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干黃花菜發(fā)黑還能吃嗎 干黃花菜如果只有花嘴跟花根部帶黑色，聞起來無明顯的異味是可以放心食用的，因?yàn)? 黃花菜的花嘴和花蒂處因?yàn)楹穸蝗菀讜窀?，中間部位有些中空容易干，所以正常的干黃花菜的顏色絕對(duì)是中間黃兩頭黑點(diǎn)的，這種情況下的干黃菜是不影響食用的。 如果干黃花菜整個(gè)花瓣都發(fā)黑，聞起來有霉味說明內(nèi)部成分遭到破壞變質(zhì)了，這種情況下的黃花菜是不宜食用的。 干黃花菜的顏色辨別方法 1、優(yōu)質(zhì)干黃花菜顏色金黃而有光澤、氣味清香，無青條(即色青黃或暗綠，花虛軟，是由于加工時(shí)蒸制未全熱所致)和油條(即花體發(fā)黑發(fā)粘，是由蒸制過熟造成)，花條長且粗壯，挺上、均勻完整，干燥無霉?fàn)€和蟲蛀，無異味，無雜質(zhì)，開花菜不超過10%。 2、次質(zhì)黃花菜色澤深黃而略帶微紅，但無青條、油條，花條略短而細(xì)，稍欠均勻，干燥無霉?fàn)€蟲蛀，無異味，無蒂柄雜質(zhì)

咖啡熱量排行表 第一名【摩卡咖啡】：1/5咖啡、2/5牛奶、1/5巧克力、1/5鮮奶油 除了牛奶之外，還加了巧克力糖漿和鮮奶油，一杯中杯的熱摩卡熱量已經(jīng)超過一碗飯的熱量。 (熱)290大卡/354毫升、(冰)248大卡/354毫升 第二名【焦糖瑪奇朵】：濃縮咖啡+奶泡、焦糖、香草糖漿 牛奶、巧克力、糖或榛果/香草等糖漿加得越多熱量越高。 (熱)201大卡/354毫升、(冰)191大卡/354毫升 第三名【拿鐵】：1/3咖啡、2/3牛奶 (熱)176大卡/354毫升、(冰)115大卡/354毫升 第四名【卡布奇諾】：1/3咖啡、1/3牛奶、1/3奶泡 (熱)108大卡/354毫升 第五名【美式黑咖啡】：濃縮咖啡加水，無糖、無奶 (熱)(冰)11

做紅燒肉用什么肉最好 做紅燒肉最適合的部位就是五花來肉，五花肉又分為上五花，中五花，下五花。 1、上五花是豬肋骨附近的肉，也就是俗稱的五花肋排。也就是在剔除排骨的時(shí)候，會(huì)將這一部分的五花肉剔出來。所以這個(gè)部位的五花肉肥肉會(huì)比較多，瘦肉比較少。在口感上，上五花肉的肥肉比較多，瘦肉吃起來的口感比較柴。 2、中五花是豬身體中最厚實(shí)的五花肉，用手按壓回彈不明顯則是中五花肉，該部位因?yàn)檩^厚實(shí)，口感會(huì)稍微硬點(diǎn)。 3、下五花是豬的肚腩，也是做好的五花肉。這個(gè)部位的五花肉肥瘦相間剛剛好，稱為上選的五花肉。從口感上講，下五花可以達(dá)到五花三層，肥瘦相間，吃起來的口感會(huì)比較好。下五花的肥肉和瘦肉很均勻，適合小炒，制作紅燒肉。 五花肉的選購方法 1、挑選的時(shí)候看五花肉的結(jié)構(gòu)。五花肉的結(jié)構(gòu)一般是皮上面一層肥肉一層瘦肉相間隔的

