加多寶和王老吉的戰(zhàn)爭(zhēng)一直備受關(guān)注!加多寶與廣藥之間的針?shù)h相對(duì),該如何結(jié)束,何時(shí)才會(huì)結(jié)束!以下一起來(lái)看看加多寶從商標(biāo)之爭(zhēng)到紅罐之爭(zhēng)! 某營(yíng)銷定位專家告訴《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者,“既然王老吉商標(biāo)已經(jīng)被廣藥拿走,加多寶要鞏固自身的品牌地位,遷移原來(lái)在王老吉品牌上幾百億元廣告投入所創(chuàng)造的價(jià)值,正宗配方和紅罐包裝就是最關(guān)鍵的兩項(xiàng)元素。” “配方”和“包裝”:加多寶的機(jī)會(huì) 鄧德隆在講解王老吉成功之道的《2小時(shí)品牌素養(yǎng)》一書(shū)中曾經(jīng)指出,“品牌僅僅在工商局注冊(cè)是不夠的,關(guān)鍵要在顧客的心智中完成注冊(cè)才算安全,搶占顧客心智中的定位資源才算是將品牌真正注冊(cè)成功。” 這也就是廣藥拿走當(dāng)時(shí)價(jià)值1080億元的王老吉商標(biāo)之后,加多寶仍有機(jī)會(huì)的原因。加多寶逐步將用王老吉品牌獲得的顧客心智資源順利遷
可口可樂(lè)新包裝賣萌了!近日,不少人在超市發(fā)現(xiàn)新上架的可口可樂(lè)包裝上寫著“文藝青年”“白富美”等昵稱,負(fù)責(zé)人稱將會(huì)有更多新昵稱上市! 在石景山遠(yuǎn)洋山水附近一家華聯(lián)生活超市,記者發(fā)現(xiàn)新上架的可口可樂(lè)包裝上寫著“分享這瓶可口可樂(lè)與你的喵星人”、“分享這瓶可口可樂(lè)與你的天然呆”等。 記者昨天發(fā)現(xiàn),可口可樂(lè)在北京市場(chǎng)更換了“賣萌十足”的新標(biāo)簽。 在石景山遠(yuǎn)洋山水附近一家華聯(lián)生活超市,記者發(fā)現(xiàn)新上架的可口可樂(lè)包裝上寫著“分享這瓶可口可樂(lè)與你的喵星人”、“分享這瓶可口可樂(lè)與你的天然呆”等。 “這是我們?cè)?013年夏季中,專為市場(chǎng)推出的多款印有不同昵稱的包裝產(chǎn)品”,可口可樂(lè)中國(guó)區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人
洋奶粉進(jìn)關(guān)檢驗(yàn)流程是怎么樣的呢?近日,洋奶粉進(jìn)關(guān)檢驗(yàn)流程首次公布,原來(lái)進(jìn)口奶粉進(jìn)關(guān)需要過(guò)五關(guān)! 標(biāo)明“原裝進(jìn)口”、“進(jìn)口奶源”的奶粉占據(jù)了市場(chǎng)半壁江山,而每批洋奶粉入境之后,需要經(jīng)歷哪些檢驗(yàn)關(guān),才能進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)?昨天,北京出入境檢驗(yàn)檢疫局(以下簡(jiǎn)稱:北京國(guó)檢局)首次對(duì)媒體開(kāi)放檢驗(yàn)流程,記者跟蹤了進(jìn)口奶粉樣品從朝陽(yáng)口岸到實(shí)驗(yàn)室的五項(xiàng)檢測(cè)全過(guò)程。 第一關(guān)單證審核 一段嬰兒奶粉必檢50項(xiàng) 昨天在朝陽(yáng)口岸檢驗(yàn)檢疫封閉式查驗(yàn)平臺(tái),一批重60.6噸德國(guó)產(chǎn)的“特福芬”嬰兒奶粉,共有10.1萬(wàn)盒,裝滿一個(gè)大型集裝箱貨柜。記者看到,國(guó)檢人員手里的文件夾里,其中有奶粉進(jìn)出境單證信息、德方檢測(cè)報(bào)告,以及使館證明文件等。 《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》 新規(guī)從5月1日起實(shí)施后,奶粉檢測(cè)項(xiàng)目是否有變化,北京
