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金銀花茶 材料：金銀花7g、紅棗30g、冰糖適量、水1000g、陳皮3g、甘草2g、枸杞10g。 做法：將金銀花放入水中浸泡，放入陳皮、枸杞和紅棗放入冰糖，攪勻，靜置半小時，倒入燉鍋中，加蓋，高溫燉約60分鐘，燉好后用漏網(wǎng)過濾一下，即可飲用。 養(yǎng)生小貼士：如果問夏天喝什么花茶好，金銀花茶絕對是首選，金銀花茶，其性味甘寒，具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛的功效，有助涼血止痢、利尿養(yǎng)肝，因此特別適合夏季食用。 洛神花茶 材料：冰糖20g、干無花果3粒、洛神花5朵、蘋果1個。 做法：將蘋果洗凈不用去皮，切成小塊，放入湯鍋中，加入清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮至5分鐘?？梢月劦教O果的香味，茶壺中加入洛神花、無花果、冰糖，用煮開的蘋果水沖茶蓋上蓋子，燜出紅色即可。 養(yǎng)生小貼士：洛神花茶可消除疲勞及便

夏天喝鐵觀音好嗎 夏季適量喝一些鐵觀音是非常好的，夏天喝鐵觀音茶散熱降溫效果最好，尤其是出汗后更適合喝溫茶，每排泄10克的汗液，可散發(fā)5.8千卡的熱量，9分鐘后可使體表皮膚溫度下降1-2攝氏度，有明顯的涼爽感。而且鐵觀音中所含的咖啡堿還有利尿作用，隨著尿液的排出又可帶走一部分熱量。另外茶湯里的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質(zhì)、芳香物質(zhì)等可以刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，有著生津止渴的作用。再者，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、敵煙醒酒等功效。 健康小貼士：夏天喝熱茶解暑效果會更佳，因為水在胃中并不能被吸收，入胃的水需流入小腸才能被吸收。500克冷水，需要40—50分鐘才能完全流入小腸。如果喝的是熱水，可以加速胃壁收縮，促進胃的幽門開啟，使水能很快地流入小腸而被吸收。所以，喝熱茶，能盡快地滿足人體對水的需要?！?/p>

夏天喝烏雞湯上火嗎 夏天喝烏雞湯是可能會導(dǎo)致上火的，因為烏雞屬于溫性的補品，而夏季本身肝火就會比較旺盛，這個時候再喝溫補的烏雞湯就可能會導(dǎo)致上火問題。所以夏天不能“大魚大肉”，而是應(yīng)該“小魚小肉”——吃的量要少，制作要精細，切成肉末、肉絲、肉片等，比肉塊更容易消化 夏天吃肉還有一個竅門，就是找油最少的肉。我們比較一下各種肉的脂肪含量：雞肉9.4%，鴨肉19.7%，豬肉37%，牛肉4.2%，羊肉4.1%，兔肉2.2%，魚肉含有1%~3%脂肪，其中兔肉、魚肉脂肪含量低。 健康小貼士： 夏天晨起最適合喝肉湯，因肉湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，在體內(nèi)消化可維持3-5小時，避免人們一般在上午10-12點這個時段易產(chǎn)生饑餓和低血糖現(xiàn)象。不同季節(jié)喝不同的湯可以預(yù)防季節(jié)性疾病。如夏天宜喝綠豆湯，冬天宜喝羊肉湯等。體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯，既可滿足食欲，又有利

夏天喝烏龍茶好嗎 夏天適量喝一些烏龍茶是非常好的，烏龍茶是一種很好的中性茶，具備了清熱解毒的功效，而且可以加快人體新陳代謝，從而帶走體內(nèi)多余熱量，所以很適合夏天飲用。而且夏季氣候多變，多喝烏龍茶就可以攝入大量的兒茶素，進而起到抗氧化作用幫助增強抵抗力達到抗病毒的好處。此外烏龍茶中含有大量的茶多酚，襲擊使用還能幫助促進脂肪的分解，起到瘦身排毒的功效。 健康小貼士： 用烏龍茶減肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝熱茶，不加糖。而且，不要飯后馬上喝，隔1小時左右比較恰當。喝茶也要適應(yīng)個人體質(zhì)，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不著覺，最好還是適可而止。泡茶時，水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會被氧化。 烏龍茶的功效與作用 1、延緩衰老 茶多酚具有很

