(chǎn)品市場占有率達到9.36%,2011年度全國市場同類產(chǎn)品銷量第一名。   硼砂是一種無色半透明晶體或白色結晶粉末,加入食品中可以有防腐、增加彈性和膨脹的作用。硼砂能致癌,對人體危害極大。有醫(yī)生透露,成人攝入超過1-3克劑量即會中毒,攝入15克即可致死。   記者了解,河北省邯鄲市已要求工商部門對問題產(chǎn)品重點排查,對非法添加硼砂的同批次&ld

            • 雅培奶粉又發(fā)現(xiàn)異物,年內第三次被曝光
              雅培奶粉又發(fā)現(xiàn)異物,年內第三次被曝光

                雅培奶粉又發(fā)現(xiàn)有異物!近日有一消費者在雅培奶粉中發(fā)現(xiàn)了一個類似于米粒大小的棕色異物,很難辨別異物是什么東西,不過這已經(jīng)是雅培奶粉第三次被曝光了!   近日,有媒體報道稱,一消費者在雅培喜康力二段奶粉里發(fā)現(xiàn)了一個類似于米粒大小的棕色的異物,質地有些硬,很難辨別是什么東西。經(jīng)雅培工作人員查看后仍不知此異物是什么,對于消費者提出的要求,該工作人員稱只能答應賠償一盒奶粉。據(jù)記者了解,雅培奶粉自今年以來可謂風波不斷,僅奶粉中出現(xiàn)異物就已經(jīng)是第三次被曝光。   雅培奶粉又現(xiàn)異物 公司態(tài)度不明確   據(jù)新華網(wǎng)報道,消費者陳女士13日在家附近的物美超市購買了兩盒雅培喜康力二段奶粉,回家竟發(fā)現(xiàn)奶粉中有一個米粒大小的棕色異物,原以為是蟲子,后用勺子取出后發(fā)現(xiàn)該異物質地有些硬,很難辨別是什么東西。記者看到陳女士購買的奶粉是雅培盒裝喜康力二段,6—18個月嬰兒專用,凈含量400克,生產(chǎn)日期是

            • 臺灣珍珠奶茶有毒?
              臺灣珍珠奶茶有毒?

                臺灣珍珠奶茶有毒?珍珠奶茶已經(jīng)是聞名世界的臺灣特色飲品之一,但是有德國學著研究表示,臺灣的珍珠奶茶有毒!   綜合臺灣媒體報道,珍珠奶茶是臺灣境外游客到臺灣觀光必點的飲料,業(yè)者引進這股珍奶風潮到歐洲,大受歡迎;近日卻有德國學者的研究質疑“來自臺灣的珍珠奶茶有毒”,引發(fā)爭議。   根據(jù)德國《明鏡》周刊(Spiegel Online)上月23日的網(wǎng)絡報道稱,一杯珍珠奶茶的熱量,可能達500大卡以上,除了令人發(fā)胖外,德國學者也質疑“珍珠奶茶含有毒成分”;北萊茵工業(yè)大學(RWTH)和儀器制造廠(Leco Instrummente GmbH)的研究也發(fā)現(xiàn),“珍珠”含對人體健康有害的禁用物質,可能提高致癌率或是引起過敏。   由于德國媒體強調珍珠奶茶的原料來自臺灣,臺灣當局派駐德國的辦事機構也發(fā)表聲明,強調臺灣對于食

            • 今麥郎篡改生產(chǎn)日期只是個人行為嗎?
              今麥郎篡改生產(chǎn)日期只是個人行為嗎?

