火龍果肉質(zhì)嫩而且多汁，吃起來(lái)口感清甜，非常受人們喜愛(ài)?；瘕埞臓I(yíng)養(yǎng)也很豐富，常吃火龍果對(duì)身體有很多好處，下面讓小編帶大家看看火龍果的相關(guān)知識(shí)吧。

火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，火龍果中的花青素含量非常高，尤其是果肉是紅色的火龍果。花青素是一種抗氧化劑，能夠防止血管硬化，常吃火龍果的人可以預(yù)防和阻止心臟病和血凝塊的形成，對(duì)腦中風(fēng)也有預(yù)防作用?；瘕埞械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)自由基有抵抗的作用，能夠減緩人體衰老?；瘕埞泻?a href="http://gyjinsanjiao.com/yebk/xlq/jjaq/20130808_275076.html" title="植物" class="innerlink" target="_blank">植物蛋白，這種植物蛋白可以和人體內(nèi)的重金屬離子相結(jié)合，將體內(nèi)的重金屬排出體外，從而達(dá)到解毒的作用?；瘕埞胸S富的維生素C可以幫助降低血糖，通腸便，預(yù)防大腸癌等病癥的產(chǎn)生?；加胸氀娜丝梢猿３曰瘕埞?，火龍果中的鐵元素要比一般水果的含量都高很多。

火龍果的功效

    火龍果中富含的豐富營(yíng)養(yǎng)，常吃對(duì)人體有很大好處。火龍果可以預(yù)防便秘的形成，對(duì)眼睛也有一定的保健功效。常吃火龍果可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的產(chǎn)生，還可以預(yù)防貧血和口角炎等。愛(ài)美的女性朋友可以常吃火龍果，能夠降低身體膽固醇含量，對(duì)皮膚有美白，防止色斑形成的效果。研究表明，火龍果也有抗癌的作用，能夠抑制腫瘤的生長(zhǎng)。

如何挑選火龍果

    火龍果好吃，但是要挑選新鮮、品質(zhì)優(yōu)良的火龍果，營(yíng)養(yǎng)才更豐富?；瘕埞屑t皮紅肉的，這種火龍果的營(yíng)養(yǎng)含量最高，其次是黃皮白肉的。在挑選火龍果時(shí)，如果個(gè)頭大小差不多，挑選重的好，重的火龍果一般果肉比較豐滿，果汁也比較多。挑選火龍果時(shí)，也可以看果皮，火龍果有紅色和綠色的地方，紅色的部分越紅越紅，綠色的部分越綠表示越新鮮。如果皮發(fā)黃，并且已經(jīng)開(kāi)始出皺了，表示不新鮮了。

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