木瓜奶茶 材料：木瓜、牛奶、茶包 做法：木瓜清洗干凈，切成片狀，和茶包一起放到鍋里，加入適量牛奶，小火悶煮大約5分鐘即可。 豐胸小貼士：夏天喝什么茶豐胸，這其中自然少不了純天然的豐胸水果木瓜了，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。同時搭配高蛋白的牛奶效果更佳哦! 山藥菊花茶 材料：菊花、山藥、當歸、茶包一包、少量冰糖。 作法：將茶包煮開后，再至入菊花、山藥、當歸于鍋中，一起敖煮30分鐘，后就可以飲用了。 豐胸小貼士：這道養(yǎng)生茶除了補經(jīng)調(diào)理，再加點瘦身的效果就是最佳瘦身豐胸茶，不過月經(jīng)來潮的期間，不能服用此茶。 益母草玫瑰茶 材料：益母草5克，玫瑰花3克，當歸3克。

苦瓜茶 材料：苦瓜適量、綠茶適量、開水適量。 做法： 1、苦瓜洗凈，放在淡鹽水中泡二十分鐘。 2、苦瓜切片，把苦瓜片和綠茶放在茶網(wǎng)中。 3、加開水浸泡幾分鐘，可以開飲了，還能多吃蓄水。 瘦身小貼士：夏天吃苦瓜不僅可以清熱祛火，同時也是減肥瘦身的最佳食物哦!泡苦瓜茶的時候不能把苦瓜囊去掉。苦瓜囊中含有共軛亞油酸，能有效防止脂肪積聚，同時提高燃燒脂肪的速度。苦瓜茶并不苦，味道反而甘甜。泡苦瓜茶很簡單，可以用苦瓜熬水或者直接用苦瓜干泡茶。 檸檬茶 材料：檸檬1個輔、紅糖適量、胡椒粉適量。 做法： 1、將檸檬切成兩半擠出檸檬汁。 2、加入少量胡椒粉和一勺子紅糖，加入40度的溫水沖泡。 3、喝完了檸檬汁，剩下的皮切絲，加入適量紅糖滾水

蓮子 夏天吃蓮子不僅能夠起到清熱瀉火功效，同時還可以起到很好的養(yǎng)心安神、健脾止瀉、補腎止遺的功效。主要用于治療心虛或心腎不交所致的失眠、夜寐多夢、心悸、脾虛泄瀉、遺精、尿頻等癥。但是，在食用蓮子時應(yīng)注意品質(zhì)的優(yōu)劣，蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳。外感初起表癥及大便干結(jié)等癥忌用。 推薦食譜：蓮子荷葉粥 材料：荷葉1張、大米110克、糯米20克、水1500ML、蓮子50克。 做法： 1、荷葉洗凈，切成大片，加水大火煮，開鍋后關(guān)小火煮20分鐘。 2、煮荷葉的時候，將米和蓮子用水泡一下。 3、荷葉撈出，把泡好的米和蓮子倒入荷葉水中。大火煮開后，小火煮20分鐘(我是用的高壓鍋)。用砂鍋更好，時間可根據(jù)實際情況而定。 雞肉 雞肉味甘，性溫。具有溫中、益氣、補精的功效

