水解蛋白奶粉
水解蛋白,是經(jīng)過(guò)水解工藝加工的蛋白,把完整的大分子蛋白進(jìn)行切割,變成小分子的蛋白(適度水解)甚至游離的氨基酸(完全水解),以降低牛奶蛋白的致敏性。采用水解蛋白作為蛋白質(zhì)來(lái)源的奶粉稱為水解蛋白奶粉。
而寶寶吃一般的配方奶粉之所以過(guò)敏,就是因?yàn)橐话?a href="http://gyjinsanjiao.com/shypbk/bbyp/ye/20130309_255911.html" title="配方奶粉" class="innerlink" target="_blank">配方奶粉中的蛋白質(zhì)是完整的,對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶吃了自然會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏癥狀。
根據(jù)水解程度的不同,將水解蛋白奶粉分為三類,部分(適度)水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉。
對(duì)于有牛奶蛋白過(guò)敏體質(zhì)的嬰兒,可選擇部分水解蛋白奶粉,與普通的配方奶粉相比不容易導(dǎo)致奶粉過(guò)敏。部分水解蛋白配方對(duì)牛奶過(guò)敏具有預(yù)防作用。
如果腸胃道過(guò)敏、嚴(yán)重腹瀉的嬰兒,建議選擇深度或完全水解蛋白奶粉。通過(guò)部分水解蛋白或完全水解蛋白的奶粉來(lái)預(yù)防過(guò)敏體質(zhì),喝水解奶粉的時(shí)間必須長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月至1年才能有效預(yù)防。
吃配方奶的寶寶發(fā)生以下?tīng)顩r需警惕長(zhǎng)期便秘,父母應(yīng)考慮配方奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(脂肪和蛋白質(zhì))消化不好引起便秘的可能性。嘗試更換不含棕櫚油的小分子蛋白配方的部分水解蛋白奶粉,營(yíng)養(yǎng)易消化有助于從根本上預(yù)防長(zhǎng)期便秘。
腹瀉反復(fù)發(fā)生,可能是引起腹瀉的消化問(wèn)題沒(méi)有得到解決,也可能是腹瀉和恢復(fù)期營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不易消化增加了腸道的負(fù)擔(dān)。針對(duì)以上原因,雅培親護(hù)部分水解蛋白配方,主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)乳糖和蛋白質(zhì)都更容易消化吸收,腸道負(fù)擔(dān)小,能夠幫助腸道恢復(fù)。
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減少寶寶過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)
牛奶蛋白對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是一種異種蛋白。牛奶蛋白中某些成分,如β-乳球蛋白有很強(qiáng)的致敏性,會(huì)導(dǎo)致寶寶發(fā)生過(guò)敏。適度水解蛋白配方是通過(guò)高科技的蛋白水解工藝,把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白質(zhì),從而可以減少寶寶過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。
