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　　近日，有微博稱優(yōu)卡丹被證明對兒童的肝腎功能有損害，這讓優(yōu)卡丹的代言人宋丹丹站在了輿論的風口浪尖上，那么優(yōu)卡丹和好娃娃小兒氨酚烷胺顆粒是真的有問題嗎? 　　1月26日，優(yōu)卡丹官方微博回應，已修改產(chǎn)品說明書，一歲以下嬰幼兒應禁食優(yōu)卡丹，而禁食原因非“肝腎毒性”。宋丹丹轉發(fā)了優(yōu)卡丹的回應，并發(fā)布了四個字“如釋重負”。 　　宋丹丹曾第一時間在微博上對此發(fā)言，表示“將誠懇地通過媒體站出來道歉”，并表示如果優(yōu)卡丹真的有問題，“我將不會再代言任何藥品類廣告”。很多網(wǎng)友對于宋丹丹的行為表示認可，稱贊她“敢于擔當”。 　　優(yōu)卡丹官方微博發(fā)布聲明稱，按照國家食藥監(jiān)局2012年5月17日發(fā)出的通知，1歲以下嬰幼兒禁用小兒氨酚烷胺顆粒的原因并非“肝腎毒性”，

　　此前，國內(nèi)奶粉出現(xiàn)問題，媽媽們紛紛把洋奶粉當成救命稻草，由于受國人追捧，洋奶粉價格一直飆升，那么洋奶粉真的好嗎?但是，最近洋奶粉的質量問題卻令人憂心。8月17日，國家質檢總局公布最近一批入境不合格食品、化妝品信息，洋奶粉再次上榜。 　　由澳大利亞產(chǎn)的亨氏嬰兒配方奶粉被檢測出維生素B2超標以及泛酸未達標準。今年以來，洋奶粉已經(jīng)多次上黑榜。乳業(yè)專家王丁棉認為，任何國家包括海外都很難保證食品絕對安全，國內(nèi)須打破對洋奶粉的盲目崇拜。 　　黑名單上顯示，重量為0.072噸的亨氏嬰兒配方奶粉因維生素B2超標、泛酸未達標準而被進境口岸予以銷毀處理。制造商為亨氏公司澳大利亞有限公司。據(jù)悉，維生素B2攝取過多，可能引起瘙癢、麻痹、流鼻血、灼熱感、刺痛等;泛酸未達標準時，可導致兒童出現(xiàn)煩躁不安，食欲減退，消化不良，胃液分泌減少，抗體產(chǎn)生明顯減少等癥狀。 　　王丁棉表示，維生素是很敏感的添加物，稍

　　用老鼠肉冒充羊肉，你還敢吃羊肉嗎?近日，公安部披露江蘇無錫嫌疑犯用老鼠肉冒充羊肉銷往蘇滬多地，食品安全問題再次引起網(wǎng)友們的關注! 　　昨天，記者從公安部獲悉，從今年1月25日起，全國公安機關展開了打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全專項行動，集中偵破各類注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品犯罪大要案件382起，抓獲犯罪嫌疑人904名，現(xiàn)場查扣各類假劣肉制品2萬余噸。 　　公安部相關負責人表示，當前肉制品領域違法犯罪出現(xiàn)了新情況，從事此類犯罪活動的，既有規(guī)模小、加工衛(wèi)生條件惡劣、嚴重不符合食品安全標準的“黑作坊”，也有規(guī)模大、產(chǎn)供銷鏈條完整、有正規(guī)生產(chǎn)資質的“黑工廠”。既有違法添加國家明令禁止有毒有害物質的，也有銷售注水肉、病死肉，甚至還有用低價雞鴨肉甚至老鼠肉，冒充高價牛羊肉的。 　　據(jù)了解，專項行動第二階段，將圍繞嬰幼兒配方乳粉、鮮奶等重

