很多人都喜歡吃華夫餅,因?yàn)槿A夫餅又香又酥軟。而且華夫餅還能配上各種醬,像巧克力醬、蜜糖、草莓醬等。更加吸引了!下面,親親寶貝小編告訴你華夫餅的做法!
華夫餅的做法
這個(gè)量的材料一次的成品為八塊,這是淺顏色的華夫餅。
材料
雞蛋150g(3個(gè)左右) 細(xì)砂糖40g 鹽5g 牛奶100ml 低筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡打粉6g 無鹽黃油60g(溶化) 華夫餅的電模子(如果沒有用模具另行加熱也行,中小火,每一面烤4min)
做法
1.雞蛋、細(xì)砂糖先混合,攪拌均勻至細(xì)砂糖溶化
2.加入牛奶,攪勻,拌入過篩的粉類,攪拌至無顆粒
3.加入溶化的黃油,攪勻即可
4.將面糊倒入烤華夫的電模子加熱,等電模子跳停,取出即可
小訣竅:
想要顏色深點(diǎn)的,好吃點(diǎn)的,可以分別在面糊里加入藍(lán)莓果醬和香蔥,隨自己喜歡的口味
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