滿記甜品一直給人干凈衛(wèi)生,食物美味的形象,但近日有記者去滿記甜品暗地調(diào)查,卻如很多街邊小鋪一樣,存在臟亂差的衛(wèi)生問(wèn)題,以下為你揭秘一下! 亂 倉(cāng)庫(kù)在廚房后面,10多平方米大的一個(gè)房間,除了儲(chǔ)藏物品,還兼員工更衣室和餐廳,整體顯得比較亂。廚房里從值班經(jīng)理到普通員工,幾乎人人都有偷吃的情況出現(xiàn),而且偷吃時(shí)不乏直接使用專供顧客的湯碗。 滿記甜品的標(biāo)簽上只標(biāo)明了主要原料,并沒(méi)有注明所有原料。 外賣要撕標(biāo)簽,號(hào)稱秘方保密 近幾年,港式甜品在國(guó)內(nèi)大熱,其中的代表品牌,非滿記甜品莫屬。其在國(guó)內(nèi)迅速擴(kuò)張的同時(shí),也引來(lái)了市場(chǎng)對(duì)其全面的關(guān)注目光。除了粉絲們對(duì)它的鐘愛(ài)之外,也有消費(fèi)者對(duì)其提出了質(zhì)疑。“青島的滿記甜品連鎖店有貓膩,”4月,有熱心市民撥打本報(bào)熱線80889088爆料,反映自己看到的內(nèi)幕。“他們家的東西都是成品,本來(lái)包裝上都貼
近日,貝因美,亨氏等4個(gè)品牌的23個(gè)嬰幼兒罐裝輔食被檢出重金屬汞含量超標(biāo),事件引發(fā)廣大網(wǎng)友,特別是媽媽們的關(guān)注,那么兒童輔食汞超標(biāo)對(duì)兒童健康影響到底有多大呢,為什么會(huì)汞超標(biāo)呢?有關(guān)專家替你解答! 汞超標(biāo)是金槍魚(yú)等原料所致 據(jù)知情人士介紹,食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)在檢測(cè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)部分輔食含甲基汞超標(biāo),隨后通報(bào)了監(jiān)管部門。經(jīng)監(jiān)管部門檢測(cè)機(jī)構(gòu)核實(shí)后,涉事產(chǎn)品被要求啟動(dòng)召回程序。 據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心專家介紹,汞是環(huán)境中廣泛存在的重金屬元素,食品中汞的形態(tài)包括無(wú)機(jī)汞和有機(jī)汞(以甲基汞為代表),總汞為無(wú)機(jī)汞和有機(jī)汞的總和。大多數(shù)食物中所含的汞為無(wú)機(jī)汞,肉食性魚(yú)類往往容易通過(guò)食物鏈富集汞,其形態(tài)主要以甲基汞為主。 我國(guó)對(duì)食品中汞的限量有明確規(guī)定,如《食品中污染物限量》(gb 2762-2012)規(guī)定水產(chǎn)動(dòng)物及其制品中甲基汞的限量為0.5毫克/公斤,其中對(duì)肉食性魚(yú)類及其制品中甲基汞
自從h7n9禽流感后,雞鴨肉等禽類產(chǎn)品銷量立刻急轉(zhuǎn)直下,很多消費(fèi)者表示近期都不會(huì)吃雞,防止禽流感。因此,北京地區(qū)的雞鴨冷庫(kù)存量也已經(jīng)告滿! 本市肉雞滯銷 冷庫(kù)存量告滿 “近期,雞鴨等禽類產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷量急轉(zhuǎn)直下,很多消費(fèi)者甚至談雞色變。昨天,市重大辦副主任姚杰章表示,他每天照常吃雞肉、雞蛋,但北京地區(qū)肉雞加工產(chǎn)業(yè)確實(shí)受到很大影響,華都肉雞公司冷庫(kù)已滿不得不到外地尋求幫助。” 本報(bào)訊 記者昨天從中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)獲悉,截至目前,禽類中僅肉雞雞苗、活雞及雞肉產(chǎn)品損失已超過(guò)167億元,如果算上鴨類產(chǎn)品及肉鴿養(yǎng)殖等,整個(gè)禽類養(yǎng)殖業(yè)的損失超過(guò)170億元。 對(duì)于北京市禽類養(yǎng)殖行業(yè)的損失受到多少影響,昨天,農(nóng)業(yè)局應(yīng)急處處長(zhǎng)、重大辦副主任姚杰章介紹說(shuō),“影響相當(dāng)大,百姓吃得少,但生產(chǎn)正常進(jìn)行,廠家的冷庫(kù)已經(jīng)裝滿,只能轉(zhuǎn)而到外地尋找冷庫(kù)暫存,