現(xiàn)在進口的車厘子還能吃嗎 中國疾控中心副主任馮子健表示：核酸陽性，并不意味著它一定有傳染性，要看它污染的量，另外污染的病毒是不是有活性。從我們了解的情況，無錫此份進口車厘子檢到的核酸陽性，病毒的載量很低，對消費者不會造成太大的感染風險。 中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友表示： 1、保存水果的溫度比冷凍魚肉等食品的溫度要高，病毒在保存水果這樣的溫度下存活時間短。 2、核酸檢測呈陽性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或者病毒的片段，不一定代表有傳染性。 3、只要我們注意手衛(wèi)生，吃水果前用流水清洗，應該就不會有感染的風險。 吃了受污染的車厘子會感染新冠嗎 四川省預防醫(yī)學會流行病學分會主任委員、四川大學華西公共衛(wèi)生學院流行病學教授欒榮生表示：不管是車厘子還是其他水果，在食用前都會清洗或削皮。雖然

咖啡要喝多少才會上癮? 大部分人喝咖啡都是為了提神，而咖啡可以提神的原因是因為，咖啡因會跟大腦中的腺苷酸(adenosine)的受體結合，抑制腺苷酸的作用，而腺苷酸就是負責提醒我們「該睡了」的抑制劑，所以藉由咖啡因去抑制它，可以讓我們保持清醒。 但人不可能完全不睡覺，所以每天攝取咖啡因，大腦就會釋放更多的腺苷酸受體、試圖回到原本的平衡狀態(tài)，這也是為什么喝到后來，咖啡好像越來越?jīng)]有效果的原因。但這并不代表我們攝取的咖啡因含量變少，相反的，還可能因為感覺「沒效」而越喝越多。 而咖啡因的代謝半衰期大約是6小時，所以喝了一杯咖啡，6小時后身體還有一半的咖啡因含量，需要24小時才能完全排出。每天只要攝取250mg以上的咖啡因，相當于一杯450cc的美式咖啡，長期下來就會上癮，不一定要喝到黑咖啡，不過每個人耐受度不一樣，可能需要幾個月或是幾年的時間。

左旋肉堿咖啡有用嗎?功效介紹 1、左旋咖啡加入的有高速左旋肉堿，可以更快的實現(xiàn)減肥。高速左旋肉堿也叫第三代左旋肉堿，是從母乳中提純的高品質維生素，它能將肥肉轉化為瘦肉，促進脂肪迅速燃燒。飲用左旋肉堿咖啡后，達到了4500卡的熱量，是運動前的9倍脂肪消耗率。 2、黑咖啡黃金配比：黑咖啡是來自巴西國寶級研磨黑咖啡，經(jīng)與左旋肉堿黃金配比，有效保護左旋肉堿活性不被人體大量氨基酸破壞。同時加速脂肪代謝，控制新脂肪攝入，讓人體細胞更趨于合理化，最終達到減肥。 3、配合天然膳食纖維，強力吸附油脂 一袋左旋360度減肥咖啡中含15斤天然膳食纖維提取物，能強力吸附油脂，促進腸道蠕動，加速排毒瘦身。 左旋肉堿咖啡有用嗎?專家揭秘 左旋肉堿80年代開始在歐美被當作減肥藥物進行研究，30年前的研究結果已經(jīng)證實，口服左旋肉

