瓜子
瓜子
瓜子是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚牧闶?，它的種類較多，有有葵花子、海瓜子、白瓜子、西瓜子、黃瓜子、絲瓜子等等。有些瓜子還可以作為制作糕點(diǎn)的原料，同時(shí)也是重要的榨油原料。
瓜子的營(yíng)養(yǎng)分析
瓜子營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣誘人，其中所含有的維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。 適量吃瓜子好處很多。瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇；南瓜子有驅(qū)蟲作用，適當(dāng)嗑點(diǎn)瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，促進(jìn)唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，西瓜子能健胃、利肺、潤(rùn)腸。飯前磕瓜子能夠促進(jìn)食欲，飯后磕瓜子能夠幫助消化。?？墓献舆€能促進(jìn)面部肌肉的運(yùn)動(dòng)。
吃瓜子的注意事項(xiàng)
瓜子好吃，但瓜子含鹽分太高，鹽的成分主要為氯化鈉，鈉鹽進(jìn)入人體后會(huì)引起水鈉潴留，容易引發(fā)高血壓，而高血壓是萬病之源。長(zhǎng)期嗑瓜子瓜子殼會(huì)大量的帶走人們的唾液，對(duì)人的生命健康都是有威脅和害處?，F(xiàn)在市面上售的多味瓜子，多數(shù)用的是人造香料，各種添加劑對(duì)人體健康帶來潛在危害，不宜過多食。
葵花子
葵花子是我們最常見的一種，它不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料。同時(shí)，它還含有大量的油脂，是重要的榨油原料?？ㄗ赢?dāng)中富含不飽和脂肪酸，還有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分?？ㄗ赢?dāng)中有大量的食用纖維，其中維生素E的含量非常高，因此每天多吃一些葵花子對(duì)補(bǔ)充身體內(nèi)的維生素是有宜的。
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