                今麥郎被曝篡改生產(chǎn)日期,但是今麥郎公司就對此將責任歸結為個人行為,其實發(fā)生篡改生產(chǎn)日期這樣的事情,無論是個人行為還是公司管理問題,今麥郎都應該反省自己公司整個的管理體系。   前段時間才遭遇“酸價超標”、“外包裝熒光物質超標”風波的今麥郎方便面,最近又被卷入負面事件,且此次事件始作俑者并非來自外界,而是與今麥郎公司有直接關系的經(jīng)銷商。據(jù)媒體報道,今麥郎食品有限公司(以下簡稱“今麥郎”)近日有一批方便面、雞蛋面產(chǎn)品被查封,原因是將一款已過期的、2010年9 月29日生產(chǎn)的產(chǎn)品,改成2012年6月28日生產(chǎn),生產(chǎn)日期足足推后了一年多。   業(yè)內分析   今麥郎篡改日期事件存疑點或因行業(yè)“內斗”與排名有關   有業(yè)內人士分析指出,雖然今麥郎方面對此難辭其咎,但此事還存在多處“

            • 兒童食品安全嗎,消費存5大安全隱患
              兒童食品安全嗎,消費存5大安全隱患

                一個家庭,當你有了小孩,就會圍著小孩轉,包括各個方面都是如此。兒童消費,自然而然也成為了一個家庭的重要支出。那么兒童食品的安全怎么樣呢,兒童食品安全嗎?   隨著人們生活水平不斷提高,兒童消費逐漸成為家庭重要支出,兒童食品安全也成為整個社會關注的熱點。黑龍江省消費者協(xié)會近日總結了兒童食品消費領域一些常見的安全隱患,希望能夠引起廣大家長注意。   據(jù)介紹,如今市場上銷售的兒童食品越來越豐富,有些對于兒童來說頗具誘惑力。但未成年人缺乏安全消費知識和自我保護意識,自身又存在不良消費習慣,這些都為不法分子生產(chǎn)、銷售假冒偽劣兒童食品提供了可乘之機。   黑龍江省消協(xié)工作人員介紹說,一些不法商家為了降低生產(chǎn)成本,牟取暴利,經(jīng)常不顧兒童食品的質量和衛(wèi)生安全,生產(chǎn)和銷售假冒偽劣兒童食品,給兒童食品安全埋下了隱患,也導致了兒童食品市場混亂、食品安全難以保障的情況。   據(jù)了解,目前兒童食品消

            • 四種食物中毒家庭急救法
              四種食物中毒家庭急救法

                食物中毒在日常生活中經(jīng)常見到,如果飲食不當?shù)脑捑蜁鹕贤?、下瀉、腹痛等食物中毒癥狀,當食物中毒的時候怎么辦呢?當出現(xiàn)食物中毒時,一定要及時采取急救措施,在這里為大家介紹四種食物中毒家庭急救法。   1、飲水:立即喝大量干凈的水,以便對毒素進行稀釋。   2、催吐:如果進食的時間在食物中毒1~2小時前,可使用催吐的方法。用手指刺激咽喉部,盡可能將胃里的食物排出;亦可用鮮生姜100克,搗碎取汁用200毫升溫水沖服   3、導瀉:如果病人進食受污染的食物時間已超過2~3小時,但精神仍較好,則可服用瀉藥,促使受污染的食物盡快排出體外。一般用大黃30克一次煎服,老年患者可選用元明粉20克,用開水沖服。體質較好的老年人,也可采用番瀉葉15克,一次煎服或用開水沖服,也能達到導瀉的目的。   4、解毒:如果食物中毒是因為吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水2

              標簽:食物中毒
            • 幾千噸假太太樂雞精流入市場 銷售額超1億
              幾千噸假太太樂雞精流入市場 銷售額超1億

                市場上有幾千噸太太樂雞精是假的?據(jù)央視報道,江蘇常州一個犯罪團伙造出幾千噸假的太太樂雞精銷往8個省區(qū),銷售額居然超過一億元。太太樂雞精,還能吃嗎?   江蘇蘇州日前打掉一個專門制售假冒知名品牌調味品的犯罪團伙。一個存在三年之久,輻射全國多個省市的制售鏈條就此暴露。據(jù)了解,該團伙三年多來制造出幾千噸假太太樂雞精銷往市場,銷售額超過一億元。目前,無錫愛廚調味品廠和偉天調味品廠因涉嫌造假,正在接受有關部門調查。   日均造一噸假貨   警方日前在對常州市武進區(qū)幾個庫房突擊搜查時,發(fā)現(xiàn)了30多噸散裝雞精粉。與此同時,警方還截獲了兩車幾百箱假冒的太太樂牌雞精。警方順藤摸瓜,以林云秋、楊丙俠、楊丙合等人為首的制假售假團伙隨即落網(wǎng)。辦案人員介紹,他們平均每天可以制造一噸多假太太樂雞精。從他們的制假時間來看,三年多起碼有幾千噸假太太樂雞精已被銷售到市場,銷售額超過一億元。   警方調查相關物流

            • 中秋月餅也玩穿越,27號買的月餅竟是28號生產(chǎn)?
              中秋月餅也玩穿越,27號買的月餅竟是28號生產(chǎn)?