大量臨床研究顯示:通過(guò)使用經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證、效果明確的適度水解蛋白配方,可以使嬰兒的過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)降低50%。因此,國(guó)際權(quán)威組織建議:嬰兒出生后的頭六個(gè)月,在因各種原因不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)或者母乳不足時(shí),盡早使用適度水解蛋白配方奶粉以降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。
【注意】不是所有水解蛋白配方都有過(guò)敏預(yù)防作用
德國(guó)嬰兒營(yíng)養(yǎng)干預(yù)研究(GINI study),對(duì)有過(guò)敏家族史的新生兒進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)6年的研究。該研究結(jié)果顯示,不是所有的水解蛋白配方對(duì)過(guò)敏性疾病具有同等的預(yù)防療效。
水解程度和蛋白來(lái)源均不能準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)嬰兒水解蛋白配方的潛在預(yù)防效果。每種嬰兒水解蛋白配方,無(wú)論是適度水解配方(pHF)還是深度水解配方(eHF),都必須經(jīng)過(guò)臨床研究的測(cè)試驗(yàn)證。
所以,小編在此提醒各位媽媽,若是給寶寶選擇水解蛋白配方奶粉,必須要選擇經(jīng)過(guò)臨床研究測(cè)試驗(yàn)證了的有效的奶粉品牌。
減少嬰兒腸胃不適,有效減少嬰兒煩躁哭鬧現(xiàn)象
除了餓了、困了、累了等原因,寶寶的腸胃不舒服也是哭鬧的常見(jiàn)原因,小寶寶的腸道發(fā)育尚未完善,百天之內(nèi)的寶寶經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)脹氣,因此民間有“新生兒百日哭”的說(shuō)法。
如果寶寶是混合喂養(yǎng),每日都會(huì)出現(xiàn)無(wú)規(guī)律陣發(fā)性哭鬧、吐奶、排氣多,排便次數(shù)多且大便稀,就應(yīng)考慮是不是牛奶蛋白不耐受或者乳糖不耐受??梢試L試更換部分水解蛋白同時(shí)較低乳糖的配方奶粉。
保證嬰兒正常排便,減少便秘及腹瀉
對(duì)于嬰兒無(wú)規(guī)律地陣發(fā)性哭鬧、吐奶、排氣多、排便次數(shù)多且大便稀,如果是混合喂養(yǎng),將普通配方奶粉替代成部分水解蛋白配方奶粉后,腹脹和腹瀉癥狀有所好轉(zhuǎn),可考慮是牛奶不耐受。
有效減少吐奶現(xiàn)象的發(fā)生
把配方奶粉中的牛奶蛋白比作一整串珍珠,寶寶很難消化一整串長(zhǎng)長(zhǎng)的牛奶蛋白,或者會(huì)對(duì)牛奶蛋白敏感,使胃部起反應(yīng)從而出現(xiàn)吐奶的癥狀。
現(xiàn)在,在五個(gè)點(diǎn)把那串珍珠斷開(kāi),就可以得到五六小串珍珠了。這些部分水解的蛋白質(zhì),更容易被寶寶消化和吸收。
如果把這些小串再次分解,就會(huì)得到更小的牛奶蛋白片段,這就是更易消化的深度水解蛋白配方奶粉。
減少濕疹的發(fā)生
有家族過(guò)敏史的寶寶,有可能會(huì)成為乳蛋白過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)寶寶,考慮選用部分水解蛋白配方奶粉幫助預(yù)防或延遲寶寶過(guò)敏癥狀發(fā)生。
所以即使寶寶并沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,而爸爸或媽媽任何一方有過(guò)敏癥狀或?qū)εD痰鞍撞荒褪?,?qǐng)?jiān)诮o寶寶選擇配方奶粉時(shí),優(yōu)先考慮部分水解蛋白配方奶粉,幫助預(yù)防或推遲寶寶早期特應(yīng)性皮炎和牛奶蛋白過(guò)敏癥狀的發(fā)生。
有助于寶寶更好地睡眠
夜驚的原因也可能是寶寶腸脹氣造成的。腸脹氣常發(fā)生在3個(gè)月以內(nèi)的嬰兒身上,寶寶的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,寶寶會(huì)有不安、臉部脹紅、腿彎曲和腹壁僵硬的現(xiàn)象,也常會(huì)臭屁連連。
由于消化系統(tǒng)功能不完善,寶寶出現(xiàn)腸脹氣。這是寶寶夜驚的最大原因之一。
對(duì)于腸脹氣造成的夜驚,媽媽可考慮給寶寶更換部分水解蛋白、低乳糖配方奶粉。經(jīng)過(guò)蛋白酶水解工藝處理的配方奶非常容易被寶寶消化吸收,低乳糖能減少因?yàn)槿樘遣荒褪芏a(chǎn)生的脹氣,能讓寶寶睡得更安穩(wěn)。
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水解蛋白配方奶粉營(yíng)養(yǎng)充足
其實(shí)水解蛋白配方奶粉和一般的分段奶粉在營(yíng)養(yǎng)上沒(méi)有什么差別,水解蛋白配方奶粉只是采用水解工藝將蛋白成分切割變成小分子,并不會(huì)影響奶粉中原有的營(yíng)養(yǎng)。所以媽媽們不必?fù)?dān)心寶寶喝水解蛋白奶粉會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)。
對(duì)于有過(guò)敏癥狀的寶寶而言,水解蛋白奶粉是最佳的選擇,能夠預(yù)防和緩解及治療過(guò)敏現(xiàn)象。但當(dāng)寶寶持續(xù)喝水解蛋白奶粉6個(gè)月,期間再未發(fā)生過(guò)敏現(xiàn)象,家長(zhǎng)們應(yīng)該要慢慢給寶寶由水解蛋白轉(zhuǎn)成普通的配方奶粉。
但是對(duì)于一般無(wú)家族過(guò)敏史或有出現(xiàn)過(guò)敏癥狀的寶寶而言,一開(kāi)始還是應(yīng)該選擇按階段劃分的配方奶粉,而不應(yīng)該選擇水解蛋白奶粉。
有些家長(zhǎng)擔(dān)憂蛋白質(zhì)水解后會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分,影響寶寶發(fā)育成長(zhǎng)。其實(shí),配方奶中的營(yíng)養(yǎng)成分并不會(huì)因?yàn)樗庵蠖淖?,或變得沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),但是味道會(huì)比較苦。此外,食用水解蛋白配方奶的寶寶排便次數(shù)較多或糞便顏色發(fā)綠,這些都是正常現(xiàn)象,并不會(huì)影響寶寶的發(fā)育成長(zhǎng)。
反之,如果未能及時(shí)處理寶寶的過(guò)敏,持續(xù)排出血絲便造成寶寶缺鐵性貧血,或持續(xù)腹瀉造成營(yíng)養(yǎng)吸收差,反而可能影響寶寶的體智能發(fā)育。......<閱讀原文>
水解蛋白奶粉屬于配方奶粉的一種
水解蛋白奶粉雖然是一種帶有療效性的奶粉,但卻也屬于配方奶粉。只是有別于一般的配方奶粉,水解蛋白奶粉適合的人群是一些身體較為特殊的嬰幼兒。
蛋白結(jié)構(gòu)不同
一般的配方奶粉和水解蛋白奶粉,最主要的區(qū)別就是蛋白成分存在的方式不同。
一般配方奶粉中蛋白的結(jié)構(gòu)就是完整的,沒(méi)有切割;而水解蛋白奶粉,從字面上也能理解到,它是經(jīng)過(guò)水解工藝加工的蛋白,把完整的大分子蛋白進(jìn)行切割,變成小分子的蛋白甚至游離的氨基酸。
水解蛋白根據(jù)水解程度的不同,一般分為部分(適度)水解蛋白奶粉和深度水解蛋白奶粉。
適合的人群不同
一般的配方奶粉適合沒(méi)有家族過(guò)敏史、身體各項(xiàng)指標(biāo)正常的寶寶。
水解蛋白奶粉適合對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏或者乳糖不耐受的寶寶食用。水解程度不同,水解蛋白奶粉的適應(yīng)人群也有所不同。
部分(適度)水解蛋白奶粉:主要用于牛奶過(guò)敏的飲食預(yù)防,適合于所有新生兒尤其是有過(guò)敏史的寶寶食用。它與普通牛奶配置的配方奶粉相比,營(yíng)養(yǎng)成分相同,過(guò)敏源含量少。
深度水解蛋白奶粉:通過(guò)特殊工藝將牛奶中引起過(guò)敏的大分子牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結(jié)構(gòu),無(wú)致敏性,可用于大部分輕到中度牛奶蛋白過(guò)敏的飲食治療。
口感不同
一般配方奶粉比水解蛋白奶粉口感要好些。
有些蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)水解會(huì)產(chǎn)生一些苦味物質(zhì),影響配方的自然口感,特別是深度水解酪蛋白配方。部分水解蛋白配方粉比深度水解奶粉的味道可口一些。......<閱讀原文>
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2016年部分水解蛋白配方奶粉排行榜
1、惠氏BabyNes乳蛋白部分水解嬰兒配方奶粉
適用年齡:0-12月嬰幼兒
規(guī)格:28.6克X26袋
保質(zhì)期:2年
產(chǎn)地:瑞士
BabyNes乳蛋白部分水解配方,通過(guò)酶水解工藝將乳清蛋白分解為小分子片斷,以降低大分子牛奶蛋白的致敏性。
粉質(zhì)細(xì)膩,易于溶解,含有膽堿,添加動(dòng)物雙歧桿菌,科學(xué)配比,營(yíng)養(yǎng)豐富。
BabyNes®12+配方奶粉,針對(duì)寶寶在成長(zhǎng)不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求差異,因需而變,調(diào)整各營(yíng)養(yǎng)素的含量和比例,提供進(jìn)階式專屬營(yíng)養(yǎng)支持,令寶寶在不同階段都能獲得適宜的營(yíng)養(yǎng),幫助他的自然成長(zhǎng)。
2、美贊臣乳蛋白部分水解配方粉
美贊臣乳蛋白部分水解配方粉亦稱美贊臣親舒易消化配方、美贊臣A+紫罐、美贊臣乳蛋白部分水解配方粉。美贊臣乳蛋白部分水解配方奶粉是美贊臣專業(yè)配方系列奶粉之一,100%荷蘭原裝原罐進(jìn)口,優(yōu)質(zhì)可靠的奶源,A+品質(zhì)保證,采用先進(jìn)水解蛋白技術(shù),專為腸胃需要特別呵護(hù)的0-1歲寶寶而設(shè)計(jì),更易于嬰幼兒腸道的吸收,減輕寶寶消化不適,同時(shí)為寶寶成長(zhǎng)發(fā)育提供更全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
乳蛋白部分水解配方幫助解決寶寶消化不適問(wèn)題,獨(dú)有3大亮點(diǎn):
臨床證實(shí),24小時(shí)內(nèi),能有效減輕多種消化不適
針對(duì)新生寶寶吐奶、脹氣、腹瀉、便秘、煩躁、哭鬧等常見(jiàn)癥狀,乳蛋白部分水解配方更易消化,能溫和呵護(hù)寶寶發(fā)育未完善的腸道系統(tǒng)。臨床研究證實(shí)*,乳蛋白部分水解配方能在24小時(shí)內(nèi)有效減輕多種消化不適。
先進(jìn)水解蛋白技術(shù),易消化好吸收
乳蛋白部分水解配方,采用先進(jìn)水解蛋白技術(shù),將完整牛奶蛋白分子分解成易消化的乳蛋白部分水解分子,普通牛奶蛋白好比一整串長(zhǎng)長(zhǎng)的珍珠,從5個(gè)點(diǎn)把珍珠斷開(kāi),得到5、6小串珍珠,也就是部分水解蛋白質(zhì),對(duì)寶寶消化系統(tǒng)更加溫和更容易吸收。
低乳糖含量,幫助減少乳糖不耐受癥狀
由于寶寶消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,消化道中的乳糖酶并未完全活化,降低乳糖水平可能對(duì)出現(xiàn)乳糖敏感性相關(guān)癥狀的寶寶有利。與全乳糖的常規(guī)配方奶相比,乳糖含量大幅度降低能幫助寶寶減少乳糖不耐受癥狀。
怎樣從普通配方奶粉轉(zhuǎn)到親舒易消化配方奶粉?
