50-60克大米用水洗凈,浸泡一到兩個(gè)小時(shí).
試著拿一粒米,指甲可以掐斷,就可以磨米了.把水倒些出來,但要留一些水.這樣磨起來就會(huì)
輕松許多.順時(shí)針或是反時(shí)針磨都可以.
把米磨成米漿.米粒成為細(xì)細(xì)的粉狀,濃到從瓷杵上滴下來,就可以了.
另取碗舀出一半的米漿,加入三倍的水.放到鍋里面 隔水加熱.要注意的一點(diǎn)是,在加熱的過程當(dāng)中要用一個(gè)長柄的勺子一直不停的攪動(dòng).
如何自制嬰兒米糊
(如果不攪動(dòng).米漿就會(huì)全部沉到碗底.那樣加熱以后,碗上面是水,而底下就是一塊厚厚的米塊.而用長柄的勺子,這樣手就不會(huì)被熱氣燙到.用筷子也可以.)
當(dāng)米漿快要熟,成為米糊狀的時(shí)候,可以加一個(gè)蛋黃進(jìn)去.再不停的攪動(dòng).
攪勻之后,可以蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒.直到米粉與蛋黃完全熟.
米糊當(dāng)中除了加蛋黃以外,還可以加一些榨出的青菜汁或是胡蘿卜汁.
一次磨的米漿,寶寶可以分作兩餐吃.
剩下的一半米漿,加入水.放置冰箱當(dāng)中.可以放一天.
米漿和水的比例直接關(guān)系到米糊的濃或稀.
媽媽們在做過一次以后,就可以有很好的拿捏.
提示:
一般寶寶6個(gè)月后,腎臟濾尿功能開始接近成人,此時(shí)在逐漸添加的輔食中,可以適量的加一點(diǎn)點(diǎn)鹽.
原料:青菜葉50克,胡蘿卜50克,肉糜25克,奶糕二塊
方法:將菜葉剁碎,胡蘿卜煮熟搗成泥狀,肉糜蒸熟備用
取適量水加奶糕搗勻,上中火煮,中途不停攪拌,待米糊半熟時(shí)加上述備用原料同煮,熟即可
特點(diǎn):含有葉綠素,胡蘿卜素,動(dòng)物蛋白等營養(yǎng),適合六個(gè)月左右的嬰兒
我有一次在電視上看一食物營養(yǎng)學(xué)家說淮山薏米的比例是1:1他沒說放大米他說這樣健脾,小寶寶吃可以先把米碾碎泡泡再煮。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧!