小白菜
小白菜
小白菜在我國栽培十分廣泛，南北各地均有分布。小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜，很受人們的喜歡。
小白菜營養(yǎng)分析
小白菜所含營養(yǎng)價(jià)值成分與白菜相近似，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵及多種維生素。小白菜是含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為人體提供所需的營養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。小白菜中含有大量粗纖維，可保持血管彈性。小白菜中含有大量胡蘿卜素和維生素C，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。豐富的維生素C在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，這種物質(zhì)具有抗癌作用。此外，青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，有通腸利胃之功效。
小白菜的選購
小白菜因質(zhì)地嬌嫩，容易腐爛變質(zhì)，最好隨買隨吃。在選購時(shí)要選擇新鮮的小白菜，一般呈綠色、鮮艷而有光澤、無黃葉、無腐爛、無蟲蛀現(xiàn)象。反之則為劣質(zhì)小白菜。
小白菜的食用
小白菜營養(yǎng)豐富，食用方法很多，可煮食或炒食，亦可做成菜湯或者涼拌食用。用小白菜制作菜肴，為避免損失營養(yǎng)，炒、煮的時(shí)間不宜過長。
小白菜燉豆腐的做法
豆腐含豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，與小白菜搭配口感清爽，且營養(yǎng)價(jià)值高。
做法：燒油炒一下姜沫，放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分鐘。小白菜切碎，放進(jìn)去煮沸，加入少量鹽和蘑菇粉調(diào)味即可。
“親親寶貝網(wǎng)（gyjinsanjiao.com）原創(chuàng)文章，合作媒體歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處。 非合作媒體不得轉(zhuǎn)載，內(nèi)容合作聯(lián)系電話：0755-83677366”
相關(guān)百科推薦
含孕酮最多的食物排行榜孕酮對于懷孕期間的女性來說是非常重要的，孕酮的多少關(guān)系到胎兒的健康，如果體內(nèi)孕酮含量過低的話，那么就很可能會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)的情況，下面為大家整理了含孕酮最多的食物排行榜。
為什么醫(yī)生不建議吃番茄紅素番茄紅素是一類非常天然的強(qiáng)抗氧化劑，因此被很多保健品公司從蔬菜水果中提取出來制成保健品，不過醫(yī)生并不建議所有的人都適合服用番茄紅素。
- 葉酸含量高的十大食物名單葉酸是維持人體正常運(yùn)行的重要營養(yǎng)物質(zhì)，在現(xiàn)實(shí)生活中有很多食物中都含有葉酸，蔬菜中的葉酸含量更是不低，下面為大家整理了葉酸含量高的十大食物名單。
兒童時(shí)期的健康飲食要避開哪些飲食禁忌育兒是一門很重要的課程，孩子的身體要從小時(shí)候調(diào)理好，長大了才不會(huì)落下一身壞毛病。小孩身體不如大人健壯，在飲食上有很多講究。而不同年齡層的兒童也有不相同的飲食禁忌，只有合理飲食，才能夠讓孩子們更健康的長大。
小孩需要養(yǎng)成哪些健康的飲食習(xí)慣飲食習(xí)慣正確與否與孩子的成長有很大的關(guān)系，所以在平時(shí)的生活當(dāng)中，父母不要因?yàn)閻酆⒆?，而沒有原則地答應(yīng)孩子各種要求，尤其是飲食方面的不合理要求。不合理的飲食習(xí)慣，只會(huì)讓孩子成為營養(yǎng)不良或者肥胖當(dāng)中的一份子。
如何食療給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng) 這樣吃不僅美味且營養(yǎng)翻倍由于寶寶在生長發(fā)育時(shí)身體里需要很多的營養(yǎng)元素，一旦缺乏這些營養(yǎng)元素，就會(huì)導(dǎo)致寶寶的發(fā)育不良，所以媽媽們就會(huì)擔(dān)心寶寶體內(nèi)的營養(yǎng)不好，從而發(fā)育不良。下面就來講一講通過食物來給寶寶不同體內(nèi)營養(yǎng)的辦法吧。如何食療給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)？
如何給寶寶做好營養(yǎng)搭配 這4個(gè)年齡階段的飲食側(cè)重點(diǎn)不一樣春天天氣變化多端且早晚溫差大，這個(gè)季節(jié)更應(yīng)該給孩子補(bǔ)充足夠營養(yǎng)，以增強(qiáng)身體抵抗力和免疫力，促進(jìn)其身體的生長發(fā)育，減少流行性感冒以及肺炎發(fā)生，那在天氣多變的春天，該如何給孩子做好營養(yǎng)搭配。如何給孩子做好營養(yǎng)搭配？
給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)要了解哪些營養(yǎng)物質(zhì)很多人都知道，在孩子發(fā)育期間身體需要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，能促使身體發(fā)育加快，有助于快速長個(gè)子。也正是因?yàn)槿绱?，讓很多父母在孩子長身體的時(shí)候，會(huì)想盡辦法讓其攝取各種營養(yǎng)。
網(wǎng)友評論
熱門詞條
熱門文章推薦
- 懷孕21周
懷孕二十一周，恭喜各位媽媽，艱辛的懷孕過程已經(jīng)過去一半了。懷孕第21周時(shí)，胎兒發(fā)育的更加完善了，媽媽們這時(shí)候孕期保健要做好，對日后的生產(chǎn)有很大幫助。這一周的營養(yǎng)也同樣很重要。本文給大家詳細(xì)介紹了懷孕21周胎兒的發(fā)育情況、懷孕21周孕婦的身體變化、懷孕21周準(zhǔn)爸爸注意事項(xiàng)、
- 寶寶1歲2月
寶寶1歲2個(gè)月一般開始學(xué)走路，可以扶著家里的家具一步步的走起來了，雖然走得不穩(wěn)，爸媽不要急哦，1歲2個(gè)月的寶寶雖然不愿意開口說話，但是可以有意的聽懂爸爸媽媽的一些詞了，仔細(xì)觀察寶寶的成長變化，心里別提多開心呢。
- 手腳冰涼
冬季到了很多人尤其是女性朋友容易出現(xiàn)手腳冰涼的癥狀，一想到冬季的寒冷就害怕。那么手腳冰涼到底是怎么回事呢?
還沒有人評論哦，趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧！