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中餐廳2王俊凱做的川香芋兒雞怎么做的? 1、雞肉入鍋煮沸去血水。 2、鍋中加入花椒、辣椒、姜片、豆瓣醬爆香。 3、加入雞肉翻炒。 4、加足量的水燒開。 5、加切好的芋頭煮10分鐘左右即可。 做川香芋兒雞的注意事項 1、芋頭的黏液中含有皂甙，會刺激皮膚發(fā)癢，可以戴上手套削皮;也可以削皮后，在手上灑點鹽或醋，用火稍烤一下，手就不會癢了。 2、去市場買芋頭仔，應挑選個頭小而圓的為佳，這種芋頭仔新鮮粉滑，味道極佳。 3、豆瓣醬和生抽本身有咸味，用來給芋頭雞塊調味，無需加鹽，否則會過咸發(fā)苦。 4、燜煮芋頭雞塊時，要不時揭蓋翻炒一下，可使鍋內食材受熱均勻，容易煮熟入味。 5、芋頭仔屬粗糧類，富含膳食纖維和淀粉，一次不能

　　2013廣州西關美食節(jié)將于本周六在陳家祠東廣場開幕，那么這次的廣州西關美食節(jié)有什么特色呢，下面親親寶貝小編告訴你2013廣州習慣美食節(jié)的攻略! 　　據(jù)了解，2013年廣州西關美食歡樂節(jié)將于本周六在陳家祠東廣場開幕，屆時將有上百家?guī)X南餐飲企業(yè)、國內外特色小吃匯集一堂，奉上一場“舌尖上的美食盛宴”。本屆美食歡樂節(jié)集美食展示、美食品嘗、游戲娛樂、節(jié)慶旅游于一體，活動主要包括喜慶大開幕、美食大展示、啤酒大狂歡、“歡樂西關”萬人游、行為藝術、歡樂使者、娛樂大世界、旅游時尚生活嘉年華等內容。 　　據(jù)組委會有關人士介紹，美食品種更多、更新是一個亮點?，F(xiàn)場將設中外美食區(qū)，囊括中華八大菜式代表美食和國外經(jīng)典特色小吃。還特設了西關美食坊和嶺南名食府，展示銷售艇仔粥、西關牛雜、西關脆皮糯米雞、潮汕牛肉丸、廣東水晶蝦餃、增城菜心等，讓外來游客體驗西關風情

路易十三酒多少錢一瓶 路易十三是高端烈酒中的一員，具體價格要看年份，還有是否正品，一般一萬塊到2萬塊左右。 1、40°法國人頭馬路易十三700ml 參考價格：17888.00 人頭馬路易十三被譽為“酒中之王，干邑之最”。每開啟一瓶路易十三，不僅僅是開啟了一瓶酒;每次品嘗的佳釀，皆為跨世紀的心血結晶，飲者更多地感受到法國的優(yōu)雅文化，見證了它輝煌的歷史。路易十三，這種世界上最好的干邑擁有豐富而余味悠長的超然口感，而它所代表的，正是那無可比擬的奢華。更是一件不可多得的藝術精品。 2、路易十三天蘊參考價格：17.5萬 在人頭馬路易十三干邑中(只有陳釀達50年以上的人頭馬則被稱為路易十三)，最貴的就是這款名為“天蘊”的，其國際售價為17.5萬。在2004年的時候，人頭馬的首席調酒師發(fā)現(xiàn)了一桶不同尋常的干邑，于是便用這一桶白蘭地單獨推出

　　肯定不少人聽說，食物掉在地上5秒內，就可以撿起來吃。那么在5秒以內撿起來真的還能吃嗎，其實這個5秒的規(guī)則并不準確，這取決于食物上的細菌。 　　不小心將食物掉落在地上，不少人會迅速拾起，吹一吹吃下去，美其名曰“不干不凈，吃了沒病”。民間也一直有傳聞稱，食物掉到地上后，如果在5秒以內撿起來就還能吃，超時則不宜食用。這一說法到底有沒有科學依據(jù)?7日，營養(yǎng)專家接受采訪時表示，一旦食物掉到地上細菌就會瞬間轉移，為健康起見最好不要吃。 　　廣州軍區(qū)武漢總醫(yī)院營養(yǎng)科主任韓芳表示，“5秒規(guī)則”并不準確。食物落在地上多久滋生細菌以及細菌量有多少，還需要考慮多方面因素。如在陽光暴曬下，細菌繁殖速度慢，食物掉在地面接觸的細菌就少;陰暗潮濕的環(huán)境下，細菌繁殖速度快，食物接觸地面接觸的細菌就多。而且，地面清潔度越低，轉移到食物上的細菌數(shù)量就越多。沾染細菌的

中餐廳張亮做的糖醋排骨做法 做法： 1、首先加入蔥、蒜末、番茄醬爆香。 2、加入適量的白糖攪勻(這樣可以中和番茄的酸度)。 3、然后倒入事先炸好的排骨和洗好的彩椒翻炒。 4、只有一點湯汁的時候就可以出鍋了。 日常糖醋排骨做法 用料： 精排肋骨(兩邊沒大骨頭的)500g、料酒5g、生抽1小匙、醋50g、冰糖40g、紅糖5g、食用油10g、姜片、芝麻 做法： 1、起一鍋沸水放入姜片，排骨洗凈后放入鍋中，倒入料酒，焯水去掉排骨的血水和肉腥味兒，不用煮太久，排骨全部變白即撈起備用; 2、炒鍋預熱后放入食用油，冰糖和紅糖，炒糖色，炒出金黃色時放入焯水后的排骨繼續(xù)翻炒，炒至排骨都裹上糖色后加入開 水，沒過排骨，煮開后加入醋，加鍋蓋轉小火燜煮45分鐘

向往的生活黃磊羊肉燉蘿卜的做法 材料：羊肉、蘿卜、洋蔥、姜、鹽 1、將羊肉、蘿卜、洋蔥、姜等切成適量大小; 2、將洋蔥等蔬菜放入鍋中煎炒; 3、加入焯過水的羊肉與蔬菜一起煸炒; 4、加入醬油調味; 5、加入切好的蘿卜塊; 6、鍋中加熱水，水量沒過食材; 7、蓋上鍋蓋燜煮，煮好后加適量鹽調味即可。 羊肉燉蘿卜的其它做法 材料：羊肉、白蘿卜、紅棗、生姜、蔥白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香葉、桂皮、冰糖、陳皮、料酒、生抽、老抽 做法： 1、羊肉剁成麻將塊放入開水里，加入適量料酒、蔥白、八角汆燙幾分鐘，撈出洗凈血水; 2、鍋里加少許油，放入生姜、蔥白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香葉、桂皮、冰糖、小火炒香; 3

海苔肉松小貝 肉松小貝是鮑師傅糕點的王牌產(chǎn)品，其中的海苔肉松小貝更是好評率最高的一款，酥酥脆脆的海苔搭配香香的肉松一口一個根本停不下來，而且海苔味的肉松小貝口感更加細膩，小朋友也會非常喜愛哦! 參考價格：29元/斤 奶香提子酥 除了肉松小貝之外，鮑師傅家的奶香提子酥也非常值得一試哦，奶香味非常濃郁，提子粒也超級大顆，而且十分酥脆。 參考價格：18元/斤 紅豆蛋黃酥 喜歡吃蛋黃酥的一定不能錯過他家的紅豆蛋黃酥，里面的紅豆沙非常的細膩但不會非常甜，不喜歡吃太甜的也可以放心大膽的吃，而且每一個里面有一整顆蛋黃，一口下去超級滿足。 參考價格：6.5元/個 土鳳梨酥 除了上面說的奶香提子酥，鮑師傅家的土鳳梨酥也是好評率比較高的一款，鳳

奶棗檢測陽性是哪里生產(chǎn)的 近日，河南滑縣接河南省疫情防控指揮部辦公室《關于開展陽性貨物相關人員排查管理的通知》，山東久旭生物科技有限公司用作生產(chǎn)奶棗原料的進口乳清粉，部分核酸檢測結果呈陽性。其中，部分奶棗產(chǎn)品已通過線上渠道流入河南滑縣。 收到排查信息后，濮陽市迅速響應、連夜部署，對涉疫奶棗、相關人員和環(huán)境展開全面排查和處置工作。經(jīng)查，該批涉疫奶棗均為網(wǎng)上購買，涉及濮陽市五個縣和華龍區(qū)、開發(fā)區(qū)、示范區(qū)。截至1月31日18時，全市共采集涉事奶棗樣本69份，環(huán)境標本79份，排查涉疫奶棗接觸人員301人。經(jīng)檢測，6份奶棗樣品核酸檢測陽性(華龍區(qū)送檢)，環(huán)境標本全部陰性，接觸人員中293人核酸檢測陰性(8人結果未出)。目前，對已排查到的涉疫奶棗產(chǎn)品全部封存，對相關接觸人員已全部采取管控措施，對涉疫環(huán)境已全面消毒。相關流調排查工作仍在繼續(xù)。 據(jù)不完全統(tǒng)計，截止