西洋參 夏季天氣炎熱，容易出現(xiàn)虛火煩躁，食欲缺乏，口干口渴，而西洋參補氣養(yǎng)陰，清火除煩，養(yǎng)胃生津，為夏季補益佳品。 不過西洋參與其他藥物一樣，如果不能對癥服用，也會出現(xiàn)不良反應(yīng)。如有的人服用西洋參后，會出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲;還有的人會發(fā)生過敏反應(yīng)，如上下肢會出現(xiàn)散狀性大小不等的水泡，瘙癢異常。在出現(xiàn)上述癥狀時，應(yīng)立即停服西洋參。 西洋參的食用方法： 1、含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將其切為薄片晾干，每次口含1片，每天用量2～4克。 2、沖粉法：將本品研為細粉狀，每次5克，用紗布或濾紙包好，放入沸水中沖泡后代茶飲服。 3、蒸法：將本品研成細粉狀，每次用1個雞蛋拌入本品5克，蒸熟后服食。 4、將西洋參切成薄片，煮粥或做湯時每次放

山藥 山藥有益腎、健脾、補肺的功用。因此，脾胃虛弱和腎虛的人可以把山藥作為調(diào)補身體的常用食物。無論是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄者均可以食用，如果能配合其他補腎固精食品，如芡實、蓮子等一并服食，效果更好。對于現(xiàn)代愛美的女性而言，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地食用而無發(fā)胖的后顧之憂，是一種天然的纖體美食。 推薦食譜：山藥枸杞雞湯 雞300克、山藥200克、枸杞少許、蔥姜、料酒、鹽、雞精適量。 做法： 1、山藥去皮洗凈切片，熟雞撕成條，枸杞?jīng)_洗一下。 2、砂鍋放入雞、山藥、枸杞、蔥姜、料酒，加3、4碗清水。 3、燒開后燜煮15分鐘，加鹽和雞精調(diào)味即可。 牡蠣 牡蠣是所有食物中鋅含量最高的鋅對生殖器官的發(fā)育和性功能的完善至關(guān)重要，

小龍蝦 如果要問夏天吃什么海鮮好，小龍蝦絕對是是當之無愧的最佳選擇。夏季是小龍蝦集中大量上市的季節(jié)。小龍蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;小龍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。 在家烹制小龍蝦時，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前，一定要放清水喂養(yǎng)24小時左右，這樣，龍蝦可以吐出體內(nèi)的代謝物。 推薦做法：香辣小龍蝦 材料：小龍蝦、油、鹽、雞精、蒜、姜、尖椒、白糖、花椒、八角、老抽、料酒。 步驟： 1、將龍蝦去頭及后面的蝦線，清洗干凈，用手拿著前面兩個夾子，用牙刷刷整個蝦身就好。

西紅柿 提到夏天吃什么防曬黑吃什么這個問題，西紅柿絕對是防曬小能手，西紅柿所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質(zhì)，可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害，預(yù)防黑色素生成。英國曼徹斯特大學(xué)和紐卡斯爾大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，堅持吃煮熟的西紅柿，可使人體皮膚防曬能力提高33%。 自然成熟的西紅柿，顏色紅潤，有過渡色，頂部和蒂部顏色有差異;從形狀看，外形圓潤，無明顯尖頂、塌陷和棱線。成熟的新鮮的西紅柿，手指壓下去時能感覺到彈性;同時，放在手中能明顯感覺到沉重感。 推薦食譜：西紅柿蛋花湯 材料：西紅柿，雞蛋，鹽，胡椒粉，蔥花，香油。 做法：湯鍋放3碗水，放入切好的西紅柿，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，西紅柿煮軟爛后，將打散的雞蛋液緩緩倒入鍋中，邊倒邊用湯勺攪拌，加入鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味，最后滴入幾滴香油攪勻即可。

西紅柿 中醫(yī)認為西紅柿除了還有很多天然的維生素，同時還能補充機體所需的營養(yǎng)素，多吃西紅柿可保護肝細胞同時還能防止毒素對人體肝細胞的危害，夏季多吃西紅柿還有清熱解毒，涼血平肝等作用。 推薦做法：西紅柿雞蛋燕麥湯 材料：西紅柿1個、雞蛋1個、嫩豆腐0.2塊、速食燕麥2大匙、鹽適量、油適量、清水1杯。 步驟： 1、先炒雞蛋，再把西紅柿切成小塊，在鍋里放一點油，炒西紅柿2分鐘，加少許鹽。 2、再放大半碗水到鍋里，水開了以后，放速食燕麥和豆腐。 3、開鍋后再煮兩分鐘，倒回雞蛋到鍋里，適量再加點水，確保食材都在水平面下面，關(guān)蓋再煮2-3分鐘就好了。 綠豆 夏天吃什么對肝臟好?綠豆絕對是夏季養(yǎng)肝排毒的必備食物。綠豆不僅可以清熱消暑，同時也有很好的護肝功效。許多

