蛋糕的種類分很多,其中有一種叫麥芬蛋糕的你知道嗎?小編今天推薦一種特別的口味香蕉巧克力麥芬,快來試試怎樣做吧。
香蕉巧克力麥芬(西班牙Lekue心形8連模)
原料:
(A)玉米油60g、白砂糖60g、蛋2只(蛋液100g)。
(B)低粉100g、泡打粉1g、提前混合均勻過篩。
(C)香蕉泥150g、黑巧克力50g切小丁、香蕉半根切5mm厚片。
![香蕉巧克力麥芬蛋糕的做法](https://pic.qbaobei.com/UploadFiles/hongbei/2013/6/201306071553069415.jpg)
做法:
1.材料A拌勻至糖融化,加入B,稍微一拌無需過度,加入C中香蕉泥黑巧丁,稍微拌勻即可。
2.入模,上面擺一片香蕉??鞠漕A熱180度,20分鐘。出爐后稍涼脫模。
*香蕉要熟透的才好。整個過程無需過度攪拌。黑巧無需切太碎。
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