“身份證”對我們每個人來說都很熟悉，它是我們每個人獨一無二的身份證明。而給每罐奶粉一個身份認證，只要你用智能手機一掃噴在罐體的“二維碼”就能知道這罐奶粉包括營養(yǎng)成分、產地、保質期等10項信息的全能“身份證”，恐怕還沒有多少人知曉。

　　不久前，在工信部消費品工業(yè)司組織召開的食品安全追溯體系建設試點工作進展匯報會上，完達山乳業(yè)作為全國四家試點乳企率先完成嬰幼兒配方乳粉的產品質量安全信息追溯體系，帶領中國乳業(yè)真正進入食品質量安全可追溯時代。

　　通過二維碼進行食品質量安全可追溯是如何實現(xiàn)的呢?為了更具體的了解到相關情況，記者聯(lián)系到了完達山乳業(yè)此項目的相關負責人。

　　經(jīng)過講解我們了解到，此項追溯體系是以產品為主線，二維碼技術為手段，從源頭建立奶源數(shù)據(jù)化管理系統(tǒng)，奶站鮮奶檢測信息與生產工廠實行信息共享，消費者和政府職能部門根據(jù)追溯系統(tǒng)可以查詢鮮奶各種檢測結果;在生產環(huán)節(jié)中的配料過程，原料經(jīng)檢驗合格后，逐一賦碼，掃描進入生產線后，通過PLC中央控制系統(tǒng)，重要參數(shù)自動記錄存儲，隨時導出與查詢;成品包裝過程中采用條碼賦予產品身份，對單個袋/聽產品的外包裝上賦上二維碼，定義獨立身份;檢驗部門通過實驗室管理系統(tǒng)，可實現(xiàn)當天將全部檢驗結果上傳至信息平臺，可供消費者和政府職能部門追溯。

　　最終，我們只要用手中的智能手機或登陸政府網(wǎng)站平臺進入二維碼查詢界面便可實現(xiàn)從產品名稱、規(guī)格、生產日期、生產者名稱、保質期、產品標準代碼、生產許可證編號、生產地、適用年齡，產品說明等10項信息的產品一次實時追溯，讓我們在買產品的第一時間就能了解所有信息。方便我們直觀地了解到奶粉的主要成份、產品信息，更好的進行多種產品之間的對比選擇，從而實現(xiàn)既方便又快捷的放心選購。

　　用心成就專業(yè)，細節(jié)鑄就成功，完達山應用這樣透明化的產品信息管理，可以讓消費者第一時間就了解到完達山品牌奶粉的產品情況。不怕貨比貨，就怕不識貨，透明化的產品會讓我們眼在看，心在算，到底合算不合算!

　　我們都是科技進步的受益者，一方面我們能夠更明了的了解產品，真正做到從源頭去追溯，另一方面，科技的進步，讓一切蛛絲馬跡都無處遁形，也必將帶來企業(yè)在質量上的更高管控。