羊排

羊排的營(yíng)養(yǎng)與功效
羊排怎樣做更好吃
羊排的做法

羊排

羊排質(zhì)地松軟，適合各種做法。羊排中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，并且羊排含有的脂肪比較少，愛美的女性不用擔(dān)心吃后會(huì)發(fā)胖。

羊排的營(yíng)養(yǎng)與功效

羊排中蛋白質(zhì)的含量很豐富，并且含有多種維生素以及各類微量元素。羊排中的脂肪含量很少，愛美的女性朋友不用擔(dān)心吃羊排后會(huì)發(fā)胖。羊排屬于溫性食物，冬季吃羊排可以增加人體熱量，幫助人體抵御寒冷。羊排對(duì)胃腸粘膜的修復(fù)有一定幫助作用，常吃羊排可以幫助腸胃消化，并且有抗衰老功效。羊排對(duì)于結(jié)核病、氣管炎、哮喘、貧血等病癥都有不錯(cuò)的食療功效。羊排還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果，男士氣血不足，腎虧陽(yáng)虛可以通過(guò)吃羊排來(lái)調(diào)節(jié)。

羊排怎樣做更好吃

很多人受不了羊排的膻味，但是其實(shí)做的好了，是吃不出膻味的。烹飪羊排時(shí)，可以放上幾個(gè)山楂、蘿卜、綠豆、蔥、姜、孜然等佐料，可以去除羊排的膻味。夏天最好不要吃羊排，吃多了羊排很容易引起身體內(nèi)火旺盛。羊肉中有很多膜，在切羊排時(shí)最好將這些膜剔除，不然將這些膜一起炒的話，口感會(huì)很硬，吃起來(lái)會(huì)覺得難以下咽。

羊排的做法

麻椒羊排香辣可口，是下飯的一道好菜。先將羊排切好后在油鍋中炸透，然后鍋中放入油，加入蔥、姜、蒜爆香。將炸好的羊排同麻椒、干辣椒、花椒、大料一起翻炒，翻炒中加入料酒和鹽調(diào)味，炒熟后出鍋即可。其中麻椒和辣椒的量可根據(jù)個(gè)人口味來(lái)酌量加入，出鍋后加入孜然，味道會(huì)更好。

“親親寶貝網(wǎng)（gyjinsanjiao.com）原創(chuàng)文章，合作媒體歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。非合作媒體不得轉(zhuǎn)載，內(nèi)容合作聯(lián)系電話：0755-83677366”