央視《焦點(diǎn)訪談》日前曝光《不明不白的白酒》,質(zhì)疑白酒企業(yè)勾兌。業(yè)內(nèi)人士表示,“勾兌”一詞被誤讀太多年,白酒業(yè)很受傷! 前天晚上,央視《焦點(diǎn)訪談》欄目以《不明不白的白酒》為題,曝光了四川等地部分白酒生產(chǎn)企業(yè)以勾兌酒冒充糧食酒進(jìn)行銷售的情況。昨日,四川質(zhì)檢通報(bào),已查封問(wèn)題產(chǎn)品50余噸,涉事酒企也移送公安部門。不過(guò),由于央視報(bào)道本身未指向知名品牌,昨日白酒板塊并未出現(xiàn)大跌,相反如貴州茅臺(tái)(600519)這樣的龍頭白酒股甚至飄紅。 質(zhì)檢:將對(duì)四川酒企拉網(wǎng)式排查 昨日,四川質(zhì)監(jiān)局在其官網(wǎng)上作出了上述通報(bào)。該局表示,在央視報(bào)道播出后,該省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)迅即組織稽查人員兵分四路,對(duì)涉嫌造假的成都邛崍、溫江和瀘州、宜賓南溪7家白酒生產(chǎn)企業(yè)和1家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)展開(kāi)連夜徹查。 據(jù)介紹,央視《焦點(diǎn)訪談》曝光的宜賓醉翁酒業(yè)有限公司、瀘州造酒廠(瀘州)、邛崍金穗
京客隆超市在售有機(jī)菜認(rèn)證過(guò)期?日前有消費(fèi)者爆料,京客隆有4種蔬菜的有機(jī)認(rèn)證證書(shū)已經(jīng)過(guò)期,今后京客隆所有門店將不再貼“有機(jī)”商品標(biāo)簽! “超市里的芹菜有機(jī)證書(shū)早過(guò)期了,會(huì)不會(huì)是用普通芹菜冒充的?”近日,記者接到市民劉女士反映后調(diào)查發(fā)現(xiàn),京客隆目前在售的有機(jī)蔬菜中,有4種蔬菜的有機(jī)認(rèn)證證書(shū)已經(jīng)過(guò)期。昨日,該蔬菜生產(chǎn)商證實(shí)認(rèn)證證書(shū)到期后未繼續(xù)認(rèn)證,愿向消費(fèi)者道歉。北京京客隆商業(yè)集團(tuán)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“京客隆集團(tuán)”) 昨日稱,所有門店已下架無(wú)資質(zhì)蔬菜。因逐一核實(shí)供貨商相關(guān)資質(zhì)是否有效存在難度,今后京客隆所有門店將不再貼“有機(jī)”商品簽。 消費(fèi)者 貼有機(jī)標(biāo)簽蔬菜實(shí)際無(wú)證 “這事也不知道該找誰(shuí)說(shuō)理!”近日,家住朝陽(yáng)區(qū)雙龍南里小區(qū)的劉女士翻出自家的購(gòu)
最近,“H7N9病毒”讓不少人對(duì)雞肉敬而遠(yuǎn)之,那么受禽流感的影響,雞肉的價(jià)格是不是也受影響呢?但是據(jù)了解,雖然買雞肉的人少了,但是雞肉的價(jià)格沒(méi)有變化! 這兩天,由于“H7N9病毒”的緣故,微博上盡是關(guān)于“少吃雞肉”的討論。昨天,記者走訪部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐館,發(fā)現(xiàn)雖然買雞肉的人不是特別多,但是價(jià)格沒(méi)變,而一些以雞為主打的餐館生意也未受影響。 雞肉價(jià)格沒(méi)變 “沒(méi)事,咱們北京沒(méi)受影響。”昨天,在太平湖菜市場(chǎng),一位賣雞肉的女?dāng)傊鬟@樣說(shuō)。記者在該菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),雖然買雞肉的市民并不是特別多,但雞肉的價(jià)格比之前并沒(méi)有變動(dòng),柴雞依然是13塊一斤,大肉雞的雞腿8塊一斤。當(dāng)記者詢問(wèn)生意是否受影響時(shí),一雞肉攤的女?dāng)傊髡f(shuō):“咱們北京沒(méi)受影響”。她還補(bǔ)充說(shuō): “煮
