梨
梨
我國是梨的一個發(fā)源地之一，梨在市場上非常普遍。梨的營養(yǎng)價值也很好，并且有不錯的藥用價值，家中治療咳嗽的小偏方中往往就有梨。
梨的營養(yǎng)與作用
梨中含有大量的維生素和微量元素，人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)梨中幾乎都有。梨中富含維生素C，維生素C對心血管有保護作用，常吃梨的人患心臟病的幾率要比不常吃的人降低很多。梨的防輻射功能也很強大，研究發(fā)現(xiàn)梨的防輻射功能要比蘆薈和仙人掌都強。吃梨的時候我們會感到有粗糙感，梨肉并不是特別細膩，這主要是由于梨肉富含木質(zhì)纖維，所以口感比較粗糙。梨有生津止渴的功效，胃消化不好的人可以吃一點梨幫助消食。
梨的食用方法
梨的食用方法有很多，有的人喜歡生食，有的人喜歡熟食。咽喉腫痛的人，可以生吃梨，對咽喉干啞、腫痛有緩解功效。生吃梨還對便秘尿赤情況有緩解作用。將梨扎成汁，與冰糖、胖大海等一同飲用，可以祛除體內(nèi)火氣，生津止渴，滋潤咽喉。冰糖蒸梨是民間治療咽喉腫痛的一個不錯的偏方，大家可以嘗試一下。現(xiàn)在市場上有很多賣烤梨和炸梨的，味道別具一格，有興趣的朋友可以買來嘗試一下。山楂梨絲口感酸甜，促進食欲，在孩子或者孕婦平時食欲不佳的情況下，可以吃一些。
吃梨的禁忌
梨屬于偏寒性的食物，脾胃不好的人最好少吃。梨中含有的果酸比較多，胃酸分泌過多的人不能吃。梨有生津利尿的作用，但是如果平時有尿頻或者晚上睡覺前最好不要吃梨。身體虛寒、腹瀉以及有手腳發(fā)涼的情況的人，最好少吃梨，如果實在想吃，可以將梨蒸熟后再吃。梨中含有的果糖量比較高，糖尿病人最好不要吃。
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