                中秋節(jié)快到了,中秋月餅的銷售市場開始熱鬧了起來,但是月餅的質量也引起大家的關注,但是近日就有市民發(fā)現(xiàn),他27日買回來的月餅,生產(chǎn)日期是28日的,小編在這里提醒各位,買月餅的時候一定要注意看清楚生產(chǎn)日期!   離中秋佳節(jié)還有一個月時間,江蘇揚州市場上的月餅已開始上市。近日,揚州全面開展月餅市場專項檢查,規(guī)范月餅市場秩序。   在揚州市食品城,市民王先生27號買的月餅,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期竟然是8月28號。工商人員接到舉報后,迅速趕到現(xiàn)場,當場截住了供貨商。廣陵工商分局朱國順介紹說:“揚州益民食品廠它并沒有生產(chǎn)月餅的資質,它出來的標志是假的。”   在供貨商帶領下,工商人員找到了制作月餅的加工點。在作坊里檢查人員發(fā)現(xiàn),餡料與普通的月餅餡料不同。在工商人員追問下,老板承認是用金錢餅碾碎 后,加入芝麻、核桃、白糖等調配出來的。而這些金錢餅都是從市場回收來的過期食品。揚

            • 健康元稱地溝油不直接用于制藥,董事長“大糞論”再引熱議
              健康元稱地溝油不直接用于制藥,董事長“大糞論”再引熱議

                上市公司健康元被曝用地溝油制藥后,健康元董事長朱保國表示,地溝油是混在正常豆油中被采購進來的,公司并不知情也無法檢測出來,但他強調,地溝油不是直接用于生產(chǎn)藥品, 藥品質量沒有問題。但是,董事長的“大糞論”又再引起熱議。   “莊稼用大糞澆灌,糧食有毒嗎?”   上市公司健康元(原太太藥業(yè))并未如往常般交易,一場前所未有的信任危機正向公司襲來:在持續(xù)長達一年半的時間里,健康元子公司采購1.45億元地溝油用于生產(chǎn)7-ACA,而這批產(chǎn)品作為抗生素的中間體,已廣泛流向醫(yī)藥市場。   當日下午3點半,《金證券》記者參加健康元緊急召開的電話會議。在現(xiàn)場,公司董事長朱保國坐鎮(zhèn),其一方面拍著胸脯力證“使用勾兌油不影響藥品質量,出現(xiàn)問題我們賠償?shù)降?rdquo;,同時向各方人士叫屈:“我們向對方采購的是豆油,我們也是受害者。&

            • 古井貢酒揭開“公開的秘密”:食用酒精勾兌白酒
              古井貢酒揭開“公開的秘密”:食用酒精勾兌白酒

                用食用酒精勾兌白酒,你還敢喝酒嗎?古井貢酒的一份例行公事的中報卻戳破了這個“可做不可說”的秘密,但是這個用食用酒精勾兌的真相,卻又讓人寒心這個真相。   8月22日,安徽古井貢酒股份有限公司(下稱“古井貢酒”)披露了其2012年中報,在“重大關聯(lián)交易”一欄中顯示,古井貢酒上半年從安徽瑞福祥食品有限公司(下稱“安徽瑞福祥”)采購4551.49萬元的食用酒精。   根據(jù)食品商務網(wǎng)當前報價,食用酒精約為6900元/噸,據(jù)此折算,上半年古井貢酒從安徽瑞福祥采購酒精數(shù)量為6596噸。而這一數(shù)據(jù),直接導致了外界對于古井貢酒涉嫌成品酒使用酒精勾兌的猜測。   8月27日,古井貢酒正式發(fā)布公告稱:“為了滿足消費者的不同消費需求,古井貢酒部分低端產(chǎn)品采用固液法生產(chǎn)。”所謂固