新西蘭大旱,奶粉大量減產(chǎn),那么這會(huì)影響到內(nèi)地奶粉漲價(jià)嗎?其實(shí),中國(guó)有70%以上的進(jìn)口奶粉都來(lái)自新西蘭,因此可以說(shuō),國(guó)內(nèi)出售的進(jìn)口奶粉提價(jià)的必然性大大增加。 據(jù)報(bào)道,由于新西蘭大旱,奶粉大量減產(chǎn),交付的奶粉價(jià)格大幅上漲,而中國(guó)有70%~80%的進(jìn)口奶粉來(lái)自新西蘭,受其影響內(nèi)地奶粉漲價(jià)將成定局。目前,國(guó)內(nèi)銷售的洋奶粉惠氏、雅培、多美滋、美贊臣,以及娃哈哈、光明、雅士利等國(guó)產(chǎn)品牌奶粉,均大量使用新西蘭全脂、脫脂奶粉等奶源。所以,新西蘭奶粉漲價(jià)預(yù)示著國(guó)內(nèi)出售的進(jìn)口奶粉必定提價(jià),甚至部分液態(tài)奶都會(huì)受此影響。不過(guò),有人指出,成本上漲只是奶粉新一輪漲價(jià)的借口罷了。 關(guān)于國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)漲價(jià)的具體時(shí)間,有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),會(huì)在6月份前后。目前,部分供貨商已收到消息,惠氏奶粉和一些品牌的孕婦奶粉可能會(huì)調(diào)價(jià)。也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,目前進(jìn)口奶粉利潤(rùn)普遍超過(guò)80%,而國(guó)產(chǎn)品牌奶粉利潤(rùn)僅為30%左右。進(jìn)口奶
味千拉面去年陷入“骨湯門”,生意深受影響,在多地也傳出關(guān)店的消息,據(jù)了解,味千拉面去年凈利猛降56%。 日前,在香港上市的餐飲連鎖公司味千(中國(guó))發(fā)布公告顯示,2012年味千的凈利潤(rùn)出現(xiàn)大幅下降,同比降幅達(dá)56%。 記者從公告看到,2012年味千公司實(shí)現(xiàn)銷售額30.43億港元,同比僅下滑了1%,但凈利潤(rùn)卻出現(xiàn)了大幅下降,同比降幅達(dá)56%,僅為1.54億港元。這意味著,味千去年1.54億港元的凈利潤(rùn)僅為其上一年的一半不到。數(shù)據(jù)顯示,味千2011年實(shí)現(xiàn)凈利3.5億港元。 記者了解到,2012年以來(lái),味千拉面不但受到此前“骨湯門”事件的影響,去年釣魚(yú)島問(wèn)題也讓這家有著日本文化烙印的企業(yè)備感壓力,北京、福州、宜昌等城市均出現(xiàn)關(guān)店的消息。在2012年,味千旗下門店開(kāi)始強(qiáng)調(diào)“100%港資”,日本元素也將在
王老吉和加多寶的爭(zhēng)奪還在持續(xù),但除了商標(biāo)使用權(quán)外,自然而然還有銷售額。但是近日有數(shù)據(jù)顯示,王老吉的營(yíng)收還不及加多寶的1/5,究竟廣藥是否能撐起這個(gè)高費(fèi)用呢? 提到廣州藥業(yè)(下稱“廣藥”),人們往往首先想到王老吉。隨著廣藥與加多寶對(duì)“王老吉”商標(biāo)使用權(quán)的爭(zhēng)議基本塵埃落定,廣藥王老吉2012年的銷售額成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。 3月1日,廣州藥業(yè)公布了2012年年報(bào)。公司去年?duì)I業(yè)收入同比增長(zhǎng)51.28%、凈利潤(rùn)增長(zhǎng)37.47%,其營(yíng)收和凈利潤(rùn)增速均超過(guò)去三年(2009年~2011年)。但其并未單獨(dú)披露旗下王老吉的銷售經(jīng)營(yíng)情況,引起頗多爭(zhēng)議。 據(jù)推測(cè),廣藥旗下負(fù)責(zé)紅罐王老吉的全資子公司王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司(下稱“王老吉大健康公司”)2012年銷售收入大約在17億元左右,綠盒王老吉銷售收入20億元左右