適合幼兒園分享的零食：小餅干 小餅干是很多幼兒園小朋友都喜歡吃的美食，既好吃又飽腹呀，還能做出各種花樣來，給小朋友一個(gè)小驚喜，即使是當(dāng)天沒胃口的、挑食的小朋友也扛不住小餅干的誘惑呢。 幼兒園小朋友年級(jí)都還小，要吃餅干也只能吃自制的超衛(wèi)生的小餅干哦，市面上售賣的小餅干添加劑多到心碎啊，給小朋友吃并不利于小朋友身體健康哦。 給小朋友吃的餅干要少帶一點(diǎn)哦，避免寶寶吃的太飽，沒有吃正餐的食欲了。 適合幼兒園分享的零食：水果 水果應(yīng)該是家長接受度最高的美食啦，好吃衛(wèi)生有營養(yǎng)，而且是絕不含防腐劑、香精這些可能對(duì)寶寶有害的添加物的。 給小朋友分享水果的話最好是分享個(gè)子小點(diǎn)的水果，比如葡萄、李子等，這樣的話，小朋友都可以吃得了，不會(huì)吃不完，又不重，好帶。

吃豬肉需要注意什么？怎樣吃豬肉比較健康呢？怎么識(shí)別帶淋巴的豬脖子肉呢？下面看看豬身上這3個(gè)部位要少吃！ 豬肉是家庭日常最常見的肉類，但是豬不是渾身是寶，尤其是這個(gè)部位，不要給孩子吃！ 豬脖子肉 豬脖子是淋巴結(jié)集中的部位，淋巴結(jié)是動(dòng)物體內(nèi)過濾病原體的器官，誤食淋巴結(jié)會(huì)導(dǎo)致人的免疫力下降。 宰殺的時(shí)候，淋巴結(jié)中的病菌、病毒如果不能及時(shí)清除掉，烹飪的時(shí)候也很難徹底除掉。所以，如果無法保證豬脖子經(jīng)過正規(guī)的處理，不要亂吃。 那我們要怎么識(shí)別帶淋巴的豬脖子肉呢？ 看：肉質(zhì)蒼白色、脂肪層多、肉質(zhì)軟綿、纖維不清晰、顆粒狀肉質(zhì)多，就不要購買了。 摸：帶淋巴肉的血脖肉摸上去有明顯的顆粒感、顆粒塊狀肉相對(duì)硬實(shí)、含有大量淋巴結(jié)、脂肪瘤和甲狀腺等。 聞：帶淋巴的血脖肉，腥臭味重；新鮮的豬肉具有固有

椰漿可以直接喝嗎 椰漿不能直接喝，要稀釋才可以喝。 椰漿是選用新鮮成熟的椰子，經(jīng)過削皮去殼、壓榨、過濾、均質(zhì)等多道程序制作而成，屬于高濃縮的食物，因此需要稀釋后才可以喝，稀釋比例可看包裝。除此之外，椰漿大多用于制作菜肴和點(diǎn)心，味道非常好。 但椰漿是高濃縮的，各種營養(yǎng)成分含量都非常高，特別是總脂肪與椰油成份較高，過量使用會(huì)引起胃寒或消化不良，因此，直接喝的話要注意用量。 椰漿可以做什么點(diǎn)心  1、椰子糕 材料：椰漿400ml，魚膠粉50g，白糖250g，水平時(shí)吃飯的碗4.5碗。 做法： (1)鍋里放入白糖加2碗水，煮開。 (2)余下的2.5碗水加入魚膠粉，攪拌好，再倒入鍋里，一邊倒一邊攪拌，直至魚膠粉溶解。 (3)待放入魚膠粉的水煮開，再加入椰

豬肉切開后有白色豆渣狀的東西是怎么回事 豬肉切開后如果呈現(xiàn)白色豆腐渣狀有可能是打針的時(shí)候豬肉被感染，豬肉里面生了囊腫，這類豬肉不建議再繼續(xù)食用。 如果旁邊有白色顆粒則有可能是米豬肉，米豬肉之所以叫米豬肉，是因?yàn)楦腥玖私{蟲囊尾蚴等寄生蟲的瘦肉中有呈黃豆樣大小不等，乳白色的小疙瘩，看起來就像是肉中夾著米粒，所以又叫做米豬肉。其中豬腰部位的肉是囊包蟲寄生最多的地方。 誤食了囊蟲后，蟲卵會(huì)在腸子里成蟲，并且鉆入腸壁組織，經(jīng)血液帶到全身，在肌肉里長出一個(gè)個(gè)像米粒一樣的囊腫。還可以寄生在人的心臟、大腦、眼睛等重要器官，導(dǎo)致失明、癲癇等問題。 豬肉里的白條是寄生蟲嗎 豬肉里面的白色條狀物一般是豬的肌腱，也就是我們平常說的“白筋”。 它們是正常的組織結(jié)構(gòu)，和寄生蟲沒有任何關(guān)系。如果你買到的部位是豬小腿、豬蹄或者豬尾