2015年9月15日，有網(wǎng)友微博爆料稱在慶豐包子鋪順義國泰店用餐時吃出蟑螂，并附上一張蟑螂黏在包子底下的照片，背景是慶豐包子鋪的打包袋。一個月之后的10月16日，又有網(wǎng)友爆料在慶豐包子鋪大慧寺店的醋里吃出多條膩蟲。 10月17日，慶豐包子鋪官方微博“慶豐包子鋪總部”就上述兩家連鎖店鋪涉食品衛(wèi)生問題一事發(fā)布回應?；貞Q，經(jīng)慶豐包子鋪總部調(diào)查核實，這兩家店鋪均存在違反食品衛(wèi)生規(guī)定的問題，并對涉事店鋪采取停業(yè)整頓的舉措。 10月19日，“慶豐包子鋪總部”再次發(fā)布微博表示，慶豐包子鋪連鎖企業(yè)將聘請獨立協(xié)力廠商檢驗認證機構“中國檢驗認證集團檢驗有限公司”，為食品安全把關。該微博介紹，CCIC多年來一直承擔上千家大型企業(yè)食品安全評審工作，曾為2008年奧組委和2010年世博會特許商品品質管制服務指定服務商。 此外，官微表示，從1

央視的《每周質量報告》 曝光了雅客、金冠、蠟筆小新等知名食品企業(yè) 使用垃圾皮料加工的明膠制作糖果 這些糖果是由制革廠的垃圾皮料制成的 據(jù)報道，全世界的明膠有60％以上用于食品糖果工業(yè)。在糖果生產(chǎn)中，明膠用于生產(chǎn)果汁軟糖、晶花軟糖，橡皮糖等。按照道理來說，食用明膠經(jīng)過國家食品安全許可的?？墒?，有些無良商家卻使用制革廠的垃圾皮料加工成食用明膠。 明膠的品質主要取決于原料 ▼ 通常來說，合格的明膠是從動物鮮皮、骨料內(nèi)提膠，但為了降低成本，獲得更多利潤，很多廠家用皮革廠經(jīng)過鞣鉻加工后的藍礬皮的皮革屑、邊角料、爛皮革等作為原料生產(chǎn)明膠。 根據(jù)我國《食品安全法》的規(guī)定，制革廠經(jīng)有毒有害工業(yè)原料處理過的所有工業(yè)垃圾，都不應該再用來生產(chǎn)食用明膠。 即使

　　市場上有幾千噸太太樂雞精是假的?據(jù)央視報道，江蘇常州一個犯罪團伙造出幾千噸假的太太樂雞精銷往8個省區(qū)，銷售額居然超過一億元。太太樂雞精，還能吃嗎? 　　江蘇蘇州日前打掉一個專門制售假冒知名品牌調(diào)味品的犯罪團伙。一個存在三年之久，輻射全國多個省市的制售鏈條就此暴露。據(jù)了解，該團伙三年多來制造出幾千噸假太太樂雞精銷往市場，銷售額超過一億元。目前，無錫愛廚調(diào)味品廠和偉天調(diào)味品廠因涉嫌造假，正在接受有關部門調(diào)查。 　　日均造一噸假貨 　　警方日前在對常州市武進區(qū)幾個庫房突擊搜查時，發(fā)現(xiàn)了30多噸散裝雞精粉。與此同時，警方還截獲了兩車幾百箱假冒的太太樂牌雞精。警方順藤摸瓜，以林云秋、楊丙俠、楊丙合等人為首的制假售假團伙隨即落網(wǎng)。辦案人員介紹，他們平均每天可以制造一噸多假太太樂雞精。從他們的制假時間來看，三年多起碼有幾千噸假太太樂雞精已被銷售到市場，銷售額超過一億元。 　　警方調(diào)查相關物流

近日有媒體暗訪調(diào)查“絕味鴨脖”南昌生產(chǎn)基地和門店時發(fā)現(xiàn)：有員工不戴口罩徒手操作，掉在地上的鴨爪撿起繼續(xù)加工;一門店更是將菜碟放廁所蹲便器上沖洗。有員工偷吃食物又放回包裝，工作服都是要臟到“看不下去才洗”。環(huán)境骯臟不堪，蒼蠅蚊子滿天飛。 記者暗訪 1、員工未戴口罩徒手操作，掉地上的鴨脖直接撿起接著加工。 2、員工偷吃脆皮腸一半又放回繼續(xù)包裝。 3、隔夜鹵菜繼續(xù)賣。 4、熟食生產(chǎn)車間驚現(xiàn)強腐蝕性化工原料氫氧化鈉。 5、現(xiàn)場衛(wèi)生環(huán)境堪憂，蒼蠅蚊子漫天飛。 6、鹵制熟食添加不明辣油，無生產(chǎn)標識，無廠家、無日期。 7、隔夜鹵菜回收再賣。 針對此事絕味鴨脖官方微博發(fā)布致歉信，稱對于《江西政法》關于絕味鴨脖南昌廣場東路店的有關報

