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            椰蓉奶酥餅干的制作方法

            2014年06月20日 16:20閱讀次數(shù):1941
            椰蓉奶酥餅干,一聽就覺得非常的好吃,的確如此,那么如何在家也能制作椰蓉奶酥餅干呢?其實制作方法并不難,本文就整理出椰蓉奶酥餅干的具體制作方法,一起來學(xué)習(xí)下吧。

              材料

              黃油125g,細(xì)砂糖60g,全蛋液30G,低粉150g,奶粉20G,1/4小勺,椰蓉25G

              做法

              1.將黃油室溫下軟化。(冬天黃油幾乎不可能軟化哈,我先把黃油放到微波爐里打成液化狀態(tài),再放冰箱里冷藏一會稍稍凝固,這樣很打發(fā)滴)

              2.加入砂糖打至體積變大,顏色變淺。

              3.篩入所有粉類,鹽,用刮刀拌勻。

              4.加入椰蓉拌勻。

              5.揪一個小小的面團(tuán),按扁,排入烤盤。中間隔一定的距離。

              6.用刷子輕刷一層水或者蛋液在餅干表面,在撒上一些椰蓉即可。

              小訣竅

              烘烤:烤箱中層,180度,15分鐘。

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