食材一定要是干的 想預(yù)防油鍋內(nèi)的炸油噴起，最重要的就是食材一定要是干的，因?yàn)闊嵊团龅剿褪菚?huì)噴起來，只要食材是干的，噴油的機(jī)率就降低很多，除了食材，別忘記鍋?zhàn)赢?dāng)然也要是干的。要把食材放進(jìn)油鍋之前，先用不會(huì)掉屑的干凈廚房紙巾將食材盡量擦干，這樣放進(jìn)油鍋時(shí)就可以減少油噴起來的機(jī)率。若食材是冷凍的，千萬不能直接放進(jìn)熱油里炸，碰到油一定會(huì)噴的!下油鍋前記得要先將食材完全解凍并擦干。 不解凍就放進(jìn)去炸會(huì)怎樣?如果幸運(yùn)就不會(huì)發(fā)生什么可怕的事情，但其實(shí)把冷凍食品直接丟進(jìn)熱油里炸是很危險(xiǎn)的一件事，以前美國消費(fèi)品安全委員會(huì)(U.S. Consumer Product Safety Commission)就在官方Y(jié)outube上放過實(shí)驗(yàn)影片，告訴大家感恩節(jié)時(shí)千萬不要把冷凍的火雞丟進(jìn)熱油里炸，不然你的鍋?zhàn)泳蜁?huì)爆出大火，連房子都被燒掉，所以還是強(qiáng)烈建議不要把冷凍食品丟進(jìn)油鍋里

晚上吃蘋果為什么稱為毒蘋果 之所以說晚上吃蘋果是毒蘋果，最早是由人謠言稱晚上吃的東西要留在肚子里面，容易積攢「毒素」，會(huì)給胃和肝臟增加負(fù)擔(dān)，所以晚上吃的蘋果就變成了「毒蘋果」。而實(shí)際上這個(gè)說法并沒有科學(xué)根據(jù)，吃蘋果并沒有什么時(shí)間上的限制。在食物總能量不超標(biāo)的基礎(chǔ)上，只要你的胃感覺舒服、沒有不適，想吃水果就吃吧，早上、中午或者晚上，都是可以的。 但需要注意的是如果是睡前得肚子餓才吃蘋果的話，那就不要吃，會(huì)傷胃，如果睡前是剛吃完消夜很飽的話，半個(gè)小時(shí)內(nèi)也不要吃蘋果，因?yàn)闀?huì)消化不良。 蘋果的最佳食用時(shí)間 蘋果的最佳時(shí)間是在早上，因?yàn)樘O果含有大量糖類，早晨人一般都處于饑餓狀態(tài)，吃蘋果可以補(bǔ)充糖類，而且，上午是人脾胃最旺盛的時(shí)候，吃蘋果容易被身體吸收，所以早晨吃蘋果營養(yǎng)價(jià)值很高，蘋果空腹吃可有助消化，而且其提神效果比咖啡更有效。

炒好的田螺可以隔夜吃嗎 一般不建議吃隔夜的田螺，因?yàn)樘锫輰儆诟叩鞍资澄?，隔夜后?huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，損傷肝、腎功能。 另外需要注意的是田螺不可以放微波爐加熱的。 因?yàn)樘锫?、核桃、栗子類的帶殼食物放進(jìn)微波爐內(nèi)加熱很有可能會(huì)引起爆裂甚至是爆炸。 吃田螺注意事項(xiàng) 1、吃田螺的時(shí)候忌與豬肉同烹調(diào)，螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服，田螺性寒，吃螺時(shí)不可飲用冰水否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 2、田螺性寒，脾胃虛寒，腹瀉，胃寒的人最好不要吃田螺，女性經(jīng)期，孕期，產(chǎn)后不要吃田螺。 3、田螺中可能帶有血吸蟲、管圓線蟲、華支睪吸蟲(簡(jiǎn)稱肝吸蟲)、肺吸蟲等寄生蟲，所以食用田螺一定要煮熟煮透，以防止病菌和寄生蟲感染。在燒制石螺和田螺的時(shí)候要高溫并多放姜蒜等辛辣味道的佐料以抵消它的異味和涼性。 田螺的做法推薦