中餐廳王俊凱做的番茄牛肉丸怎么做? 1、牛肉末里加料酒、鹽、淀粉、黑胡椒粉、雞精、少許老抽，慢慢往肉餡中加水，并朝一個方向攪動，然后不停摔打整團牛肉末做出Q彈的口感。 2、用虎口擠出肉丸，搓成圓形定型。 3、把番茄洗凈并切碎。 4、鍋內倒入適量油，下番茄炒至軟爛，加入適量番茄醬和水，加入肉丸。 5、蓋鍋蓋，開鍋后小火燉10分鐘。如果湯汁多可以大火收汁至濃稠，加入鹽和黑胡椒碎調味。 牛肉丸怎么做比較嫩? 1、以80度的水汆丸子，這樣做出的丸子更加光滑，不松散。 2、加入蛋清，可以使做出的牛肉丸更加鮮嫩。 3、可以在牛肉中加入適量的肥肉，這樣會使肉丸更嫩一些。 4、借助工具，如果家里有料理機的話，攪出的肉會更加細膩，當然，如果沒有，就使勁剁，剁的越細越好。

　　現(xiàn)在又不少人都想減肥，市面上也越來越多的“0脂肪”乳制品。而這些“0脂肪”乳制品也深得女性們的喜愛，那么這些“0脂肪”乳制品真的能減肥嗎?結果可能會讓你失望了，一樣會胖! 　　天氣漸熱，口味酸甜、號稱可以幫助消化的乳酸菌飲料開始熱銷，一些品牌也順勢推出了“0脂肪”產(chǎn)品。這些產(chǎn)品在營養(yǎng)成分表上的“脂肪” 一欄內均標注為0，因此吸引了不少女性消費者購買。事實上，脫脂乳制品并非新興概念，由于脂肪含量低的產(chǎn)品往往口感較差，商家反而需要通過添加糖來彌補。想通過喝這些飲料來減肥，恐怕難以實現(xiàn)目標。 　　“0脂肪”乳制品受女性青睞 　　隨著人們對食物營養(yǎng)成分的了解，對消化有幫助的酸奶成為了很多人每天的必備款。近日天氣炎熱，比起較為濃稠的傳統(tǒng)款酸奶，

波波家族 這家族系列包括「布蕾波波茶」、「奧利奧波波茶」、「雙拼波波茶」。超高人氣的熱賣飲品，是喜茶必喝首選～而香港分店也推出「奶茶波波冰」、「奶茶波波雙拼」，使用錫蘭紅茶與牛乳，配搭黑糖珍珠與奶香雪糕，絕對值得一試! 莓莓芒芒家族 這家族系列中最超人氣的是「芝芝芒芒」、「芝芝莓莓」。使用新鮮壓製水果，配上喜茶獨家的芝士，入口還能吃到果肉顆粒，口感超級豐富!而季節(jié)限定的「多肉葡萄」，也深受喜茶迷的喜愛，底部有又圓又大的葡萄粒，甜而不膩的好滋味～ 芝士茗茶 這家族系列中最受歡迎的是「芝士金鳳茶王」、「芝士四季春」。是喜茶的元祖飲品之一，使用獨家訂製的烏龍茶、四季春茶葉，烘焙過的茶底十分香濃～清香甘甜的茶味配上濃厚的芝士奶蓋，喝起來甜甜咸咸的，保證讓你愛不釋手! 滿杯水果家族

    油菜是最難吃的蔬菜？最近，網(wǎng)友@韓飯桶 的一條微博莫名其妙地火了：“油菜是最難吃的蔬菜！沒有之一！”這條微博出來，網(wǎng)友們紛紛有不同的意見，很多網(wǎng)友都表示不贊成。那么你心中最難吃的蔬菜是什么呢？     網(wǎng)友們紛紛接龍表示抗議：胡蘿卜不服！苦瓜傲視群雄！香菜怒發(fā)沖冠！韭菜不共戴天！茼蒿笑得臉都綠了！油菜已面色發(fā)紫！菠菜有話要說！芹菜滾過不說話！魚腥草穩(wěn)居寶座！香菇來戰(zhàn)！萵苣揭竿而起！黑木耳……深藏功與名！     又有網(wǎng)友評選出世界上最難吃的五種蔬菜：     1.苦瓜     2.芥蘭     3.莧菜   &