3月1日起,香港限購(gòu)奶粉政策正式實(shí)施,而另一方面,國(guó)家質(zhì)檢總局公布內(nèi)地奶粉合格率是99%,為什么人民對(duì)內(nèi)地奶粉如此不信任呢? 兩會(huì)前夕,有三則關(guān)于奶粉的新聞?dòng)忠淮我鹆巳藗兊年P(guān)注。第一個(gè)是香港對(duì)于奶粉出港的最嚴(yán)法規(guī)。第二則是全國(guó)政協(xié)新聞發(fā)言人呂新華說(shuō)他看到國(guó)家質(zhì)檢總局一個(gè)數(shù)字,內(nèi)地的奶粉99%是符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的,問(wèn)題是群眾對(duì)奶粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的信心不足。第三個(gè)就是國(guó)家工商總局局長(zhǎng)周伯華在談到內(nèi)地市民對(duì)一罐奶粉都缺乏信心的時(shí)幾欲落淚。 關(guān)于國(guó)產(chǎn)奶粉99%安全的這個(gè)數(shù)字其實(shí)早在去年6月就引起過(guò)爭(zhēng)議。當(dāng)時(shí)中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡表示,近三年來(lái),國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)和企業(yè)進(jìn)行整頓,成效顯著,國(guó)家有關(guān)部門和組織對(duì)乳制品質(zhì)量抽檢的結(jié)果是99%以上合格,從時(shí)間縱向看,是歷史最好,希望大家不要過(guò)度質(zhì)疑。 既然99%都是合格的,為什么竟然還會(huì)逼得香港出臺(tái)這種“慘絕人寰&rd
香港奶粉的“限購(gòu)令”即將實(shí)施,本地奶粉代購(gòu)價(jià)格也已經(jīng)開(kāi)始水漲船高。據(jù)了解,如今每罐奶粉的代購(gòu)價(jià)格漲了30元??磥?lái),當(dāng)媽不容易呀! 3月1日起,香港奶粉“限購(gòu)令”將正式實(shí)施:每名16歲或以上人士,每次只能攜帶凈重不超過(guò)1.8公斤的配方奶粉離境,相當(dāng)于兩罐奶粉。記者走訪了解到,“限購(gòu)令”前本地奶粉代購(gòu)價(jià)格已水漲船高。而不少本地家長(zhǎng)則表示即使?jié)q價(jià)限購(gòu)也要想辦法買到港版奶粉。 現(xiàn)狀:不少家長(zhǎng)鐘情港版奶粉 日前香港推出限制奶粉輸出修訂規(guī)例,規(guī)定從3月1日起,每名16歲或以上人士,每次只能攜帶凈重不超過(guò)1.8公斤的配方奶粉離境,任何人違反有關(guān)規(guī)例,一經(jīng)定罪,可罰50萬(wàn)港元及監(jiān)禁2年。這消息之所以引起高明市民的廣泛關(guān)注,主要在于不少高明家長(zhǎng)港版奶粉“情結(jié)”。 今年29歲的市民
百事與可口可樂(lè)被指含有致癌物質(zhì),而可口可樂(lè)和百事可樂(lè)都表示會(huì)更改美國(guó)生產(chǎn)配方,但是百事可樂(lè)拒絕更改贏過(guò)及其他地區(qū)的生產(chǎn)配方。 英國(guó)《每日郵報(bào)》26日?qǐng)?bào)道,在百事可樂(lè)、可口可樂(lè)染色劑焦糖色素被曝含有致癌物質(zhì)4-甲基咪唑之后,兩公司反應(yīng)不一??煽诳蓸?lè)公司已對(duì)美國(guó)生產(chǎn)線作出調(diào)整,降低4-甲基咪唑含量,并承諾將在全球范圍內(nèi)實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn);而百事公司則表示不會(huì)更改配方。 美國(guó)消費(fèi)者組織(CSPI)檢測(cè)了全球所有可口可樂(lè)中4-甲基咪唑的含量,發(fā)現(xiàn)美國(guó)355毫升可口可樂(lè)中含量為4微克,中國(guó)為56微克,英國(guó)為135微克,巴西則高達(dá)267微克。此次檢測(cè)中,健怡可樂(lè)和零度可樂(lè)并未包括在內(nèi)。 專家表示,4-甲基咪唑引發(fā)癌癥的界限值為30微克,每10萬(wàn)人中即會(huì)有一名癌癥患者。對(duì)此,可口可樂(lè)堅(jiān)決否認(rèn)4-甲基咪唑可造成健康風(fēng)險(xiǎn),稱英國(guó)和歐洲監(jiān)管部門都認(rèn)為焦糖色素含4-甲基咪唑不是問(wèn)題。 在
