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　　孩子吃奶粉或者喝牛奶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致性早熟? 　　專家解答： 　　針對(duì)牛奶中的激素是否與性早熟有關(guān)系，2010年8月15日，衛(wèi)生部舉辦新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)圣元奶粉檢測(cè)結(jié)果，未檢出己烯雌酚和醋酸甲孕酮等禁用的外源性性激素，內(nèi)源性雌激素和孕激素的檢出值符合國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)報(bào)道的含量范圍，這和我們的研究成果是一致的。根據(jù)目前的研究證據(jù)，食用牛奶和奶粉與性早熟沒有因果關(guān)系。 孩子吃奶粉或者喝牛奶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致性早熟 　　牛奶中的激素檢測(cè)，有國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)嗎? 　　專家解答： 　　一般來(lái)說(shuō)，牛奶中的激素含量很低，奶中干擾測(cè)定的物質(zhì)較多，常規(guī)的檢測(cè)方法很難檢測(cè)出來(lái)，我國(guó)目前尚沒有對(duì)牛奶中激素殘留要求的相關(guān)規(guī)定(國(guó)際上也沒有)。 　　2008年實(shí)施的國(guó)標(biāo)技術(shù)規(guī)范GB/T21981-2008動(dòng)物源性食品中激素殘留檢測(cè)方法就采用是高效液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法(HPLC-MS/MS)，目前歐盟的技術(shù)規(guī)范里也收載了

　　多家商場(chǎng)超市的乳制品專柜，以及嬰幼兒專賣店，發(fā)現(xiàn)牛初乳幾乎是奶粉中最高端的產(chǎn)品。邁高、惠氏、亨氏等品牌均有“牛初乳奶粉”在售，一桶400克的牛初乳奶粉售價(jià)為283元。“價(jià)格是高了些，但牛初乳能增強(qiáng)孩子抵抗力，營(yíng)養(yǎng)豐富，一直賣得很好。”銷售人員稱。 　　對(duì)于牛初乳奶粉，有的品牌表示一出生的嬰兒就可以食用。記者在售價(jià)為280元一罐的“百立樂”牌牛初乳奶粉的外包裝上看到，廠家在使用說(shuō)明上明確標(biāo)注了0~6個(gè)月、6~12個(gè)月的嬰兒以及其他各年齡段的孩子、成人食用牛初乳產(chǎn)品的不同用量。推銷時(shí)，銷售人員均宣稱其“免疫球蛋白含量高”“增加抵抗力”“孩子吃了身體好、不感冒”“富含營(yíng)養(yǎng)”。“我的孩子經(jīng)常感冒，專門買牛初乳給他吃

  　　“奶粉激素”≠導(dǎo)致性早熟 　　 　　如何來(lái)鑒定什么是兒童性早熟?有哪些具體的體征、特征? 　　專家解答 性早熟是指女孩在8歲前、男孩在9歲前出現(xiàn)第二性征。根據(jù)發(fā)病機(jī)制，性早熟可分為中樞性性早熟和外周性性早熟。 　　中樞性性早熟主要是由于下丘腦神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)功能異常，下丘腦視前內(nèi)側(cè)核、弓狀核提前產(chǎn)生過(guò)多的促性腺激素釋放激素，導(dǎo)致下丘腦-垂體-性腺軸(HPGA)提前發(fā)動(dòng)，從而引起功能亢進(jìn)。外周性性早熟是指不受控于HPGA導(dǎo)致的性早熟，僅有部分性特征提前發(fā)育，而無(wú)性功能成熟。因此，中樞性性早熟又稱為真性性早熟，外周性性早熟又稱為假性性早熟。 　　性早熟是一個(gè)復(fù)雜的醫(yī)學(xué)和社會(huì)問題，是一種個(gè)體發(fā)育上的變異，病因復(fù)雜，大部分是原發(fā)性的，即原因不明。 　　一部分和社會(huì)環(huán)境以及接觸環(huán)境、食品中的內(nèi)分泌干擾物質(zhì)等有關(guān)。至上世紀(jì)90年代以來(lái)，內(nèi)分泌

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事王丁棉認(rèn)為,在奶粉生產(chǎn)環(huán)節(jié)添加激素的可能性不大,激素可能來(lái)源于養(yǎng)殖環(huán)節(jié),而進(jìn)口奶粉也不能保證沒有激素污染。 　　王丁棉告訴記者,在奶牛養(yǎng)殖模式上,國(guó)際上有兩種形態(tài):美國(guó)采取圈養(yǎng)模式,根據(jù)美國(guó)相關(guān)法規(guī),允許在養(yǎng)殖過(guò)程中、在一定情況下使用激素;歐盟則采用放養(yǎng)模式,不允許使用激素。我國(guó)在奶牛的養(yǎng)殖模式上也采用美式,會(huì)使用到激素。“激素的殘留時(shí)間很長(zhǎng),超過(guò)抗生素的殘留時(shí)間。”王丁棉說(shuō),這些在養(yǎng)殖過(guò)程中使用的激素,可能殘留在牛奶、奶粉中,即使是進(jìn)口的原料也有可能殘留激素。 　　“其實(shí)早在幾年前,就有人反映吃奶粉導(dǎo)致性早熟。”王丁棉說(shuō),當(dāng)時(shí)有五六歲的小孩子出現(xiàn)性早熟,家長(zhǎng)懷疑可能是吃奶粉導(dǎo)致,但此事最終不了了之。王丁棉認(rèn)為,當(dāng)務(wù)之急是要對(duì)牛奶、奶粉進(jìn)行檢測(cè),避免激素污染。 　　本市一位獸醫(yī)衛(wèi)生方面的專家則表示,牛奶當(dāng)中本身就含

　　牛奶中的激素檢測(cè)，有國(guó)際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)嗎? 　　專家解答：一般來(lái)說(shuō)，牛奶中的激素含量很低，奶中干擾測(cè)定的物質(zhì)較多，常規(guī)的檢測(cè)方法很難檢測(cè)出來(lái)，我國(guó)目前尚沒有對(duì)牛奶中激素殘留要求的相關(guān)規(guī)定(國(guó)際上也沒有)。2008年實(shí)施的國(guó)標(biāo)技術(shù)規(guī)范GB/T21981-2008動(dòng)物源性食品中激素殘留檢測(cè)方法就采用是高效液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法(HPLC-MS/MS)，目前歐盟的技術(shù)規(guī)范里也收載了該方法，這一點(diǎn)可以說(shuō)我國(guó)動(dòng)物性食品激素殘留的檢測(cè)方法完全與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)類似，一點(diǎn)也不落后于國(guó)際先進(jìn)水平。該方法可以檢測(cè)動(dòng)物源性食品的50種激素殘留，分別有雄激素如去甲雄烯二酮、睪酮，雌激素如雌二醇、雌三醇、雌酮;孕激素如17α-羥基孕酮、孕酮;糖皮質(zhì)激素可的松、氫化可的松等;包括外源性雌激素如己烯雌酚和醋酸甲孕酮等。 　　牛奶中的內(nèi)源性激素和外源性激素各有什么不同? 　　專家解答：牛奶里天然存在數(shù)種內(nèi)源性的