1、不需要逐步將新的配方粉與目前使用的配方奶粉相混合。
2、可以立即轉(zhuǎn)換到親舒易消化配方粉。
3、即使24小時(shí)內(nèi)可以看到改善效果,也請(qǐng)等待3至5天看效果能否持續(xù)。
3、荷蘭牛欄H.A適度水解防過(guò)敏奶粉
適用年齡:0-6個(gè)月寶寶
原產(chǎn)地:荷蘭
規(guī)格:750克
保質(zhì)期:18個(gè)月
由Nutricia Nederland B.V. 研發(fā)生產(chǎn),國(guó)內(nèi)屬于進(jìn)口水解奶粉。牛欄HA1半水解奶粉屬于1段奶粉,具有??谷榈鞍走^(guò)敏、抗?jié)裾畹忍攸c(diǎn)和特性。
荷蘭牛欄H.A適度水解防過(guò)敏奶粉特別為以下寶寶準(zhǔn)備:
1、胃腸暫時(shí)性不適的寶寶(腸胃失衡等);
2、家族有過(guò)敏史體質(zhì)的人,如濕疹,花粉熱,哮喘或食物過(guò)敏的寶寶;
3、母乳缺乏,第一口奶不是母乳的寶寶。研究證實(shí),如果在確實(shí)遭遇母乳缺乏,必須要吃配方奶時(shí),首先開(kāi)吃HA半水解奶粉的寶寶,日后發(fā)生過(guò)敏概率遠(yuǎn)低于吃標(biāo)準(zhǔn)配方奶粉的寶寶,這也是兒科專家崔大夫推薦HA奶粉作為待產(chǎn)奶粉的原因;
4、從母乳過(guò)渡到配方奶的寶寶。全母乳寶寶是否過(guò)敏是未知的,可能會(huì)過(guò)敏,也可能沒(méi)問(wèn)題。因此HA是最好的過(guò)渡選擇,極大的降低致敏可能。
5、從深度水解Pepti逐步開(kāi)始過(guò)渡到標(biāo)準(zhǔn)配方奶粉時(shí),可選擇半水解奶粉進(jìn)行過(guò)渡。
4、雅培金裝親護(hù)乳蛋白部分水解嬰兒配方奶粉
適合年齡:0至12個(gè)月嬰幼兒
規(guī)格:820g
雅培“親護(hù)”含有Tummy Care優(yōu)適系統(tǒng):
溫和小分子蛋白,易消化吸收
優(yōu)化低乳糖,降低乳糖不耐受風(fēng)險(xiǎn)
POF腸道親各植物脂類配方
蛋白質(zhì)來(lái)源為100%的乳清蛋白,并進(jìn)行了部分水分,是的蛋白質(zhì)更溫和,易于消化。植物脂肪易消化,使得營(yíng)養(yǎng)成分容易被寶寶的嬌嫩腸胃消化吸收。該款奶粉乳糖含量低,及時(shí)狀態(tài)下乳糖含量不超過(guò)2克/升,特別適合對(duì)乳糖比較敏感的寶寶。
5、雀巢超級(jí)能恩乳蛋白部分水解嬰兒配方粉
規(guī)格:800g/罐
產(chǎn)地:德國(guó)
段數(shù):1段
適用人群:0-12個(gè)月嬰兒
特點(diǎn):
適度水解蛋白,降低牛奶蛋白致敏性,給寶寶更多一層保護(hù)。
適度水解蛋白配方是通過(guò)高科技的蛋白水解工藝,把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白質(zhì),從而可以減少寶寶過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。
獨(dú)有的BL益生菌,有益增強(qiáng)寶寶免疫保護(hù)功能的發(fā)育并抵御胃腸道疾病;
合理比例的DHA/ARA,不僅對(duì)大腦的發(fā)育具有重要作用,同時(shí)可調(diào)節(jié)寶寶的免疫功能。
2016年深度水解蛋白配方奶粉排行榜
1、荷蘭本土美素深度水解配方奶粉
荷蘭本土美素深度水解奶粉適合0-6個(gè)月對(duì)牛乳蛋白過(guò)敏的寶寶,奶粉獨(dú)有Boostimune多元免疫配方,有助于增強(qiáng)寶寶的抵抗力,讓寶寶能夠茁壯的成長(zhǎng)。而在原來(lái)配方的基礎(chǔ)上,新配方中還加入了DHA和AA成分,幫助不同年齡寶寶的成長(zhǎng)徐愛(ài)U,全方位的覆蓋腸道、血液和免疫細(xì)胞的健康,更全面的強(qiáng)化寶寶的體質(zhì),讓寶寶能夠健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。
