有空的時(shí)候可以自己在家做些小甜點(diǎn)小餅干，作為早餐或者下午茶都是最佳的選擇。小編今天推薦的薰衣草餅干，味道清香，快來(lái)試試吧。

　　薰衣草餅干的做法：

　　材料：黃油140克 糖粉80克 雞蛋1個(gè) 泡打粉1小匙 低筋面粉200克 薰衣草3.5克(1.5大匙)

　　1.先用開(kāi)水把薰衣草泡2分鐘。再把水倒掉。

　　2.將黃油軟化，打至松發(fā)，大概顏色發(fā)白就可以了。加入糖粉，攪拌

　　3.一個(gè)雞蛋，打散后加入，加入泡過(guò)的薰衣草。

　　4.將粉類全部混合后，篩入。篩一點(diǎn)攪拌一點(diǎn)直到全部攪拌均勻。 將混合好的面放到冰箱里冷藏一個(gè)小時(shí)。烤箱預(yù)熱175度。 面團(tuán)拿出來(lái)后，做好造型就可以烤啦。

　　注意，最好不要弄得太薄了。 175度，大約15分鐘就可以了。 因?yàn)槊總€(gè)人做的餅干厚度不一樣，如果做得厚一點(diǎn)，要適當(dāng)增加一點(diǎn)時(shí)間。 建議中途拿出來(lái)，換個(gè)方向繼續(xù)再烤，這樣可以受熱均勻些。