韭菜 夏天吃什么壯陽?首當其沖的絕對是有著“壯陽草”之稱的韭菜，韭菜的營養(yǎng)豐富，男性朋友經(jīng)常食用能夠達到很好的一個效果。因為在中醫(yī)認為，韭菜韭菜具有溫中下氣、補腎益陽的功效，對老年人性功能衰退，性器官萎縮而干燥陽冷，有溫壯滋潤的作用。 推薦做法：韭菜炒雞蛋 材料：韭菜300克、雞蛋3個、油、鹽、雞精適量。 做法： 1、韭菜洗凈切段，雞蛋加少許鹽打散。 2、起鍋熱油炒雞蛋略焦黃盛出。 3、再起鍋熱油煸炒韭菜，韭菜變色軟時放鹽和雞精調(diào)味，放雞蛋炒勻即可。 蝦 蝦營養(yǎng)價值豐富，脂肪、微量元素 (磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助于補腎壯陽。在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽。 常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體

紅棗粟米粥+雞肉三明治 夏天吃什么早餐？不如來份紅棗栗米粥吧！粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣，又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治，樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作，是高強度工作量的職業(yè)女性之首選方案。 酸奶+菜包/肉包+蔬菜 酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。 新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個西紅柿 夏天吃什么早餐？酸奶絕對是早餐的最佳搭配，酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性，最需要注意眼睛的保

夏天吃什么粥最好—綠豆小米粥 材料：小米適量、大米適量、綠豆適量。 做法： 1、綠豆提前一晚用水浸泡，小米和大米提前用水浸泡30分鐘。 2、水燒開后倒入淋干水分的大米。 3、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的綠豆。 4、轉(zhuǎn)小火慢煮，小米、大米、綠豆煮開花，粥變黏稠即可。 健康小貼士：綠豆性味甘、涼，入心、胃經(jīng)，有清熱解暑，解毒消腫之功，為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。 夏天吃什么粥最好—絲瓜粥 材料：白米1杯、絲瓜1根、蝦米2大匙、水8杯、鹽1茶匙、胡椒粉少許。 做法： 1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。 2、絲瓜削皮、洗凈、切片，蝦米泡軟，一同放八粥內(nèi)煮至熟軟，再加入鹽、胡椒粉拌

綠豆 夏天吃什么最解暑?綠豆絕對是當之無愧的NO1，綠豆性味甘、涼，入心、胃經(jīng)，有清熱解暑，解毒消腫之功，為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。綠豆有很好的清熱解毒消腫的作用，所適用的疾病非常廣泛。如中暑、癰疽、痘毒、熱痢、口腔潰瘍、腮腺炎、口角炎、青春痘、痤瘡、粉刺、藥物中毒、食物中毒、燒燙傷等均可應(yīng)用。綠豆還有良好的利尿祛濕的作用，用于腎炎水腫、脂溢性皮炎、水痘、濕疹、痱子等疾病。對于夏天野外作業(yè)的人群，每天一碗綠豆湯也是很好的選擇。 推薦吃法：綠豆銀耳湯 材料：綠豆、銀耳、枸杞、蜂蜜或者冰糖。 做法： 1、去皮綠豆一大把，先泡三小時左右，泡發(fā)的銀耳一朵，適量的水。 2、把泡好的綠豆和銀耳一同煮，大火開后轉(zhuǎn)小火，大約一小時即可，放涼，也可放冰箱冰涼。 3、枸杞若干，放入冰格內(nèi)，加涼白開，冷凍成冰塊。這

