廣東的有名美食有很多，那么海鮮火鍋就是其中的一種，那么到底是如何制作的呢?我們一起來跟著美食專家學習一下吧!

　　工具/原料

　　6只 大蝦

　　5棵 菠菜

　　4瓣 白菜

　　2包 魚丸

　　2個 紅黃辣椒

　　4朵 西蘭花

　　6個 干貝

　　6個 蝦仁

　　6朵 香菇

　　30克 黃豆芽

　　一袋 火鍋底料

　　1勺 麻汁

　　1勺 火鍋調(diào)料

　　步驟/方法

　　黃辣椒，紅辣椒，胡蘿卜切絲~~

　　海蝦除冰泡好，剪去蝦須，魚丸，肉丸花冰備用

　　香菇去底巴，豆芽，油菜，白菜，西蘭花放入盆內(nèi)，加鹽泡洗干凈

　　用一勺麻汁醬和一勺火鍋調(diào)料，加入適量溫水，調(diào)成麻汁汁水，喜歡的可以再加上些韭花醬~~

　　菠菜泡洗好

　　在超市買的火鍋底料

　　電鍋插電源，調(diào)至合適溫度，看到水開鍋，，取1/3放入鍋內(nèi)，再放入些蝦仁，干貝等提鮮~~陸續(xù)將所有材料放入鍋內(nèi)

　　待料熟，撈出，沾料汁食用

　　注意事項

　　火鍋底料味道偏辣，不喜辣的少放

　　先涮耐煮的