嬰兒輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品或許會(huì)允許增加DHA,并將營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的適宜人群擴(kuò)大至36—60月齡的兒童。 記者昨日從衛(wèi)生部獲悉,《輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品》食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正向社會(huì)征求意見(jiàn)。按照征求意見(jiàn)稿提出,擬將產(chǎn)品的適宜人群擴(kuò)大至36~60月齡兒童,并在可選擇成分指標(biāo)中增加“二十二碳六烯酸”(即DHA)。 發(fā)現(xiàn)可能有危害即要召回 輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品包括輔食營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充食品、輔食營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充片、輔食營(yíng)養(yǎng)素撒劑。在衛(wèi)生部官網(wǎng)上,記者看到了這份征求意見(jiàn)稿。原標(biāo)準(zhǔn)的適宜人群為“6月~36月齡的嬰兒和幼兒”,新國(guó)標(biāo)提議修訂為“6月~36月齡的嬰兒和幼兒;也可用于36~60月齡兒童補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素”。 此外,對(duì)于增加DHA為可選擇成分,編制說(shuō)明解釋,DHA已經(jīng)在嬰幼兒配方食品和配方輔食中應(yīng)用,美國(guó)80%以上嬰幼兒配
近年來(lái),人們買奶粉的首選一直都是洋奶粉,讓國(guó)產(chǎn)奶粉一度受挫,此次洋奶粉出現(xiàn)問(wèn)題,有一個(gè)問(wèn)題再度讓媽媽們考慮:洋奶粉真的好嗎,洋奶粉是否真的應(yīng)該成為購(gòu)買奶粉的首選? 在國(guó)內(nèi)奶粉頻繁被曝出“三聚氰胺”“汞超標(biāo)”等安全隱患事件后,“洋奶粉”似乎一夜之間變成了受追捧的奶粉界“明星”。人們紛紛通過(guò)各種渠道從國(guó)外代購(gòu)“洋奶粉”,似乎這樣一來(lái),自家寶寶就可以吃上讓人“放心”的奶粉了。然而,“洋奶粉”就一定讓人“放心”嗎?近日,新西蘭乳制品被檢出含有低劑量有毒物質(zhì)雙氰胺,盡管國(guó)際上尚無(wú)雙氰胺在奶制品中的限量標(biāo)準(zhǔn),但仍有許多父母為此擔(dān)憂不已。寶寶們的口糧,該何去何從? “渠道&rdqu
食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是什么,或許很多市民都沒(méi)有這個(gè)概念。對(duì)于今年新實(shí)施的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則,市民們又該如何去學(xué)會(huì)看懂食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,從而或許一些對(duì)自己有利的營(yíng)養(yǎng)信息呢?下面一起聽(tīng)聽(tīng)專家的解說(shuō)。 2013年1月1日起,《GB28050-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》正式實(shí)施,這也是我國(guó)第一個(gè)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)志著我國(guó)將強(qiáng)制執(zhí)行食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理制度。