冬瓜排骨湯 材料：冬瓜300克、大排500克、干姜4片、大蔥2棵、干紅辣椒3個、鹽。 做法： 1、排骨在沸水中焯兩遍，用冷水沖洗干凈。 2、鍋內(nèi)加夠足量的水，放入排骨，大火煮開后撇去浮沫。 3、放入姜片、蔥段、干紅辣椒，改小火慢燉1小時。 4、冬瓜去皮去瓤，切成厚片或滾刀塊，放入湯鍋中，慢火煮約半小時左右。 5、冬瓜快熟時放鹽，臨出鍋時撒上切好的蔥花。 營養(yǎng)小貼士：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜，常用于水腫和體虛浮腫等。 苦瓜排骨湯 材料：苦瓜2根、排骨500g、姜1小塊、油鹽適量。 做法： 1、苦瓜去瓜蒂去瓤后切成塊，姜切片。 2、排骨洗凈切小塊，鍋中加水燒開，放入排骨煮去血

蓮子 夏天吃什么養(yǎng)心，蓮子絕對是養(yǎng)心安神的最佳選擇，中醫(yī)認為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)。具有補脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。 推薦食譜：荷葉蓮子粥 材料：荷葉1張、大米110克、糯米20克、水1500ML、蓮子50克。 做法：將荷葉洗凈，切成大片，加水大火煮，開鍋后關(guān)小火煮20分鐘;在煮荷葉的時候，將米和蓮子用水泡一下;將荷葉撈出，把泡好的米和蓮子倒入荷葉水中。大火煮開后，小火煮20分鐘(我是用的高壓鍋)。用砂鍋更好，時間可根據(jù)實際情況而定。 茯苓 中醫(yī)認為，茯苓味甘淡、性平，歸心經(jīng)、肺經(jīng)、腎經(jīng)、脾經(jīng)，能健脾利濕、寧心安神。而且茯苓有一定的抗癌作用。臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、

白蘿卜 白蘿卜中含有含有糖化酶、木質(zhì)素、維生素、萊菔素、尼克酸，以及鈣、磷、鐵等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有很高的藥用保健價值。中醫(yī)認為蘿卜有消食、化痰定喘、養(yǎng)肺順氣、消腫散淤之功能。 民間有一個驗方：白蘿卜可以輔助治療熱性哮喘，在此湯中還要加入實五臟、厚腸胃的麥芽糖。具體的方法是將生白蘿卜榨成汁之后再做，這樣的白蘿卜汁可以潤肺清熱、化痰平喘和中。 推薦食譜：白蘿卜排骨湯 材料：排骨一斤、蘿卜一個、生姜一塊、鹽、雞精少許。 做法：排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應(yīng)該能聞到香味了;蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開;蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。 山藥 山藥因富含18種氨

夏天吃什么預(yù)防中暑—豆類篇 1、綠豆 夏天吃什么預(yù)防中暑？綠豆絕對是防暑降溫的好幫手，綠豆性涼味道甘甜，具有潤喉止咳、清熱益氣利尿的功效，在炎熱的夏天，喝上一碗綠豆湯，頓時都會全身神清氣爽，另外綠豆還有很好的解火功效，每天熬一碗綠豆粥或者綠豆湯飲用，能夠達到很好的防暑降溫效果。 推薦食譜：綠豆粥 做法：綠豆100克煮至豆皮開裂時，加入粳米50克，同煮粥，加適量白糖調(diào)味食用。 功效：有清熱解毒，止渴除煩，利水清腫作用，適用于暑熱煩渴，瘡毒癤腫，高熱口渴，小便不利，食物中毒，以及預(yù)防中暑。 2、紅豆 紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫的效果，到了天夏天身體很容易出現(xiàn)水腫，因此喝上一碗紅豆湯就能很好的緩解水腫?？梢允褂眉t豆與薏仁、陳皮搭配，再加入少量的冰糖熬粥，就能達到很好的防暑功