2、Aptamil愛(ài)他美PEPTI深度水解蛋白配方奶粉
這款奶粉是德國(guó)本土愛(ài)他美奶粉生產(chǎn),愛(ài)他美Pepti是特殊配方的嬰兒膳食,只有藥店有賣(mài)。是專門(mén)為牛奶蛋白過(guò)敏以及多種食物過(guò)敏的嬰兒及兒童所生產(chǎn)的,其組份接近母乳成分。
此奶粉特點(diǎn):
1 包含專利的益生元菌和腸道桿菌;
2 含有低過(guò)敏的高度水解的乳清蛋白;
3含有少量乳糖;
4 含有LCP:有益于大腦神經(jīng)系統(tǒng)以及視力發(fā)育;
5 無(wú)麩質(zhì);
6 無(wú)果糖和蔗糖。
該奶粉特別針對(duì)對(duì)牛乳蛋白過(guò)敏或腸胃虛弱對(duì)奶基乳糖不適的寶寶,在每日所需基本營(yíng)養(yǎng)配方的基礎(chǔ)上去除了過(guò)敏原并添加了愛(ài)他美獨(dú)特的黃金雙歧因子,安撫寶寶腸胃的同時(shí)增進(jìn)寶寶胃腸消化免疫能力,減輕腹瀉癥狀。
在基于營(yíng)養(yǎng)配方的基礎(chǔ)上,針對(duì)過(guò)敏寶寶的免疫系統(tǒng)以及腸胃虛弱等問(wèn)題,著重增加了促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收,平衡體內(nèi)環(huán)境的脫敏成分,從根本上強(qiáng)健寶寶的自身體質(zhì)。
3、雀巢藹兒舒乳蛋白深度水解配方奶粉
適用于對(duì)食物蛋白過(guò)敏的0-12個(gè)月的寶寶,屬于瑞士原裝進(jìn)口的奶粉。主要配方是氨基酸配方,特別添加了中鏈甘油三酯、DHA&ARA,并且未添加乳糖。
如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)醫(yī)生的指導(dǎo),不要給寶寶吃其他食品,六個(gè)月以上的寶寶在喝這款奶粉時(shí),需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下添加輔食,在寶寶轉(zhuǎn)喝普通奶粉時(shí)也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
4、荷蘭本土牛欄pepti深度水解奶粉
該奶粉適合對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的0-6個(gè)月大的寶寶,產(chǎn)品中有魚(yú)類提取成分。奶粉中添加了雙軌碳水化合物,能提高腸胃的吸收能力,而其專利的益生元組合能提高腸道的抵抗力,通過(guò)牛乳蛋白的完全水解來(lái)減輕寶寶的過(guò)敏癥狀。
需要注意的是轉(zhuǎn)奶的周期在2周左右,期間寶寶出現(xiàn)一點(diǎn)不適是正常的,但如果2周后仍有不適就需要馬上停奶并咨詢醫(yī)生了。
5、多美滋優(yōu)階貝護(hù)乳蛋白深度水解奶粉
適用于乳蛋白過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)的0-12個(gè)月大的寶寶,奶粉中不含乳糖配方,還適用于出生體重較輕的寶寶。奶粉中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)深度水解后獲得短鏈多肽和氨基酸,能夠幫助寶寶有效的降低致敏性,采用歐洲和中國(guó)專利的益生元組合,包含了多種營(yíng)養(yǎng),寶寶容易吸收消化,同時(shí)添加了DHA和ARA成分。
需要注意的是不同月數(shù)大小的寶寶每次的喂奶量都有所不同,其比例可以參照醫(yī)生的囑咐。......<閱讀原文>
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