水煮蛋和水蒸蛋哪個(gè)比較有營養(yǎng)? 水煮蛋營養(yǎng)更好。 說明： 其實(shí)營養(yǎng)區(qū)別上不太大，這兩種吃雞蛋的方法都比較好，不妨礙營養(yǎng)吸收。 最營養(yǎng)的烹飪方法：雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法。 雞蛋有益心臟最佳吃法排行榜 第一名：帶殼水煮蛋。不加一滴油、烹調(diào)溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會(huì)成為最嚴(yán)重的心血管健康威脅之一)，因此是對(duì)心臟最有益的吃法。 第二名：水煮荷包蛋。 第三名：蛋花湯和蒸蛋。 第四名：煎荷包蛋。 第五名：攤雞蛋。是指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。

一根烤腸的熱量是多少大卡 1根烤腸(75.0克)含有熱量381大卡，經(jīng)過高溫烤制后的香腸，油脂和脂肪含量翻倍，需要慢跑56.9分鐘消耗完。 需要的是烤腸中的鈉離子含量非常多，攝入過多之后有可能會(huì)導(dǎo)致高滲性缺水，從而形成口干、口渴的現(xiàn)象，嚴(yán)重者可出現(xiàn)咽喉腫痛等上火現(xiàn)象。 烤腸是什么肉做的 正規(guī)一點(diǎn)的廠家會(huì)用雞肉，一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮，然后就是主要增香物質(zhì)——豬肉香精，紅曲紅色素，防腐劑，再者就是降低成本的填充劑——淀粉; 還有的廠家可能會(huì)用狐貍?cè)?、貂肉等。因?yàn)檫@些肉來源于養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)只要毛皮，肉一般是免費(fèi)的。所以黑心廠家為了降低成本，獲得最大的利潤，會(huì)使用這些肉。 所以，想吃純?nèi)饽c，2塊錢的烤腸就別吃了!特別是小孩，更應(yīng)該杜絕這種烤腸，對(duì)孩子的發(fā)育成長百害無一利!

肉不解凍可以直接煮嗎 肉不解凍可以直接煮，但大塊的肉最好還是解凍。 肉不解凍可以直接煮，在高溫下細(xì)菌都會(huì)被消滅的，不會(huì)給我們帶來傷害，但是味道上會(huì)不如解凍過后的，而且也容易受熱不均勻，導(dǎo)致外熟內(nèi)生的情況。畢竟我們之所以要解凍肉，就是為了讓肉變得散碎，更好受熱。因此，雖然肉不解凍可以直接煮，但大塊的肉最好還是解凍切塊后再煮。 凍肉使用及解凍注意事項(xiàng) 1、在買凍肉的時(shí)候，只買冷凍在冰箱或放置在冰床上的肉。 2、如果凍肉已有臭味或已變質(zhì)，就不能繼續(xù)食用。 3、將凍肉解凍后，肉按壓后應(yīng)該富有彈性。如果感覺中間還是很硬，那就繼續(xù)解凍。 4、解凍過程最好在恒溫干凈的地方進(jìn)行。 5、解凍過的肉不要再次冷凍，重復(fù)冷凍的肉味道不好。 凍肉怎么解凍

