深海魚(yú)油是深海魚(yú)類(lèi)脂肪提取物的制劑，也是帶有微弱魚(yú)腥味的油狀液體。其成分與魚(yú)肝油截然不同，含有多元不飽和脂肪酸，包括二十碳五烯酸(簡(jiǎn)稱EPA)，二十二碳六烯酸(簡(jiǎn)稱DHA)，能降低人體血液中膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白(HDL)，可防止血管中粥樣硬化斑塊形成，并且通過(guò)影響體內(nèi)其他物質(zhì)代謝而阻礙血小板凝聚，防止血栓形成致病。DHA可以透過(guò)血腦屏障，對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)有重要作用，是維持大腦功能不可缺少的物質(zhì)，有"腦黃金"的美稱。

深海魚(yú)油的作用

　　1、腦益智

　　深海魚(yú)油中的DHA成分是另一種特殊的不飽和脂肪酸，是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運(yùn)作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)在腦部的“神經(jīng)元突起細(xì)胞”中含有大量的DHA成分，使得腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)能比較容易傳達(dá)正確的訊息。因此DHA所扮演的角色是：促進(jìn)、協(xié)調(diào) 神經(jīng)回路傳導(dǎo)作用，以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作，從而增強(qiáng)集中力、記憶力、注意力。

　　2、保護(hù)心血管，保障血流暢通

　　深海魚(yú)油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸，是有益于血液循環(huán)的保護(hù)因子。EPA可協(xié)助清除附著于血管壁上的膽固醇與硬化斑，降低血液中膽固醇水平，有助于保持血液暢通流動(dòng)，抑制不正常血液凝集、預(yù)防血栓產(chǎn)生，阻止中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生。

　　3、幫助對(duì)抗炎癥

　　EPA和DHA還具有抗炎活性。當(dāng)人體攝入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)過(guò)多而Ω-3-脂肪酸不足時(shí)，機(jī)體就會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)物質(zhì)導(dǎo)致炎性反應(yīng)。深海魚(yú)油中的EPA與DHA則可以平衡過(guò)多的Ω-6-脂肪酸，因此魚(yú)油常被用于改善各種炎癥如類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。

　　4、改善不良情緒

　　EPA和DHA與情緒平衡有密切的關(guān)系。當(dāng)血液中的EPA和DHA的濃度偏低時(shí)，發(fā)生輕～中度憂郁癥的幾率會(huì)明顯提高。大量臨床實(shí)驗(yàn)證明，與不愛(ài)吃魚(yú)的人相比，愛(ài)吃魚(yú)者面對(duì)困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂(lè)觀，這是因?yàn)轸~(yú)中含有的EPA與DHA還有改善情緒的作用。

深海魚(yú)油的副作用

　　專(zhuān)家指出，魚(yú)油并不是像很多商家宣傳的那樣，吃得越多越好，多吃反而有害。不飽和脂肪酸容易發(fā)生過(guò)氧化，魚(yú)油吃得太多，沒(méi)有節(jié)制，就會(huì)產(chǎn)生副作用。老年斑就是過(guò)氧化的一種表現(xiàn)，更為嚴(yán)重的還有可能發(fā)生汞中毒。

　　美國(guó)食品及藥品管理局(簡(jiǎn)稱FDA)和美國(guó)環(huán)保署聯(lián)合發(fā)出通知：根據(jù)美國(guó)科學(xué)家的多年監(jiān)測(cè)和研究，海洋魚(yú)類(lèi)含有大量的甲基汞。

　　汞是一種重金屬，人體內(nèi)汞含量輕微超標(biāo)對(duì)成人的危害雖然并不明顯，但卻能破壞兒童的神經(jīng)系統(tǒng)。從這個(gè)角度講，專(zhuān)家建議兒童、孕婦應(yīng)盡量少食深海魚(yú)類(lèi)和深海魚(yú)油。

深海魚(yú)油哪個(gè)牌子好

　　1、美國(guó)安利深海魚(yú)油安利平衡魚(yú)油90粒

　　產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)：

　　每粒含450mg的EPA、450mg的DHA、15IU的維生素E。

　　(1)富含亞麻油酸EPA DHA的魚(yú)油功效：

　　(2)抑制血小板凝結(jié)，減少血栓、預(yù)防中風(fēng)。

　　(3)降低血液中的三酸甘油脂及壞的膽固醇(LDL)，提高好的膽固醇。

　　(4)降低動(dòng)脈硬化及心肌梗塞的發(fā)生率。

　　(5)使血液循環(huán)順暢，有助降低血壓，減低患高血壓的可能性。

　　(6)預(yù)防心律不整。

　　(7)抗發(fā)炎效用，治療并輕減類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎疼痛。

　　2、健維士?jī)和詈ｔ~(yú)油膠

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　學(xué)習(xí)腦輕松：補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)所需，消除大腦疲勞，改善頭暈、頭痛、大腦迷糊等癥狀，提高學(xué)習(xí)效率;

　　知識(shí)忘不了：增強(qiáng)大腦細(xì)胞功能，增強(qiáng)記憶力，大腦記得快,知識(shí)忘不了;

　　答題智靈通：提高思維敏捷度，大腦反應(yīng)快,答題速度快;

　　眼睛增視明：營(yíng)養(yǎng)保護(hù)視網(wǎng)膜，強(qiáng)化視力，預(yù)防弱視、近視，緩解眼酸、眼脹、流淚等眼疲勞癥狀。

　　3、GNC健安喜雙倍效力高含量深海魚(yú)油

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1、該款產(chǎn)品是GNC最新設(shè)計(jì)推出的，是普通魚(yú)油的雙倍效力，更高含量，提供更好的效果!

　　2、純凈，全部來(lái)自純的Omega-3魚(yú)油，通過(guò)AOAC國(guó)際協(xié)議測(cè)試，保持純凈度，最優(yōu)質(zhì)的深海魚(yú)油!檸檬味，更易于服用。

　　3、該款產(chǎn)品包裝不錯(cuò)，里面是塑料瓶，外面有紙盒包裝，送禮自用都挺好!

　　4、Nature Made深海魚(yú)油375粒

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　Nature Made作為美國(guó)頂級(jí)品牌，其生產(chǎn)的魚(yú)油等一系列產(chǎn)品在美國(guó)市場(chǎng)上極受好評(píng)，材料都是深海魚(yú)類(lèi)，絕不是是農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)，而且選用了多種魚(yú)類(lèi)，使得omega-3不飽和脂肪酸的濃度最大化!

　　魚(yú)油的主要有效成分叫Omega-3，不過(guò)這種成分只在自然生長(zhǎng)的魚(yú)類(lèi)中才比較豐富，尤以吃海藻的巡游魚(yú)種為佳。正因?yàn)槿绱耍⒗辜右约芭餐囊吧R哈魚(yú)(即鮭魚(yú)或三文魚(yú))才成為此類(lèi)魚(yú)種之冠，這就是為什么大家使用的魚(yú)油大多數(shù)有阿拉斯加的標(biāo)志，此外魚(yú)油制品品種豐富，可以滿足不同的年齡階段。