懷孕8個(gè)月營(yíng)養(yǎng)需求
懷孕8個(gè)月的時(shí)候應(yīng)該吃什么來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?孕8月的營(yíng)養(yǎng)需求有哪些?
孕8月,胎兒開始在肝臟和皮下儲(chǔ)存糖原及脂肪。此時(shí)如碳水化合物攝入不足,將造成蛋白質(zhì)缺乏或酮癥酸中毒,所以孕8月應(yīng)保證熱量的供給,增加主糧的攝入,如大米、面粉等。一般來說,準(zhǔn)媽媽每天平均需要進(jìn)食400g左右的谷類食品,這對(duì)保證熱量供給、節(jié)省蛋白質(zhì)有著重要意義。另外在米、面主食之外,要增加一些粗糧,比如小米、玉米、燕麥片等。同時(shí),飲食不可毫無節(jié)制,應(yīng)該把體重的增加限制在每周350克以下。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,這個(gè)月是胎兒大腦增殖高峰。除需要大量葡萄糖供胎兒迅速生長(zhǎng)和體內(nèi)糖原、脂肪儲(chǔ)存外,還需要有一定量的脂肪酸,尤其是豐富的亞油酸可滿足大腦發(fā)育所需。
胎兒大腦發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素:
1、脂肪。來源主要是日常生活中食用的豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和豬油、牛油、羊油等動(dòng)物油。還有核桃仁、魚、蝦、動(dòng)物內(nèi)臟等。
2、蛋白質(zhì)有動(dòng)物蛋白如:肉、魚、蛋等,植物蛋白主要是豆制品。另外還有維生素C、鈣、糖、維生素B、維生素A、維生素E、碘。妊娠晚期應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鐵元素。
妊娠期需要增加鐵攝入量的重要性不亞于鈣。足月胎兒肝內(nèi)儲(chǔ)存的鐵,可供出生后6個(gè)月之內(nèi)用,其中大部分是在母親妊娠的最后兩個(gè)月內(nèi)儲(chǔ)存。在這兩個(gè)月內(nèi),胎兒肝臟以每日5毫克的速度儲(chǔ)存鐵。孕婦自己也需要儲(chǔ)存一些鐵,為分娩失血所需。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕婦鐵的適宜攝入量為28毫克。動(dòng)物肝臟和血液含鐵量很高且是血紅素鐵,利用率高,可經(jīng)常選用。
民間常說的“貧血”,大部分都是因?yàn)?a href="http://gyjinsanjiao.com/baike/388685.html" title="缺鐵" class="innerlink" target="_blank">缺鐵而引起的。如果孕婦攝入的鐵不足,就會(huì)直接影響到胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。臨床上經(jīng)常出現(xiàn)的胎兒期貧血與出生時(shí)體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存量有密切關(guān)系。如果孕婦和乳母的膳食中鐵供給不足,就可發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性貧血。缺鐵性貧血現(xiàn)已成為一個(gè)最重要的醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生學(xué)問題,盡管很少能引起死亡,但它對(duì)胎兒的大腦發(fā)育以及嬰兒的智力發(fā)育至關(guān)重要。
膳食中鐵的良好來源包括動(dòng)物肝臟、牛肉、各種動(dòng)物瘦肉、蛋黃、腎臟、動(dòng)物血、大豆、黑木耳、芝麻醬以及一些強(qiáng)化鐵的食品或飲料。一般蔬菜中含鐵量不高,油菜、莧菜、菠菜、韭菜等含鐵量雖不低但利用率不高。
含鐵豐富的食物與含維生素C高的食物同食效果更好。
正常孕婦到了妊娠后期常有輕度下肢水腫,這是由于增大的子宮壓迫了下腔靜脈,使血液回流受阻引起的。一般白天有水腫,經(jīng)一夜臥床休息后,水腫即能消退。如果休息后仍不能消退,就屬于不正?,F(xiàn)象。孕婦下肢皮膚緊而發(fā)亮,彈性降低,用手指按壓后出現(xiàn)凹陷。水腫的程度分輕重,由踝部開始,逐漸向上擴(kuò)展到小腿、大腿、腹壁、外陰,嚴(yán)重的可蔓延全身,甚至伴有腹水。
妊娠水腫癥狀較輕者,要多休息,睡眠時(shí)抬高下肢。飲食中一定要注意控制鹽分和水分得攝入量,以免加重水腫。孕晚期胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求達(dá)到了最高峰,這時(shí)你需要食用高蛋白食物,以補(bǔ)充血漿的蛋白含量,維持血漿膠體正常的滲透壓。輕度水腫不一定需要藥物治療,但是如果發(fā)生嚴(yán)重水腫,應(yīng)住院治療。
在攝入大量蛋白質(zhì)的同時(shí),現(xiàn)在在食物中還要加強(qiáng)維生素C、葉酸、B族維生素、鐵質(zhì)和鈣質(zhì)的含量,因?yàn)楝F(xiàn)在每天大約需要200毫克的鈣,用于胎兒的骨骼發(fā)育。如果胎兒比較小,現(xiàn)在是給他補(bǔ)充養(yǎng)份的最后沖刺階段,準(zhǔn)媽媽要加油吃。如果胎兒已經(jīng)長(zhǎng)得很大,那么飲食中要減少一些高脂肪的食物,維持胎兒生長(zhǎng)的必需品除外,否則胎兒過大會(huì)給分娩造成困難。
嚴(yán)重浮腫妊娠中、后期,孕婦下肢輕度浮腫,無其他不適,屬正?,F(xiàn)象,但如出現(xiàn)嚴(yán)重浮腫,伴有尿少、頭暈或心慌,尿中出現(xiàn)蛋白等異常,應(yīng)馬上就醫(yī)。
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1、鮮蓮葉洗凈,用開水燙過待用。
2、將糯米淘洗凈后放入鍋內(nèi),加入空心糖蓮子、雞頭米及清水,上火燒開,轉(zhuǎn)用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鮮蓮葉,蓋上蓋,5分鐘后,拿掉蓮葉,加入白糖、桂花鹵即可食用。
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制作方法:
1、將排骨斬塊,酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻待用,余作料倒在碗中,加水50克調(diào)成汁待用。
2、油鍋燒至六成熱,將排骨一塊塊放下炸2分鐘,撈出,等油鍋熱至九成再炸1分鐘,撈出,油倒出。
3、鍋內(nèi)留少量油,將糖醋汁倒下,汁濃倒入排骨翻炒幾下即成。
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