專家表示,食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的內(nèi)容非常廣泛,消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)可以從中選取一些重點(diǎn)內(nèi)容予以關(guān)注,比如食品營(yíng)養(yǎng)成分表及配料表等。 ■ 名詞解釋 預(yù)包裝食品 國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師張佳介紹,“所謂預(yù)包裝食品,是指食品為非現(xiàn)制的,即消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)已經(jīng)包裝好的食品。需要說(shuō)明的是,超市出售的一些熟食、面包等,雖然也有一定的包裝,但并不屬于預(yù)包裝食品,此外,一些營(yíng)養(yǎng)素含量波動(dòng)大的食品例如生鮮食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品及包
現(xiàn)在,食品進(jìn)入“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”的時(shí)代。調(diào)和油市場(chǎng)也在意料之中地打起了“脂肪酸配比”的注意,那么這在調(diào)和油市場(chǎng)將有何舉動(dòng)呢? 數(shù)月前,衛(wèi)生部發(fā)布通告稱《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》于2013年1月1日開(kāi)始強(qiáng)制實(shí)施。大勢(shì)所趨,調(diào)和油也必然要進(jìn)入“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”時(shí)代,業(yè)內(nèi)分析人士指出,原本就以營(yíng)養(yǎng)取勝的調(diào)和油將在“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”時(shí)代圍繞誰(shuí)更會(huì)“酸”爭(zhēng)奪新時(shí)代市場(chǎng)。 調(diào)和油概念源自多年前國(guó)內(nèi)第一大食用油品牌金龍魚(yú)向市場(chǎng)推出1:1:1概念的調(diào)和油產(chǎn)品,這種油在制作工藝上更為講究,在食用上無(wú)論在口感和營(yíng)養(yǎng)均衡方面也一直備受消費(fèi)者青睞。 從健康角度來(lái)講,吃油主要就是吃脂肪酸,而調(diào)和油的關(guān)鍵正在于調(diào)配各種脂肪酸的比例,從而滿足人體對(duì)脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)要求。1977年,世界衛(wèi)生組織和聯(lián)
最近,月子水的安全問(wèn)題走進(jìn)了群眾的視線,這些月子水真的這么有療效嗎?央視《焦點(diǎn)訪談》則曝光了莆田月子水吹噓瘦身功效,已被質(zhì)監(jiān)部門查封。 莆田龍升集團(tuán)太湖飲料分公司生產(chǎn)的“米精露”,“瘦身催奶”的療效是虛假宣傳,被央視《焦點(diǎn)訪談》曝光;質(zhì)監(jiān)部門介入調(diào)查,表示該產(chǎn)品是按“飲料”報(bào)批的。 近年,隨著生活水平提高,年輕媽媽們坐月子期間的調(diào)理更加講究,針對(duì)產(chǎn)婦推出的產(chǎn)品也層出不窮。日前,央視《焦點(diǎn)訪談》曝光了一類專門賣給媽媽們的月子水——宣傳擁有“瘦身催奶”功效,經(jīng)測(cè)試卻只含少量蛋白質(zhì)、鈉、鈣,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上找不出可以“瘦身催奶”的依據(jù)。 記者注意到,節(jié)目中被曝光的兩款月子水產(chǎn)品,其中一款“米精露”,其代工廠就