　　我國蜂蜜市場的情況不容樂觀，根據(jù)國家年度的審查，被查出市場上有假蜂蜜流通。面對這樣的情況，我們消費應該如何慎重選擇蜂蜜呢?飲用假蜂蜜的危害有多大呢?買到假蜂蜜該怎么辦呢? 　　10月20日，GB14963-2011《食品安全國家標準·蜂蜜》(下稱“新國標”)將正式實施。“新國標”旨在遏制假蜂蜜，可是，未必。國內(nèi)多位權 威專家指出，過去、現(xiàn)在和將來，符合國標的蜂蜜都不一定是真蜂蜜，這個國標，既包括從2005年開始執(zhí)行的舊國標，也包括馬上開始執(zhí)行的新國標。 　　這是怎么回事呢?蜂蜜國標幾經(jīng)修改都遏制不住假蜂蜜. 　　蜂蜜，是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結合后，經(jīng)充分自然釀造而成的天然甜物質。在人們的心目中，既然有國標，就應該能遏制假蜂蜜，但事實遠非如此。且看蜂蜜國標的演變之路： 　　早在1982年

　　越來越多的現(xiàn)代人為了養(yǎng)生，都十分喜歡吃麥片。但是麥片的質量最近卻引人關注。在8月底的廣州市場上，有3批次的麥片產(chǎn)品霉菌超標。 　　在8月底，廣州市工商局公布，廣州市場有3批次麥片產(chǎn)品霉菌超標，涉及的周氏、智力、荔波3個品牌均產(chǎn)自廣西桂林荔浦縣。 　　工商局食品處方面表示，麥片本身是容易出現(xiàn)霉菌超標的一種產(chǎn)品，食用霉變的食物后會對人體健康造成危害，輕則腹瀉，重則引起呼吸道、過敏性等疾病。由于霉菌對溫度有頑強的耐受力，因此受霉菌污染的食物不能吃。除了品質的問題，市面上的麥片越來越五花八門，造成不少消費者的“選擇困難癥”。中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授、食品科學博士范志紅就提醒我們，麥片有細分，同樣叫“麥片”，其營養(yǎng)價值有可能是不一樣的，還要選擇適合自己的麥片。 　　原料： 　　燕麥片比普通麥片更營養(yǎng) 　　目前市場上

自從上個月北京衛(wèi)視的“揭秘蔬菜農(nóng)殘排行，最毒可能你最常吃!”這檔關于果蔬農(nóng)藥殘留的現(xiàn)狀調(diào)查播出之后，微信留言最多的問題，就變成了關于果蔬農(nóng)藥殘留危害的問題。 01 中國農(nóng)藥殘留仍存在安全隱患 除了北京衛(wèi)視的農(nóng)殘報道之外，國內(nèi)的果蔬農(nóng)藥殘留問題還經(jīng)常見諸報端。 『甲醛白菜』、『藍礬韭菜』、『有毒豇豆』如今又出現(xiàn)『涂藥黃瓜』、『西紅柿』，各種農(nóng)藥、激素、保鮮劑等農(nóng)用藥劑的超標、違規(guī)使用，正在成為農(nóng)產(chǎn)品質量安全的源頭之禍。 此外，即便是檢驗合格的果蔬就安全了嗎？ 我國的農(nóng)藥殘留檢測標準遠低于世界平均水平。農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所副所長葉紀明表示：“健全我國農(nóng)藥殘留標準刻不容緩，在今后3年內(nèi)，我國農(nóng)藥殘留標準將達到7000項左右?！钡@與歐盟的14.5萬項仍有很大差距。