            • 山西汾酒回應:黑色漂浮物是活性炭 對人體無害
              山西汾酒回應:黑色漂浮物是活性炭 對人體無害

                此前山西杏花村汾酒被曝出酒里面有黑色漂浮物,疑似是活性炭,山西汾酒集團首度作出回應,承認瓶內的黑色漂浮物是活性炭,但同時表示該物質確認對人體沒有危害。   29日,山西汾酒作出公開回應,公司在例行檢查中發(fā)現(xiàn),53度玻璃汾的個別產(chǎn)品中有黑色微粒,“此后,山西汾酒首先對該產(chǎn)品的銷售片區(qū)庫存產(chǎn)品進行廣泛抽樣復檢,經(jīng)過產(chǎn)品追溯,發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品為成裝一分廠成三車間生產(chǎn)的53度玻璃汾部分批次中的少量產(chǎn)品”。   山西汾酒表示,經(jīng)過對該產(chǎn)品生產(chǎn)流程各環(huán)節(jié)的認真檢查,確定原因為,“公司為提高產(chǎn)品的澄明度,提升產(chǎn)品品質,在成裝一分廠成三車間更換了精濾設備。期間,由于工作人員操作不當,造成間斷性精濾不徹底,使部分批次的少量產(chǎn)品中含有極其細小且目視不可見的活性炭微粒“。后來,這些產(chǎn)品在貨架期靜置期間,由于活性炭的吸附作用而形成目視可見的微小積聚點,也就是此

            • 固體飲料抽查花之戀等4種飲料不合格
              固體飲料抽查花之戀等4種飲料不合格

                國家質檢總局抽查固體飲料,又發(fā)現(xiàn)有4種固體飲料不合格,究竟我們身邊的食品安全問題到底有多少呢?大家買東西的時候可要放大雙眼了!   國家質檢總局近日在其網(wǎng)站公布了固體飲料產(chǎn)品質量國家監(jiān)督抽查結果。結果顯示,花之戀、careskin等4種產(chǎn)品不符合標準的規(guī)定,涉及到總砷、大腸菌群、霉菌、蛋白質項目。   公告稱,本次共抽查了遼寧、黑龍江、江蘇、浙江、安徽、福建、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南等12個省、自治區(qū)、直轄市90家企業(yè)生產(chǎn)的90種固體飲料產(chǎn)品,包括蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、可可粉固體飲料3種類型。   本次抽查依據(jù)《固體飲料衛(wèi)生標準》GB7101-2003、《可可粉固體飲料衛(wèi)生標準》GB19642-2005、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》GB2760-2011等強制性國家標準及相應產(chǎn)品標準的要求,對固體飲料產(chǎn)品的蛋白質、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群

            • 食用油配方曝光 國標應早日出臺
              食用油配方曝光 國標應早日出臺

                食用調和油漲價不斷,讓人不禁好奇食用油的配方是什么,為什么這么貴,專家建議國家標準應該盡快出臺,不要再讓食用油一漲再漲了。   今年以來,食用調和油漲價一波接著一波來襲,油脂企業(yè)將原因歸于成本上升,但消費者卻始終不知道究竟是哪種油料的成本漲了,又漲了多少。昨日(23日),中儲糧率先公布了自己食用調和油的成分比例,并“炮轟”行業(yè)存在的不透明現(xiàn)象,呼吁食用調和油標準早日出臺。   “市場上大部分的調和油都是打著好油脂的幌子,實際卻摻雜了低價油脂。”中儲糧油脂有限公司副總經(jīng)理王慶榮說。   王慶榮指出,目前食用調和油最大的問題就是成分配方不透明,老百姓缺乏知情權。很多企業(yè)所謂的調和油,只是一個概念,添加了很少量的良好品種,就可以叫橄欖調和油、花生調和油或叫茶籽調和油,而實質上其中卻摻雜了大量的低價棕櫚油和棉籽油。而因為所謂的配方&ld

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