蒲公英泡水喝的用量 鮮的蒲公英一般情況下是成人一次50--60g，需要水500ml左右。 如果是干燥好的蒲公英一般情況下是成人一次是9-15g，需要水500ml左右。 小貼士：蒲公英本身有清熱解毒及消炎的作用，可治許多癥狀，是非常有用的一種香藥草。但建議如是想將蒲公英使用在治療用途上，或是本身有過敏癥狀或其他病癥的人，在沒有專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下還是不要擅自使用為佳。如果本身很健康，是想煮蒲公英水天天喝來保健的話，也要注意量不要太大，因?yàn)槠压⑿詻?。陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用，量過大易致緩瀉。 蒲公英泡水喝的方法 方法一：取1茶匙干蒲公英葉，或3茶匙新鮮蒲公英葉，以1杯燒開的水沖泡即可。 方法二：取蒲公英葉和根各兩茶匙混合，用1杯開水沖泡。 方法三：取根干蒲公英根28克，或新鮮蒲公英根112克，先壓碎

肉包子放冰箱保鮮能保鮮幾天 肉包子放冰箱保鮮時(shí)間不宜超過三天，若想較長時(shí)間存放,那就只能待包子完全涼透以后,裝入塑料袋里,先放進(jìn)冰箱冷藏室內(nèi)。冷藏2--3小時(shí)后,將塑料袋口扎緊后,再放入冰箱冷凍室內(nèi)存放,這樣可以存放十余天,甚至1--2個(gè)月。 包子生的保存還是熟的保存 包子一般建議蒸熟后再放進(jìn)冰箱保存，因?yàn)樯尤绻块g冰箱里面的酵母菌死亡，不再發(fā)酵產(chǎn)氣，包子失去膨脹的動(dòng)力，而且冰凍期間，面筋變硬，面筋網(wǎng)絡(luò)包裹的氣體溢出，解凍后面筋回軟，但失去內(nèi)部氣孔，包子不膨脹，甚至于體積縮小。 包子蒸多久才熟 包子一般要蒸多長時(shí)間熟的問題，這和蒸多少有一定的關(guān)系，蒸多長時(shí)間要從上大氣時(shí)算起，一般15分鐘就熟，因?yàn)?，這和包子本身的吸熱到飽和點(diǎn)有關(guān)系，只有到吸熱到沸點(diǎn)時(shí)，包子才進(jìn)入成熟過程，所以，蒸得多吸熱到飽和

鴨蛋可以做蛋糕嗎 鴨蛋同樣是可以制作蛋糕的，只不過由于鴨蛋的腥味比較大，而且鴨蛋白比較雞蛋難打發(fā)，做出來的蛋糕也沒有那么細(xì)膩，所以一般是用的雞蛋做蛋糕。 在用鴨蛋制作蛋糕的時(shí)候建議可以多放一些奶香粉來調(diào)節(jié)口感，另外可以加一些檸檬汁和檸檬皮去腥味。 鴨蛋制作蛋糕的方法 材料：鴨蛋2個(gè)、低筋面粉65克、白砂糖44克、油22克、牛奶17克、橙皮屑少許 1、鴨蛋2枚打入盆中，加入白砂糖; 2、將盆坐在溫水中，用打蛋器低速攪打至產(chǎn)生粗泡; 3、繼續(xù)攪打至產(chǎn)生豐富細(xì)膩的泡沫，體積膨脹，顏色變淺; 4、提起打蛋頭，蛋液表面的兩個(gè)坑不會(huì)馬上消失，就打好了; 5、將低筋面粉多過篩幾次，將過完篩的低粉分兩次加入蛋液中，攪拌均勻; 6、在另一個(gè)盆中加入油，再加入牛奶，用打蛋

饅頭長白點(diǎn)了還能吃嗎? 不能吃。 長白點(diǎn)說明已經(jīng)開始霉變了，發(fā)霉就說明有已經(jīng)毒菌滋生了，吃了的話對(duì)身體是有害的。 注意： 請(qǐng)大家不要為了節(jié)儉而吃長白點(diǎn)的饅頭，其他食物也是一樣的，如果發(fā)現(xiàn)開始霉變了，最好不要吃，霉菌是含有致癌物質(zhì)的，千萬不要為了節(jié)約而導(dǎo)致自己身體健康出現(xiàn)問題。 長白點(diǎn)的饅頭洗干凈能吃嗎? 不能吃。 發(fā)霉的饅頭拿到自來水龍頭下沖洗，在肉眼看來是把霉斑洗掉了，但是細(xì)菌是微生物，很多是用肉眼看不見的，而有些細(xì)菌會(huì)所產(chǎn)生對(duì)人體有害的毒素，這些毒素很難清洗掉。 注意： 有人說那進(jìn)行高溫消毒殺菌嫩不能吃呢?一樣不能吃的。 原因是，霉變的食物產(chǎn)生的黃曲霉菌毒素需要加熱到270℃到280℃才能被殺死，日常的食物加熱一般都是100℃，很難殺滅所有的病菌和