中國好吃的薯片排行NO.6：上好佳田園番茄味薯片 上好佳的薯片有點碎，打開的時候會稍微有點兒影響心情，但吃起來的時候真的是又薄又脆又香啊，反正這個薄度絕對是稱得上超薄了。吃完以后也不會覺得油膩，甚至有時候還會覺得有點干。番茄味超級蘇，很正點，可以說是番茄味薯片的小王子了，值得一試哦。 中國好吃的薯片排行NO.5：好友趣蜂蜜黃油味薯片 這款薯片真的是超級超級好吃，因為加了蜂蜜和黃油的緣故，吃起來甜甜的，香味也很濃郁，當真是唇齒留香，吃一口就被種草了。但是它也具有甜味美食共同的缺點，不能多吃，多吃你就會知道什么叫做愛的膩味，反正小編我是吃了半包后就拔草了。 因其易油膩的屬性，建議跟朋友一起吃，好吃不膩味，還能促進感情哩。 中國好吃的薯片排行NO.4：珍珍蒲

余甘果什么時候成熟 余甘果的成熟期與地域有關，花期有春開一次，春秋兩次花和四季開花幾種情況，花期約1～1.5個月。 普通早熟品種7月成熟; 中熟品種8～9月成熟; 晚熟品種在10月成熟; 二次開花的則翌年2月陸續(xù)成熟。 余甘果喜光，耐干旱，忌寒霜，對氣溫要求高，年均溫需達20度、降雨量要求在1000mm左右，尤其對熱帶，亞熱帶干熱河谷的生態(tài)環(huán)境有著很好的適應性。 分布區(qū)涵蓋東經(jīng)70～122、北緯1～29的廣大地域;世界分布范圍來看，北緣為我國的川、滇、黔交界地區(qū)，南緣為印度尼西亞;垂直分布高度為海拔80～2300m，具有很強的對不同海拔高度的適應性。 余甘果的營養(yǎng)價值 1、維生素 余甘果果實中含維生素C，維生素B1，維生素B2 ,胡蘿卜素，維生素A,維生素

米飯、面包-制作幽靈、骷顱頭、南瓜頭、女巫等 便當中常見的主食，米飯、三明治等偏白色的食材，適合制作主要造型，透過雙手揉捏飯團，并使用造型模具，就能制作出幽靈、骷顱頭等外型，完成鬼魅輪廓就是第一步。 海苔-制作各式細微表情、十字架、巫婆帽、頭發(fā)形狀 將海苔以料理剪刀剪裁，能剪出符合食物尺寸、易搭配的表情符號，略帶咸鮮味的海苔， 和主食料理一起入口也一點都不突兀。符合萬圣節(jié)色系的黑色食材，只需要幾個連結性強烈的圖案、符號，像是鬼臉、巫婆帽、幽靈等，氣氛立刻能在便當餐盒中顯現(xiàn)。 番茄醬、辣醬-勾勒表情、血腥造型 飯團、三明治中常見的醬料，除了用湯匙畫出色塊以外，

棒棒糖 如果要問什么零食便宜又耐吃，那么棒棒糖絕對是當之無愧的第一名，尤其是在你上班無聊的時候含上一1顆棒棒糖，感覺時間都變快了有木有，而且現(xiàn)在市面上的棒棒糖口味也特別多，蘋果、葡萄、可樂、咖啡等等多種味道任君選擇，絕對不用會擔心吃膩! 九制話梅干 說到耐吃，這里就不得不提到鼎鼎大名的九制話梅了，這種話梅比起其他的話梅干來說要更干更酸，吃上一顆絕對讓你滿口生津，而且咸甜的口感絕對會讓你欲罷不能。即便是果肉吃完了了余留的甜味在口中還能停留很久。 葵瓜子 葵花子絕對是打發(fā)時間的神器，并且價格也非常的公道，小編在這里給大家推薦原味的散裝葵花子，這種原味的吃起來會更健康，而且據(jù)炒貨店老板透露，多味的葵瓜子一般是用的陳貨，經(jīng)過香料的調味來掩蓋其味道。 咪咪蝦條 咪咪蝦條