美國最新研究：二氧化鈦可能導致糖尿病! 二氧化鈦的毒性 二氧化鈦俗稱鈦白粉，作為白色著色劑在各層面使用，包含油漆、牙膏、化妝品，還有放在糖果、棉花糖中當作白色的食用色素;以往因為分子較大、吸收率不佳，因此對人體的影響不大，但隨著奈米技術發(fā)展，已經(jīng)有研究證實吸入二氧化鈦的微?？赡茉斐煞尾堪l(fā)炎。 美國化學學會也曾發(fā)表過，二氧化鈦的毒性證明跟發(fā)炎有關，會引發(fā)免疫系統(tǒng)的反應，雖然大多數(shù)的二氧化鈦都可以被代謝，但還是有少部分會被腸道吸收;奈米粒子則增強了身體的吸收，但在臺灣的食品規(guī)範之下，要超過危害反應劑量，必須要吃下10公斤含有二氧化鈦的食物，因此算是安全。 而油漆顏料中的二氧化鈦，由于含量高、又是直接吸入肺部，結晶體會被血液中的免疫細胞吞噬，導致發(fā)炎反應，造成細胞死亡。 二氧化鈦與糖尿病 德州大學這份研究找來

　　農(nóng)夫山泉頻陷質量門，號稱自己是“大自然的搬運工”的農(nóng)夫山泉，近日接二連三的身陷“質量門”，到底農(nóng)夫山泉怎么了?農(nóng)夫山泉是否會令消費者失去信心呢? 　　一波未平一波又起，3.15過后，媒體又曝出農(nóng)夫山泉一起“質量門”。據(jù)中國廣播網(wǎng)3月22日報道，寧夏消費者王先生今年3月11號購買了一瓶 550ml裝的農(nóng)夫山泉，第二天正要打開喝時，突然發(fā)現(xiàn)瓶中有不少棕紅色的漂浮物，水看著還有些渾濁。經(jīng)銷商在未取走問題樣品的情況下回復表示，自己是從湖北丹江口工廠進的貨，經(jīng)過廠家檢測得出的結果是，棕紅色的不明物質為礦物質析出所致，水可以正常飲用。農(nóng)夫山泉總裁辦主任鐘曉曉在接受采訪時也堅稱，農(nóng)夫山泉在生產(chǎn)工藝肯定沒有問題。 　　@南方日報：不到20天時間，農(nóng)夫山泉先后被曝水中現(xiàn)黑色不明物、棕色漂浮物以及丹江口水源地“垃圾

　　五一前夕，標稱“貝因美”“亨氏”等23種以深海魚類為主要原料的嬰幼兒輔食汞含量超標!而超市已經(jīng)下架相關嬰幼兒輔食食品! 　　五一前夕，國家食品安全風險監(jiān)測部門對嬰幼兒食品開展了重點風險監(jiān)測。在對830份嬰幼兒罐裝輔助食品的監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)，807份樣品檢測合格，標稱“貝因美”、“亨氏”、“旭貝爾”品牌的23份以 深海魚類 為主要原料的樣品有汞含量超標情況。對此，我省工商部門要求，不合格商品應該立即下架，并迅速啟動商品召回程序。FM93.8瀟湘之聲記者徐神、實習記者郭楚玥報道： 　　在家樂福超市韶山南路店，電子大屏幕依然播放著貝因美廣告，記者在嬰幼兒食品專區(qū)看見，被查出汞含量超標的貝因美深海旗魚和金槍魚營養(yǎng)魚酥兩個品種已經(jīng)不見了蹤影，而貝因美寶寶胡籮卜營養(yǎng)肉酥、寶寶海苔營