乳腺增生食療
1、每天3杯白開水
每人對(duì)水的需求不同,建議每天保證三杯水,早上起床后一杯、午飯前一杯、下班前一杯。外出或鍛煉的時(shí)候帶一個(gè)水瓶,隨時(shí)補(bǔ)充。
2、早晚一杯牛奶
乳房的形狀主要由脂肪含量決定,良好的營養(yǎng)狀況有益于乳房的發(fā)育和形態(tài)維護(hù)。研究發(fā)現(xiàn),女性每日食用兩份低脂乳制品,可以降低更年期之前患乳腺癌的幾率。每天喝兩杯牛奶,既能夠保證基本的營養(yǎng)需要,又有利于乳房健康。
3、每天食用豆制品
大豆中含有的植物異黃酮能夠抑制腫瘤生長,防止癌癥,尤其是乳腺癌。
4、降低食鹽攝入
不吃辣醬、榨菜、腌菜、香腸、薯片、蝦條、麻辣豆腐干等高鹽食品。
5、多吃新鮮蔬果
新鮮蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,能夠有效地抗氧化,幫助肌體抵御包括乳腺癌在內(nèi)的各種疾病。
6、粗糧細(xì)糧搭配食用
粗糧含有豐富的纖維素,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)幫助肌體排毒,還可以降低低密度膽固醇和甘油三酯的濃度,延遲飯后葡萄糖吸收。
7、每周吃一次海帶
海帶和紫菜之所以具有緩解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,可促使卵巢濾泡黃體化,使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整,降低女性患乳腺增生的風(fēng)險(xiǎn)。
8、堅(jiān)果、種子類作為零食
堅(jiān)果類食物含有大量的抗氧化劑,可起到抗癌的效果。而且堅(jiān)果和種子食品可增加人體對(duì)維生素E的攝入,而攝入豐富的維生素E能讓乳房組織更富有彈性,但要記得選擇不加鹽炒制的。
一、禁食快餐食品
快餐食品往往含鹽也較高。需要指出的是,快餐中的油炸食物含熱量極高,會(huì)加速體內(nèi)雌激素生成,使乳腺增生更嚴(yán)重,也應(yīng)當(dāng)盡量少吃。
二、少食用肉類
吃肉類食品較多,不僅攝入熱量過多,同時(shí)也會(huì)攝入更多的膽固醇。而膽固醇會(huì)刺激人體分泌更多的荷爾蒙,而絕大多數(shù)乳房腫塊都是與荷爾蒙分泌相關(guān)的。因此,經(jīng)常吃低脂飲食的女性,乳房出現(xiàn)問題的幾率相對(duì)較小。專家提倡,在日常飲食中女性應(yīng)適當(dāng)控制含荷爾蒙激素的肉食攝入。內(nèi)臟是能不吃最好不吃,激素是最多的。
三、禁食蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜、椒、桂皮等都為辛辣刺激性食物,強(qiáng)烈的刺激性食物會(huì)使人體內(nèi)分泌失調(diào),所以應(yīng)盡量少攝入。
四、拒絕咖啡
現(xiàn)代女性很多都有飲用咖啡的嗜好,殊不知過量攝入咖啡、可樂等刺激性飲料,容易增加乳房組織的體液,加重乳房的腫脹感,使乳房感到不舒適。
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一、肉蓯蓉歸芍蜜飲的做法
食譜材料:
肉蓯蓉15克,當(dāng)歸10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘葉10克,半夏10克。
制作方法:
1.將肉蓯蓉15克,當(dāng)歸10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘葉10克,半夏10克分別揀去雜質(zhì),洗凈。
2.將以上材料晾干或切碎,同放入砂鍋,加適量水。浸泡片刻,煎煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,取汁放入容器。
3.待其溫?zé)釙r(shí),加入蜂蜜30毫升,拌和均勻即成。
4.上午、下午分服。
二、海帶鱉甲豬肉湯的做法
食譜材料:
海帶65克,鱉甲65克,豬瘦肉65克。
制作方法:
1.取海帶65克,清水洗去雜質(zhì),泡脹切塊。
2.取鱉甲65克,打碎。
3.取豬瘦肉65克,切塊。
4.將以上材料共煮湯,湯成后加入適量鹽、麻油調(diào)味即可。
5.每日分兩次溫服,并吃海帶。
三、香附路路通蜜飲的做法
食譜材料:
香附20克,路路通30克,郁金10克,金橘葉15克。
制作方法:
1.將香附20克,路路通30克,郁金10克,金橘葉15克洗凈,入鍋。
2.加入適量水,煎煮30分鐘,去渣取汁。
3.待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜30毫升,攪勻即成。
4.上午、下午分服。
乳腺增生困擾無數(shù)女性,據(jù)調(diào)查,有70%—80%的女性有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生,除了藥物治療以外,膳食調(diào)理也很重要。平時(shí)可多吃些具有行氣通絡(luò)、化淤散結(jié)功效的食物,如絲瓜、南瓜、茄子、橘餅、青皮、玫瑰花等。
中醫(yī)認(rèn)為絲瓜是甘涼之品,入肺、肝兩經(jīng),具有清熱化痰,涼血解毒,解暑除煩,通經(jīng)活絡(luò)的功效?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),絲瓜中含有一種干擾素誘生劑,可以在人體內(nèi)催生干擾素,因此具有很好的抗癌作用。此外,絲瓜中還含有豐富的能防止皮膚老化的B族維生素和有增白皮膚作用的維生素C,是不可多得的美容佳品。
絲瓜食譜推薦:
燒絲瓜:絲瓜800克,水發(fā)香菇50克,姜汁適量。鍋內(nèi)加油燒熱,用姜汁烹,再加絲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精,煮沸至香菇、絲瓜入味,勾芡,淋入麻油,調(diào)勻即成。此菜肴具有益氣血、通經(jīng)絡(luò)的功效。
絲瓜炒蛋:絲瓜250克,雞蛋150克,大蔥適量。將雞蛋加少許精鹽攪打均勻;絲瓜去皮切塊;鍋內(nèi)加油燒熱,下蔥段熗鍋,放入絲瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入精鹽攪勻,淋入香油,撒入味精即可。
專家提醒,在烹制絲瓜時(shí)不能過熟,以免破壞其中的營養(yǎng)成分;同時(shí)由于絲瓜性寒滑,體虛者多吃易導(dǎo)致泄瀉,不可多吃。
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