什么牌子的鴨脖好吃：周黑鴨 在經(jīng)歷過加盟商的假貨事件之后，周黑鴨果斷回歸了自營路線，也就是說，你在任何一家周黑鴨買到的鴨脖全都是統(tǒng)一生產(chǎn)的，統(tǒng)一的干凈的原材料，統(tǒng)一的味道，統(tǒng)一的盒裝!干凈和美味就是我超級愛周黑鴨的兩大主力原因好么! 周黑鴨的鴨脖肉質很鮮嫩，味道是屬于甜辣類型的，帶點醬香的感覺，非常醇厚，口味再準確一點兒說是先甜后辣，越吃越辣，且辣味經(jīng)久不散，辣種又帶甜，回味無窮。最美好的味道大概就是剛剛好，一如周黑鴨，抓住了大多數(shù)人的胃。當然，對于我們湖南人來說，甜辣就是異端啊，真想高舉起手中的火把了! 但是!就在今天!周黑鴨出了變態(tài)辣味兒的鴨脖，等會兒小編就要買他個幾大盒，抱著慢慢啃，美滋滋啊。 什么牌子的鴨脖好吃：絕味鴨脖 絕味鴨脖是部分自營加加盟商模式，也就是說，門店里面的食物都是新

　　《舌尖上的中國》講述了從遠古時代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，一個異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現(xiàn)在你面前。這部紀錄片將著重描繪不同地域、不同民族、不同風貌的有關主食的故事，展現(xiàn)人們對主食的樣貌、口感的追求，處理和加工主食的智慧，以及中國人對主食的深厚情感。據(jù)導演透露《舌尖上的中國2》將加重川菜的部分。     紀錄片一共七集，每集50分鐘。第一集：《腳步》汗水中的苦辣酸甜;第二集，《心傳》，即將消失的美味;第三集，《時節(jié)》，中國人對自然的依賴與敬畏;第四集，《家?！?，家中的甜酸苦辣;第五集，《秘境》，隱秘美食;第六集，《相逢》，食物與人的每次攜手;第七集，《三餐》，中國人的一粥一飯。第八集則為拍攝花絮。 　　中國傳統(tǒng)烹飪神秘繁復，廚藝傳承如同江湖。蓑衣刀法、傳奇刀工，舌尖上的中國第二季分集《心傳》，為您帶來一部舌尖上的武俠片。

　　很多喜歡喝咖啡的人，對藍山咖啡可能并不陌生，那么藍山咖啡為什么會這么貴呢，下面為你介紹藍山咖啡為何成為價格之王。 　　按照國際慣例，咖啡想要獲得話語權主要有兩個路徑，要么走量，要么走質。縱覽全球，對于云南咖啡而言，主要有兩個樣板：越南咖啡的量與藍山咖啡的質。 　　雖然越南咖啡在當?shù)匾灿兄凭玫娘嬘脷v史，但實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)也不過是上世紀70年代中期的事。而在短短數(shù)年間，越南咖啡一躍成為世界第一大咖啡生產(chǎn)國，“越南速度”可謂驚人。 　　實際上，除了本身人人喝咖啡的文化與云南差異較大之外，越南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期的問題和云南有很多相似的地方，比如散、亂、差等。 　　但在政府的調控之下，越南咖啡開始逐步走向正規(guī)。 　　首先，在越南政府的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃中，咖啡被提升到國家戰(zhàn)略的高度，政府投入大量財政資金，鼓勵民眾廣泛種植咖啡，并給予農(nóng)戶一定的財政補貼。 　　在鼓勵民眾

中餐廳最第二季王俊凱做的黑糖冰粉做法 1、超市里有一盒盒的冰粉賣，網(wǎng)上也有，先把原材料買回來。 2、鍋中放水燒開，將冰粉倒入鍋內。 3、攪拌至全部溶解。 4、放置冷卻后可以放入冰箱冷藏就成了冰涼粉。 5、將冰涼粉盛出一碗，在上面澆上一勺黑糖。 6、再搭配幾粒枸杞，也可以根據(jù)自己的喜好放一些干果或薄荷汁。 7、美味又冰涼的黑糖冰粉就完成了。 四川冰粉的原料來源 四川當?shù)胤N有冰粉樹，其種子冰粉籽，學名為假酸漿，是制作冰粉的主要材料。 用紗布包好，放在水里面不停地搓揉，搓揉過程中會產(chǎn)生出黏液溶在水里，取出紗布包裹的冰粉籽，過不久這些混合物就變成凝固物，再配上水果丁或者紅糖，一碗冰粉就大功告成。 冰涼粉的熱量多高? 熱量非