一個(gè)咸鴨蛋的熱量 通常情況下，1個(gè)咸鴨蛋60克，其可食部分53克，其熱量100大卡。需要散步69.0分鐘消耗完。 半只咸鴨蛋30克，可食部分26克，其含熱量為50大卡。 標(biāo)準(zhǔn)的100克咸鴨蛋中含熱量為190大卡。 由此可見，一個(gè)咸鴨蛋的熱量是比較高的，想要減肥的朋友的朋友，在食用咸鴨蛋的時(shí)候一定不要貪吃哦。另外咸鴨蛋的脂肪主要集中在蛋黃中,如果要減肥就少吃蛋黃。 營養(yǎng)素 含量(每100克) 營養(yǎng)素 含量(每100克) 熱量(大卡) 190.00 碳

蘆筍要去皮嗎 如果是比較較嫩的蘆筍是不需要削皮的，如果是有點(diǎn)老的蘆筍就必須要削皮，食用蘆筍一般都會(huì)等長到半截筍外皮質(zhì)地堅(jiān)硬的時(shí)候再進(jìn)廚房，所以，炒蘆筍之前一般都會(huì)去皮。 蘆筍半截有皮，半截比較嫩，嫩的半截可以直接用，質(zhì)地堅(jiān)硬的半截如果連皮炒的話，外皮是無法炒軟的，吃起來得蛻皮，影響口感，還影響心情。 小貼士：即便是蘆筍比較嫩也建議把蘆筍的根部切掉一些，因?yàn)樘J筍的根部通常都比較老，而且容易被臟東西污染。另外蘆筍的頭部會(huì)有一些多余的小尖，要用小刀輕輕的將它們削掉，這是很多人都會(huì)忽略的小細(xì)節(jié)，但削掉以后能讓蘆筍的口感更完美。 蘆筍去皮的方法 方法一 用手撕的方法僅適合已經(jīng)比較老的蘆筍，這種蘆筍的老皮已經(jīng)很堅(jiān)韌了，從根部揭起一點(diǎn)老皮直接撕掉就行了，幾下就可以把老皮全部撕下來，頂部撕不掉的嫩皮就不要去管了

swisse護(hù)肝片怎么吃 正常情況下swisse護(hù)肝片服用方法為：一天2粒，早晚各1粒，隨餐或餐后服用。 隨餐服用就是藥物跟飯同時(shí)吃，最好吃飯開始后藥物就開始服用，這是為了增加脂溶性藥物的吸收。隨餐服用是指午餐或晚餐吃完后即可服用，早餐一般不算，因?yàn)橛退欢?。時(shí)間沒有特殊限定，最好在15分鐘以內(nèi)。因?yàn)榘闹薇＝∑反蠖嗍侵苄缘?，因?yàn)橹挥谢旌巷埐死锏挠椭拍芨玫娜芙?，有利于人體的吸收。一般隨餐服用的藥品大部分都是指脂溶性產(chǎn)品，不溶于水，需要胃腸中有一定的脂肪含量才可正常吸收，達(dá)到既定的濃度。 如果頭一晚飲酒過量多吃2?？梢约铀傩丫?。如果有應(yīng)酬前多吃2粒，就不容易喝醉。詞款產(chǎn)品經(jīng)咨詢過專業(yè)的澳洲藥劑師，大小三陽攜帶者也可以服用，而且有助于保護(hù)肝臟。 swisse護(hù)肝片的適用人群 1、酒精性肝炎、病毒性肝炎、肝硬化